標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
4 ?, f+ Q1 g5 R5 G0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克牛肉
1 ~* @* Q2 E6 ^6 E1 t' C$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300 克白飯tvb now,tvbnow,bttvb9 ]3 j& V6 R8 \9 m% z; D
1 隻雞蛋
+ M4 Y9 e& E6 _. r4 p8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% H) c: ?  o& C
2 片即食紫菜公仔箱論壇. n% g+ F, ], }/ @9 `
2 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.77:88984 D& ~, U) A0 J* `, [
5.39.217.77:8898; W  C9 d6 g5 L$ r4 P0 F% c
肉醃料 :
4 V, q3 I/ @: Z) H0 |1 F- i' m4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖公仔箱論壇- a* b! j1 N0 D0 K$ r( q! d
2 茶匙蒜茸
# m! J1 b" M$ G% htvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸  O9 f" U6 y" q3 s# f& a& C! T$ O
1 湯匙生抽
& u0 ?5 W% c+ K1 P7 C" _tvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙麻油公仔箱論壇2 z9 E) L7 Y- V8 Y+ ]! Z
1 湯匙韓國辣椒醬
: {2 |1 _7 n, g! N1 湯匙炒香芝麻碎
7 M+ f2 X  P5 V3 e9 _5 _/ w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ f0 ^, T3 t; K& i% N4 j6 G9 ~
大豆芽' ?  q, f7 A9 t1 {& N  ^( v
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
/ V% s4 s( O2 u5 t. z, h& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油
, z6 k9 a# p# i' a' d5.39.217.77:889850 克大豆芽
+ M0 N5 u$ U) u  P# c  B1/2 茶匙炒香白芝麻- H- f% Y. t+ y3 W; M" q

7 e- a4 ]. e) k. A6 M: e5.39.217.77:8898菜醃料 :
; P) x' M9 @& l7 j2 f" o50 克菠菜tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 s7 G7 [/ f, p4 H& m
1 茶匙生抽
% o6 t, X7 b3 A8 g' o: J* w; x7 W" U1 茶匙麻油
, D$ e( P8 u0 c$ J' y' `5 y1/2 茶匙炒香芝麻碎
4 `' `5 \5 N" {; p* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F% ?. R* W' ?; ^2 ztvb now,tvbnow,bttvb菇醃料 :
) d0 U) v$ j3 M7 y* ^" v1/2 茶匙糖
$ U6 u0 F4 v( g1/2 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb" y6 n/ n6 w$ E
1 湯匙味醂
$ r) p( T5 p9 k5.39.217.77:88982 隻乾冬菇& x9 T9 x$ K! i# M, F$ ~* l
1/2 茶匙炒香芝麻碎5.39.217.77:88988 j- Y! x5 N8 \3 C, ^9 Q5 U

8 N; Y* ~  Z$ Z  Atvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
1 p1 `& z8 l2 F& M' S公仔箱論壇公仔箱論壇: u( U0 H$ @- N! A- p! i
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。: b1 W# N' x) s$ g/ m7 |

: H  {6 z9 A& K3 ^) D  Q(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y" d- i; V9 ]% q1 s# m

5 E/ W) F0 g+ d7 K7 J$ h$ B! m5.39.217.77:8898(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。- b; y+ K9 }# c& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 e# i, v# i) Y0 b
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
" J. Q2 B# _3 D1 s公仔箱論壇     與炒香芝麻拌勻備用。公仔箱論壇0 W- d$ x0 S  m3 }6 m
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大tvb now,tvbnow,bttvb; O. _6 Q" ?4 h5 ~/ B* c
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋+ Y/ h* k0 k2 Y; ^- ^$ P9 Y
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 d8 s1 d9 V9 n- h. G) G
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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