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標題: [中式食譜] 鹵水菜園雞 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2008-11-1 10:57 AM     標題: 鹵水菜園雞


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7 p9 @- l9 Z9 j3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:5.39.217.77:8898" _' S. j* |1 T
菜園雞1只。公仔箱論壇% w: x2 v% h' M8 L) V5 C
5.39.217.77:8898/ ?! u& y3 V/ ?3 d5 |
材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ O& H( `3 D
清水1800克,冰糖600克,生抽1500克,老抽150克,甘草少許,桂皮少許,八角少許,丁香少許,花雕少許,tvb now,tvbnow,bttvb; H: o% v: ?1 _' B$ T
小茴香少許,香葉少許,陳皮少許,草果少許,羅漢果少許,紹興酒75克。
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6 z. \; a+ n; F- H公仔箱論壇公仔箱論壇2 e: m6 X' f( s6 D8 F
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" `+ t/ W1 d
做法:3 Y2 ^( e) h& h8 M- U
1.將所有材料B混合在一起,以慢火煲一個小時。鹵汁完成后,加入菜園雞。
$ Y1 M7 X: L3 x  j/ N. \$ u公仔箱論壇2.將菜園雞放進鹵汁后,慢火烹煮半小時,即可切塊上桌。tvb now,tvbnow,bttvb' e: |+ Q( o- ~# @0 x" {' X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 j( v& j% T
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小貼士:
5 a0 U9 j# e/ ~0 A# t" O3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若想要雞肉呈紅色,可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。
作者: sally2888    時間: 2008-11-1 11:28 PM

描述得很好。。。谢谢分享
作者: ftjtfj400    時間: 2009-10-3 05:45 PM

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