標題: [中式食譜] 香草瑞士汁燴雞扒 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-11-3 10:07 AM     標題: 香草瑞士汁燴雞扒

香草瑞士汁燴雞扒5.39.217.77:8898& ?2 y7 s5 b& H/ ~0 o! B+ l# t
 材料
4 N( L( b# O8 g& ]tvb now,tvbnow,bttvb雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]! {4 s/ e5 M+ D/ y+ Z7 {
番荽碎 1 湯匙
: X& t2 w  t. J( G' k! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
. n! {3 e4 J1 x" Z製法! T5 H$ s9 i3 a. c- [. ^/ r% I: Z
1. 雞扒與醃料拌勻。 2 a% o+ b% a: q+ V+ X
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
" ~; r3 b) w! Y5 H/ O調味
2 W) |9 y( u* T醃料：
$ t  u0 Q& p% e4 O, T  g& r- Z4 H5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
: l; \- j9 i/ {2 C( P4 E5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙
5 D4 @7 T) {% w. q$ ^3 z粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898& n" d- s: @1 V, _. m2 P/ M
芡汁：
3 j5 W/ @( O9 ~tvb now,tvbnow,bttvb李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙

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作者: ckprince    時間: 2008-11-3 10:31 AM

有图片教程那会更好~

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