標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb/ w; K+ U" K, ^$ x& e. ^6 l' y
100 克牛肉
1 Y- B8 P: m, ]' r5 }. t5.39.217.77:8898300 克白飯
4 a1 T) {/ k  I+ h1 隻雞蛋5.39.217.77:88984 I4 ~7 k6 N: Y6 A! Z7 J% o5 E
1 湯匙麻油公仔箱論壇! i, A  l1 c0 a* R/ B
2 片即食紫菜公仔箱論壇9 _- Q6 i0 ]5 O6 f5 `
2 湯匙韓國辣椒醬
5 S  c4 `, q2 ]" h5.39.217.77:8898
$ W2 n5 L3 e' d; X  J公仔箱論壇肉醃料 :
9 G, p( E! B( V4 Z% }$ u+ t' m4 Z' G3 r1 茶匙糖
. d) y: U: {- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙蒜茸
4 g6 S# U( S. a8 @$ ~+ _0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙薑茸
1 H) _% C2 p' M% s1 湯匙生抽
! f0 s5 \8 I  E& e, K4 z2 E* m! I, H. ]* }2 茶匙麻油
* K0 R, Q- r# n# O* i/ j公仔箱論壇1 湯匙韓國辣椒醬
/ u3 g  l1 a+ btvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙炒香芝麻碎5.39.217.77:88989 p7 k2 p2 W; }& y6 k% e* V

- J1 l0 [; f& n. m# u! L7 O0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 o/ R! ~0 e% u
醃 料 : 1/4 茶匙鹽公仔箱論壇  a0 K7 r( I, }3 u6 e
1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb4 z- {$ P( C- O+ G7 b' V6 v! m
50 克大豆芽
" W; L/ K! ~5 y1 q$ q' U" R" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香白芝麻5.39.217.77:88986 B/ Z* a' z/ g, x% m& j/ X
6 I7 C6 C. y- G" V: G
菜醃料 :
! X) H* x3 [2 {2 y& u6 I. @公仔箱論壇50 克菠菜7 [. f- q# s+ f$ T  G: r7 L
1 茶匙生抽
! [  D, [4 q) _" V5.39.217.77:88981 茶匙麻油公仔箱論壇. E4 {& Z2 ]8 z4 G5 d6 V# k8 k; w
1/2 茶匙炒香芝麻碎
2 z- Q) S/ [0 e& j: l/ J- [" I
+ M; d' F9 j. a5 h1 t* \+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb/ M; D! V! ?' E; V; `5 x# B
1/2 茶匙糖
0 |% D! L4 b/ [. M1 R* ptvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 n6 p% k0 a& R6 h! P% U* Q
1 湯匙味醂4 i! z1 C5 j: q5 s& f( L6 z
2 隻乾冬菇' \: X) K3 e8 z$ h1 I
1/2 茶匙炒香芝麻碎
% P7 {) u% L2 \' q; R/ B
$ ?$ B% E% s$ s, U. U做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb. e( K0 P+ E( _

) V: x1 U- u" J, L4 \9 S8 K5.39.217.77:8898(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。公仔箱論壇6 f3 O) P* T2 R& C

: }- k, p' [9 P+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。6 i/ ~9 {/ G0 [, |1 P  a& g
5.39.217.77:8898) v6 S. w+ j+ n, Y, M
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
0 H/ N9 o0 {. X) j8 q# Etvb now,tvbnow,bttvb
) K8 `* b# s2 Z$ u(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
: h! k& D& c3 _( S! o/ G$ X     與炒香芝麻拌勻備用。5.39.217.77:8898! C! t7 {' |* k' A; S& g9 w

" b3 r8 c7 r  a1 f1 btvb now,tvbnow,bttvb(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
3 @! g* V: l5 U7 X; f5.39.217.77:8898     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
5 Z" B0 b. R3 T8 T' m     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.+ f7 H" A) c4 W/ M
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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