標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :+ n3 `3 z! j1 W% l
100 克牛肉公仔箱論壇7 J: z4 L; |) u( Q
300 克白飯4 z. N5 h9 v. j9 b( f5 B4 f
1 隻雞蛋
4 a) z: a+ j! f# D0 I3 t1 湯匙麻油
* `5 Z4 {& P% i" P8 s0 Y2 片即食紫菜公仔箱論壇9 y9 e, }- g. i+ z* }5 G
2 湯匙韓國辣椒醬
: X, h: A8 A0 n) p; \7 R% O: D/ D% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D1 S) A# B- L- B3 w公仔箱論壇肉醃料 :5.39.217.77:8898$ f6 u7 ^  L9 V' J+ G$ I
1 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb2 \! |9 p  Q6 |% E  I6 M
2 茶匙蒜茸5.39.217.77:8898$ P! a5 \. p9 ~* m
1 茶匙薑茸
* O# D& i" d' M5.39.217.77:88981 湯匙生抽
4 A$ v9 A# ?7 k; q$ M5 E3 |3 C公仔箱論壇2 茶匙麻油
: o5 `3 w' U# d3 V- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙韓國辣椒醬
2 ?, O  T/ B3 @& u' ~1 湯匙炒香芝麻碎8 X5 ?3 G8 I9 @/ C
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大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb) \+ v; \3 u+ F5 ?3 q2 i  D
醃 料 : 1/4 茶匙鹽5.39.217.77:8898/ t. |( j. w* A
1 茶匙麻油5.39.217.77:8898- ^) M% W: p( X
50 克大豆芽
% H% e! t9 ]% Q1 e6 \+ L公仔箱論壇1/2 茶匙炒香白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 C/ a9 N$ S9 K- S# T* X: \
tvb now,tvbnow,bttvb. W9 R4 s  V. p
菜醃料 :5.39.217.77:88980 |5 n- E4 f! U9 o  S* @( ^
50 克菠菜2 d+ [1 x( c4 K% K
1 茶匙生抽
& ?3 p# f1 E5 b( l9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油
/ Y1 C+ M4 E$ E. N7 H4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇, F1 T% t( S/ B2 R, K7 U0 T) u
7 U5 E( w9 y( [$ u3 t
菇醃料 :$ F) I. \# F' Q+ }6 M' Y1 Q. N
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb& _0 c7 u) c) Z: l2 I2 P, @' p
1/2 湯匙生抽
1 @8 w: Z# e* R; X- Q% o7 T1 湯匙味醂5.39.217.77:8898! h' L. e' U+ a3 V  Z
2 隻乾冬菇5.39.217.77:8898) X- i. J5 J! V& u
1/2 茶匙炒香芝麻碎
. q! o* [* d7 ^6 @& H' ^7 N4 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; i" [) V/ S% G' Z6 `/ B) [
做 法 :
6 |$ a0 `3 [8 G; D5.39.217.77:8898* V$ h6 r  h7 k4 V- F
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。2 A0 I' F5 T, p7 \. G
公仔箱論壇3 y, X0 |7 {1 k
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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2 O  ]$ h$ L( [% G1 d公仔箱論壇(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。公仔箱論壇2 k& |! E# n! y/ d8 b
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出tvb now,tvbnow,bttvb  g; r& U& }; T0 f
     與炒香芝麻拌勻備用。
- \* e& N) v* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H3 O) i: Z& `8 Htvb now,tvbnow,bttvb(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
1 X5 q" K' O$ a" T5.39.217.77:8898     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
# y2 \' b0 _" s& y" y! E5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.tvb now,tvbnow,bttvb- s. V( D2 U0 _4 W1 X9 @
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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