標題: 剩飯變水晶餃 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-11-1 09:36 AM     標題: 剩飯變水晶餃

利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。
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【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。
1 O# L7 ^; `2 J【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
+ D% T" u2 h$ D7 H公仔箱論壇【湯調味料】：鹽巴、香油。公仔箱論壇( U' w! j/ x1 `  b$ n" _
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【做法】：
4 b/ p2 E# V- o. \0 J& T' K1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。
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6 r- _$ n+ T, u; S4 _& u0 p) ?8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
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3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。
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4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。
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! x* m! u& G- i3 e) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【後記】：
9 e. m# I, r8 L7 A* u" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。
8 c% V* O( g+ ?! B& z' i; Ltvb now,tvbnow,bttvb口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意
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剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團; v( h# Z! l& |: S+ \3 O
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0 \8 P9 V8 B* B! o) b公仔箱論壇內餡材料
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( W* a5 B' c' f) j3 K6 gtvb now,tvbnow,bttvb將內餡材料切好公仔箱論壇; ~8 \" y; b8 @$ a0 l
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剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮
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包上內餡的水晶餃成品3 `3 E5 H3 u  }
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0 R2 Z% d  N: p. \1 Ptvb now,tvbnow,bttvb米飯變身晶瑩剔透的水晶餃5.39.217.77:8898( P/ J% K2 `, C3 F& ?

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作者: sally2888    時間: 2008-11-1 11:33 PM

好想吃哦。。。。谢谢分享

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