標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
6 }5 ^$ V5 l0 v8 Z4 R100 克牛肉
3 L* u& Y* C: s6 H; S" y' D3 N公仔箱論壇300 克白飯5.39.217.77:88980 U0 M! ~! D; a7 i+ d9 O) h. u( o
1 隻雞蛋
2 P" \* r. m( z+ d! ?/ E5.39.217.77:88981 湯匙麻油
, L4 L( ^# a! z+ x7 A$ u7 w' z* S9 E公仔箱論壇2 片即食紫菜5 T  D5 T6 N7 ]( z
2 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇( x7 m1 D+ a& j$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G  u, R# ]% ~) {
肉醃料 :
( c4 Q5 q! D% h5.39.217.77:88981 茶匙糖
" S0 q  i4 ]0 a& t  f1 K5 q" \& \5.39.217.77:88982 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; x1 p4 x% F" `7 p4 H
1 茶匙薑茸公仔箱論壇' m/ w( @1 U  X7 I+ U: ^1 q& c
1 湯匙生抽
0 |; o/ k* @# F: I. b公仔箱論壇2 茶匙麻油
# V$ ~  R- t; w! K1 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇1 d: s% B6 ~6 k' J. |- a
1 湯匙炒香芝麻碎
8 x4 Z+ V/ x( x+ L  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* j  V6 Q9 t4 r" I4 Z
大豆芽
9 Z% F- M3 I+ q  D醃 料 : 1/4 茶匙鹽8 A) f* s" c8 b7 n, _# G0 J7 w  O
1 茶匙麻油公仔箱論壇9 Y3 ]. z+ }) i( ]+ d
50 克大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) l. _8 l( S1 K# W$ Z
1/2 茶匙炒香白芝麻
- l8 J  b, T& P, h' u  D, l: b5.39.217.77:8898
6 _1 Y; m4 U. A5.39.217.77:8898菜醃料 :
5 p7 w' _4 o0 @+ \( @2 T公仔箱論壇50 克菠菜: z/ N2 ]: N/ B9 n4 x
1 茶匙生抽
/ N( y0 ~  B, B. A& g/ B$ K& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油
5 \" \( O3 s% i, ^& k9 a; Q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎
' y, j! J! G9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
. t8 L% x" O. `tvb now,tvbnow,bttvb菇醃料 :0 @9 S% p" s+ l3 X; X+ L( s; J
1/2 茶匙糖
. v3 w; V* f- y" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙生抽# p  z) {$ L+ ?% Y; P8 c
1 湯匙味醂: c! A+ U2 w9 @& w
2 隻乾冬菇
0 R1 i* ]! a2 c6 r7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! |& ]4 a3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' F3 v  w7 W+ i- g  u# S
做 法 :
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
$ }- U' G+ y2 R. k9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& e, G  V: L( X! @7 Y8 W
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。; R% z& m0 x, V( p
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。3 X& ?2 r, e4 ~- \3 u& ~
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
3 Y: A& V' @6 R& \8 `     與炒香芝麻拌勻備用。; V; z  o6 V* A+ o
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大tvb now,tvbnow,bttvb- {% }' |8 ?/ ~2 t
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
. h6 S: \5 B& H8 F& t/ C7 k: X     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }' W& K: e8 Q, f( B% ^# B
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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