標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c+ {3 Q0 t) ^  b9 [
100 克牛肉
; l$ S8 N5 V4 Y. [tvb now,tvbnow,bttvb300 克白飯
8 G1 L! A6 A; y0 v1 P& p5.39.217.77:88981 隻雞蛋
2 p  j  w/ |1 A公仔箱論壇1 湯匙麻油
3 ]$ V7 w2 Q+ F- G- q& K: ^tvb now,tvbnow,bttvb2 片即食紫菜  x. T+ l. x# D/ v- `4 J8 b; W
2 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% k8 F; D7 o. J

$ A- w0 ^9 j0 ~+ k7 H( Jtvb now,tvbnow,bttvb肉醃料 :( P/ i  P$ s2 _% Z2 D" F: V: Y; ?6 k
1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T4 h) f9 z8 O8 c! g
2 茶匙蒜茸公仔箱論壇& i) i1 t( [( G+ X$ D
1 茶匙薑茸3 r7 h9 x* O2 m1 L: D
1 湯匙生抽
" k9 v3 H/ M0 l( f6 o, Z. h& h0 m7 B公仔箱論壇2 茶匙麻油
5 Y& O2 n: y) O7 f1 湯匙韓國辣椒醬% |* `  x) B3 T% L4 G7 S1 g& ?
1 湯匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 j: h1 Z0 s7 _7 A# s

4 H" s& i5 c+ t7 {( I5.39.217.77:8898大豆芽
: u4 s4 l$ B. g; h# C9 Etvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 1/4 茶匙鹽公仔箱論壇* h; {: b2 C' R* P( P+ @/ o
1 茶匙麻油
+ U3 W! c+ t2 O" n* X3 R5.39.217.77:889850 克大豆芽
$ W! l, l7 u1 M& K1/2 茶匙炒香白芝麻
" [; X) [" q% k  h) L5 utvb now,tvbnow,bttvb, ^  \$ k* r7 a+ j" c
菜醃料 :公仔箱論壇* M* O" H4 D1 x2 S$ m$ b* K/ {
50 克菠菜
# s: D' _& b) J3 N% E/ L1 茶匙生抽公仔箱論壇( z8 g: P7 x0 B8 p6 b7 j$ U
1 茶匙麻油
6 N; U& _5 D: |. p; d2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb9 S* I- k( I$ C6 i  r' o! S; E: v
5 t5 x1 U. n7 n; g* q
菇醃料 :
: @$ k: X& s7 n$ ktvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖5.39.217.77:8898/ c3 c$ s4 s/ y  l$ r3 ?
1/2 湯匙生抽
( i6 F* p/ x- m+ V9 e公仔箱論壇1 湯匙味醂5.39.217.77:88989 k, f0 g7 r/ B, u4 m( D8 ^
2 隻乾冬菇
2 z& \9 x, a6 X" ^1 {/ v  ^8 K5.39.217.77:88981/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb5 N& {' X3 O8 F+ w+ s) d6 P

' _. v( [; ~: z6 _, R做 法 :
9 x- p' d# a" l  r; R4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! ]& Z. s1 J: f5 K* e8 e
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。5.39.217.77:8898- P9 M3 k6 @  o

* T3 r. d" B. V) b9 p(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。$ _/ B$ I' r. D- o" r& y4 y

0 I- C! @& ]2 H/ ?; l2 I# l3 S5.39.217.77:8898(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
4 x$ Z" ~$ M& E4 N" f公仔箱論壇
; \6 V( }2 N* x+ x# e' Ytvb now,tvbnow,bttvb(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出tvb now,tvbnow,bttvb! |. w- w. b4 w+ d5 Z0 j( y
     與炒香芝麻拌勻備用。
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* [3 t  a5 Z) m  Ltvb now,tvbnow,bttvb(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大tvb now,tvbnow,bttvb2 q' A; d, e8 n5 P
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋# ~8 i+ R2 ^7 Z0 M5 H
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
, X$ u3 I& T5 Q+ m* J5.39.217.77:8898by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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