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標題: [中式食譜] 香辣菠蘿鴨 [打印本頁]

作者: havreyl 時間: 2008-11-4 02:49 AM 標題: 香辣菠蘿鴨

香辣菠蘿鴨5.39.217.77:88982 O8 Q8 K0 S2 ~5 l
材料
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" A$ L, E0 K; r* G; }- Q1 p6 L5 \
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]; z! q! b. F9 f" F
甜椒 1/2 個 [切塊]
粟粉上粉用' n/ M7 V/ v6 T( _0 G! K
製法5.39.217.77:88981 G# S( M: X9 i
1. 鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s  Z6 y9 r& W4 y0 `/ q( d6 I
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |' R% u" {! }6 _3 O8 w
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。5.39.217.77:8898. D, N6 W. P+ Z3 N$ l! I4 \- k
調味5 j0 y  d6 D& ~& p$ u/ `% g5 k
醃料： . `: r) Q- A) j, k1 b/ ^
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇( d) g& [( l5 M4 Y2 P
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 N7 J6 b/ P7 J( e+ C1 F
蛋汁 2 湯匙. Z1 _- }! Y  B( f4 W" ]
芡汁：
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙公仔箱論壇( J2 W# s- O7 J
罐裝菠蘿汁 5 湯匙
糖 1 湯匙5.39.217.77:8898& j8 M' G! ]. C, @% `# M
粟粉 1/2 茶匙

作者: sally2888 時間: 2008-11-4 09:43 PM

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