標題:
巧用洗米水
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作者:
moonsilver
時間:
2008-11-10 01:15 PM
標題:
巧用洗米水
1.從市面上買回的肉,有時會沾上灰土等髒物,用自來水洗不乾淨。如果用熱洗米水洗兩遍,再用清水洗一遍,髒物 就被清洗乾淨了。
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2.砧闆用久了,會產生一股腥臭味。可將砧闆放入洗米水中浸泡一段時間,再用點鹽來洗擦,然後用熱水沖淨,砧闆上的腥臭味就可以消除了。
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3.鹹魚放入1盆洗米水中,再加進50克食用鹼面,攪拌均勻,浸泡半天,取出便可以烹調了,成菜味道鮮美。
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4.新沙鍋在使用前,先用洗米水洗刷幾遍,再裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣處理,沙鍋就不會漏水了。
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5.沙鍋上積了污垢,可用洗米水浸泡烘熱,用刷子刷洗, 然後再用清水沖淨,沙鍋上的污垢就被去掉了。
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6.用洗米水清洗豬肚、豬腸,效果很好。
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7.用洗米水泡幹筍、海帶、墨魚等,即易泡漲、洗淨,又易煮熟、煮透。
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8.常用洗米洗手,不僅能去污,而且可使皮膚滋潤光滑。
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9.菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具,在使用過後,浸入比 較濃的洗米水中,可以防止生銹。
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10.已生了銹的炊具,放入洗米水中,泡3-5小時,取出擦乾,就能將上面的銹跡除去。
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11.新買來的漆器用具有一股漆味。如用洗米水再加少許食醋,用干柔軟的布蘸來擦抹漆器用具,上面的漆味就可除去。
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12. 美容。用洗米水洗臉和手,可使面部和手部的皮膚滋潤光滑,防止皮膚乾裂和早衰。 這是因為白米中可溶於水的“水溶性維生素”及“礦物質”,會殘留在洗米水中的緣故,而其中又以維生素B群的含量特別豐富。正因為它非常天然,所以不僅適合敏感性肌膚使用,天天洗也沒問題。
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13. 用洗米水洗滌淺色衣服,可使衣服乾淨,又可以保持光亮。
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14. 用洗米水澆花,可補充花所需的水分和營養,使花開得更鮮艷。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-10 02:44 PM
这个很不错。。。谢谢分享
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