標題: [中式食譜] 柚子蜜雞扒 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-11-3 07:09 AM     標題: 柚子蜜雞扒

柚子蜜雞扒
( U& W1 ]3 ?. f: r  }5.39.217.77:8898 材料5.39.217.77:8898# Z  K0 Y6 E/ g
雞扒 2 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]
' i% f2 h6 e+ F' B: X公仔箱論壇薄荷葉及紅椒絲 灑面用 [隨意]
. i9 V2 l. x8 U7 F7 x製法
9 ?3 O. j$ y6 k! q4 y& [, ^7 @1. 雞扒與醃料拌勻。 5.39.217.77:8898; |6 G* O, }3 ]; G: B9 t
2. 用2湯匙油慢火將雞扒煎熟，上碟保暖。+ i! t/ _2 p! |# h2 d9 v
3. 煮熱芡汁，淋在雞扒上，飾以薄荷葉及紅椒絲，趁熱享用。
7 y& ?) Y) e8 P% Y公仔箱論壇調味
9 c7 a3 A& R( ?- z公仔箱論壇醃料：
8 ?* ]$ C: V4 w- ]+ I5 f/ y李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
0 S* l- ]( a5 \5 H. [粟粉 2 茶匙
) V8 G* N, B& j  Y) ?& m. q公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇, N% {: N0 t: |; t3 C8 E2 _% ]1 R+ y. c
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" q( K, x6 \8 v
韓國柚子蜜茶 4 湯匙
6 K$ k# H- y( V* D$ T4 M5 v4 g3 d水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙

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