標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :' R; m# h: H' O$ F$ ?7 Q8 ~3 j! `
100 克牛肉
# D& f, d% P; ^8 A) S0 ]1 U公仔箱論壇300 克白飯
) t% J7 {; H- ~1 B- J8 t8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb. T0 [5 Q& p9 D$ v" X
1 湯匙麻油
+ x% X$ n4 R* a# {5.39.217.77:88982 片即食紫菜
+ _) f$ H6 i& h7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇% K. E3 @! b0 j. ~0 ~* P! k* g

3 L; y2 @- _; {) Q5 E% d( S肉醃料 :
0 z7 }3 B; B& X公仔箱論壇1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 ~8 _% N) F5 X9 Y; E, l2 I0 a
2 茶匙蒜茸
  [/ L$ q: W$ F% N, e! W9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙薑茸
  X) D$ H/ W  M2 j, h1 湯匙生抽
! _. v2 `( H1 N, M公仔箱論壇2 茶匙麻油
, _$ @  a1 V4 ?1 湯匙韓國辣椒醬
2 g' a' f) L2 H, i6 w1 湯匙炒香芝麻碎1 M$ |/ K  y) @# O, u  K, H

, i" Y" ~' x  T: ^2 x. b$ ~大豆芽
8 K* y4 n4 S  q" p( T公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽5.39.217.77:88987 H4 S) s% V/ Z: U8 T/ p8 U$ v
1 茶匙麻油
+ x' F+ p2 g; o$ |2 V' L5 X公仔箱論壇50 克大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- q; B$ t; U) l; p5 z5 U( K
1/2 茶匙炒香白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb: s+ ?# H3 n* }0 L% A: G: O

7 E2 a* U4 W2 P: g6 e菜醃料 :7 h1 @5 U: x% e; ?, G  S4 q
50 克菠菜
/ h6 u, j; Y6 |5 f9 B+ gtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽5.39.217.77:8898# h4 I( B& r4 y) u' `: N
1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb4 {" M  t6 n% [
1/2 茶匙炒香芝麻碎
8 l) _  f! b5 G8 x4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1 ]& r5 e. S1 I7 R
菇醃料 :3 Y+ @  L% S3 q. |
1/2 茶匙糖
% ^, B9 Z! U/ }6 O6 _- f1/2 湯匙生抽
! b& ~& {: L9 Y5 h6 C  S1 湯匙味醂tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ s# b! }/ S# R; f5 O5 T! W
2 隻乾冬菇5.39.217.77:88984 z  l6 Z- ]2 Z8 q2 s% Y! W
1/2 茶匙炒香芝麻碎
" T7 b/ B8 G  R+ \' y; ~1 u5.39.217.77:8898: L, H6 E. }  V, f/ Q
做 法 :4 A, A3 ]  Z- ^; x# p

1 g$ @" \* W1 w) Y7 t. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。公仔箱論壇' e" H* F+ O% C. \8 w7 y

! ]8 A. q4 E& |1 M5.39.217.77:8898(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
. j4 S& O& ^( G, ~- Y/ J5.39.217.77:8898
9 G8 f* N* n) c(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
! z7 P0 k# d4 G     與炒香芝麻拌勻備用。公仔箱論壇+ f1 `" Y  i1 Q) R4 \. w

  ~3 v4 B5 \& ?0 N! U6 J+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
5 Z! }0 z. K& q9 g% r5 ^9 c* U     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {. h- N  S( `7 k% v
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.5.39.217.77:8898! s9 e( p% T& F# h
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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