標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :, u* N) X7 h" E4 c$ f$ m: y
100 克牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! t( H4 H. B( O5 n( i1 s/ G
300 克白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# I' U  J7 m2 M
1 隻雞蛋/ i3 r' Q! H6 F
1 湯匙麻油
! Q" x5 }/ F, _) Rtvb now,tvbnow,bttvb2 片即食紫菜tvb now,tvbnow,bttvb8 D: p4 Y  p3 f+ }: B
2 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb8 {: C, p% Y- }& O: C
5.39.217.77:8898. i: Q& Q4 A, }
肉醃料 :8 o& Q, v8 V9 r2 Q7 _
1 茶匙糖, }* c9 m9 H0 A
2 茶匙蒜茸
4 P- {: }5 J; V5.39.217.77:88981 茶匙薑茸+ H8 S) u2 ?% H$ T, A
1 湯匙生抽
. X8 c1 b1 E' ~, s" Q5.39.217.77:88982 茶匙麻油( e7 x4 H9 f- U) A8 J& T/ `
1 湯匙韓國辣椒醬
7 `% w- P/ v! n4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙炒香芝麻碎5.39.217.77:8898) t9 N/ k% |4 y; A: q" j: `
公仔箱論壇& m  i2 m5 Y8 C$ A5 W0 \& Z  {9 B
大豆芽公仔箱論壇9 m" D4 }- m7 w- p: s  n) W9 x
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
5 t% \# E. Z; X5.39.217.77:88981 茶匙麻油
' O& V0 ^8 Q% R* w公仔箱論壇50 克大豆芽5.39.217.77:8898/ E% H% q& f8 p
1/2 茶匙炒香白芝麻
" f# g# u) I. c0 x8 C" A, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \; h, V4 f% b* j5.39.217.77:8898菜醃料 :
0 B9 r3 B. ?$ J0 {tvb now,tvbnow,bttvb50 克菠菜5.39.217.77:8898  p: ]! S7 B" G* V' E
1 茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb7 I& I( w7 S* p% P! [( h" L
1 茶匙麻油
! W# |. C( o- z3 o# N+ Z1/2 茶匙炒香芝麻碎
% b2 Q. O. Y3 o2 ^; L9 R& n: [
% H- ~3 Z. |. K# b. Q0 i, m菇醃料 :
9 ~2 G3 j$ E  @6 S3 \( R# \tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖公仔箱論壇; k2 m9 Q! x4 t: Y& t. Y8 g5 t: Y7 R3 I
1/2 湯匙生抽
8 p' Y, a- m. u! j0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙味醂5.39.217.77:8898+ j  P9 C& q5 \! \. {
2 隻乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y  ?7 Q4 a7 S7 j% p
1/2 茶匙炒香芝麻碎
& U% Z" k+ g8 |8 L3 b8 ?; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?2 Z; e3 J1 ]* W5 {# D$ B* p' d做 法 :
2 A- B& e4 m% V5 E2 V: ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 L1 U( z, G! [/ _
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。+ w. W1 Q( }' i4 L& d: g
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
9 u3 C: a) ]6 X& V9 j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n* ~" }2 }' Z6 T
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
) w1 V7 D5 `, l2 w, Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, P' f* v* `. ?# p' ?, Y
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出+ Y& p1 h4 T3 D: T5 v4 |
     與炒香芝麻拌勻備用。
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大tvb now,tvbnow,bttvb; X9 ^. B1 G2 o  g, e
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋公仔箱論壇1 y/ d' E9 E) q1 [. }7 J- G# {* k
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
9 D# H) n* z+ i* U  Zby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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