標題:
[中式食譜]
特濃芝士蝦
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-11-5 05:30 PM
標題:
特濃芝士蝦
特濃芝士蝦
7 t* `$ P. z) ?$ [
材料
. D4 N. `* t, B2 N5.39.217.77:8898
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]
* R) G U8 t( V
蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]
公仔箱論壇) X2 A" R0 o5 k$ _. r% m5 L
車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
7 j1 l; m$ s7 ~$ E& D. ?! p, M
製法
公仔箱論壇2 O. L X+ R/ G, M. e
1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。
5 x+ R8 w! a, z8 I3 B
調味
8 ~" A) w$ Z6 X& u2 [7 d4 k
醃料：
$ Q" X# d+ F5 a7 L8 Y4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
0 F# h0 a* r% Z* Q' s' b
芡汁：
" G4 p9 Z: e; D1 B6 Stvb now,tvbnow,bttvb
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙
4 C: H" x4 {% I( p! }6 H( P0 ^5.39.217.77:8898
麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]
+ @/ P0 d8 a: U! l- s! a" @9 v
水 50 毫升 [約 3 湯匙]
作者:
sally2888
時間:
2008-11-6 12:45 AM
美味美味。。。谢谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-6 02:17 PM
好吃。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
