標題:
[中式食譜]
紅莓叉燒醬焗排骨
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作者:
havreyl
時間:
2008-11-3 10:04 AM
標題:
紅莓叉燒醬焗排骨
紅莓叉燒醬焗排骨
) F& y- f8 G* x- |5 O3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
0 l: y; d" P# _% D2 N公仔箱論壇
肉排/腩排 450 克 [1 磅/12 兩] [切成長條]
* T9 n. H1 q3 P8 o
製法
3 \2 t7 U4 r [7 C
1. 肉排用醃料拌勻醃30分鐘。
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2. 肉排放入預熱焗爐攝氏200度/華氏400度焗約15分鐘，反轉再焗10分鐘。
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3. 掃上剩下之醃料再焗2–3分鐘至熟。
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4. 蘸點用料拌勻並加熱，伴肉排同享用。
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調味
公仔箱論壇& b) Z/ B/ N# Z' T
醃料：
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李錦記雙璜生抽 1 湯匙
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李錦記叉燒醬 4 湯匙
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李錦記茄汁 2 湯匙
/ }3 ?3 e# }! p' }3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅莓醬 2 湯匙
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蘸點用料：
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李錦記叉燒醬 2 湯匙
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李錦記茄汁2 湯匙
V+ l7 n3 t1 k" L3 A
紅莓醬 3 湯匙
9 q+ r$ d, x9 P$ _
水 1 湯匙
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