標題:
[中式食譜]
茶碗蒸
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-11-5 05:32 PM
標題:
茶碗蒸
茶碗蒸
2 f8 y! M7 x# y( ~7 jtvb now,tvbnow,bttvb
材料
5.39.217.77:8898+ z B [9 {1 ~
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
% i6 m% M6 b' }% P2 t% D5.39.217.77:8898
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
3 x: U4 q5 j* ]0 r" f! q7 z% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白果 8 粒 [去皮及去芯]
/ ^7 z0 V0 ]1 i
鮮冬菇 2 隻 [切條]
tvb now,tvbnow,bttvb& _9 Z: p& k. c' N& r* f
雞蛋 3 隻
5.39.217.77:8898& C7 s+ X" U$ n4 H
製法
% i0 g. `7 c2 y/ _/ ?, F3 A公仔箱論壇
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
' J9 u* | h% J! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
/ U: N! R4 K; g; J. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
4 @. `) c* W2 k0 s
4. 以中火蒸15–20分鐘。
. a% x# ?2 H8 U9 @" a4 D5.39.217.77:8898
調味
2 M* M! V6 W& P8 a* M
醃料：
+ f$ m: M* [$ r* f$ ?) C( S9 ]+ e. Q5.39.217.77:8898
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
4 n' @: ?1 _: ]( U; y) W( o, H
粟粉 1 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb O. t) K8 P3 u/ T
調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( ]( \4 Z1 _6 g
李錦記雙璜生抽 1 湯匙
2 u# l$ D ]( e- b
味醂 1 湯匙
5.39.217.77:8898" S& Z+ c" \- g' U- {
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升
作者:
sally2888
時間:
2008-11-6 12:44 AM
支持一下。。。谢谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-6 02:18 PM
美味美味。。。。。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
