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標題: [美食介紹] 反沙芋頭就咁誕生. [打印本頁]

作者: 无印良品 時間: 2008-11-6 05:26 PM 標題: 反沙芋頭就咁誕生.

尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!公仔箱論壇5 t1 H( K9 ?, O# J7 Q8 T
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭 tvb now,tvbnow,bttvb! j) j* g: F/ I6 [& {7 F* y

1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握.5 C1 V }3 D$ K% n0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 T( P% B* S/ r7 K

2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.8 Q+ S3 f$ Z! t" U5 Z

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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 ptvb now,tvbnow,bttvb% `* s2 i1 S2 L b- {+ y5 A4 ?, ?* ~/ t# n

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8 U5 D4 T p$ K, I- q7 W( R" d4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.

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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.

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要一直炒,唔好挺.要快.$ g0 z- c3 D8 U F' d
6.炒到起沙啦.!!5.39.217.77:88984 L6 ]- C9 C* f. M& x

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炒多陣就得啦.
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ Ctvb now,tvbnow,bttvb) D; r* k& c# m+ n V$ g

[ 本帖最後由无印良品於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ]

作者: ndctim 時間: 2008-11-6 05:35 PM

无印良品... i like that very much too..... thx for sharing it... i would like to try it this weekend!!!

作者: starleo 時間: 2008-11-6 10:56 PM

哇~好像好好吃又不太難做....
thanks for sharing...

作者: michaelyhlui 時間: 2008-11-7 05:39 AM

等我照辨煮碗

作者: liew9204 時間: 2008-11-7 01:52 PM

很详细。。。会照做看看。。。。谢谢分享

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