標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :5.39.217.77:8898& A- ^( u" K& ^7 ~  F. ]
100 克牛肉
6 @8 A8 _/ n( ]" j+ V" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300 克白飯- i% x  Z. Q1 ?. N# ?5 W$ F0 b
1 隻雞蛋
" e6 Z  W& E5 C1 湯匙麻油
3 x: E! V$ }" t" g& \' A0 l7 j2 片即食紫菜
: P3 z. H# c; C, jtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb% ^. R8 _! b  z) N4 ^

% k; p; O" R$ T2 T4 ~; l& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料 :
% d" S( h% Y% L/ I2 Q4 I" j# c& X# stvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖5.39.217.77:88981 w0 u/ a9 a+ ~; \1 l$ f; ]
2 茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb; {: P# C; n1 B* a& C
1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ u% O2 Y& }/ |2 e
1 湯匙生抽- D; k/ v7 \$ e9 ?# `) n$ a
2 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 h# a% m1 V3 E  w1 u
1 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb; Y' s# s; t& ]  ~! z2 q' ?4 V
1 湯匙炒香芝麻碎
# ]8 x$ b% b7 |+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# [3 T; R) l7 r3 K
大豆芽
" ]2 l9 X8 J6 {+ u$ }/ T& atvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 1/4 茶匙鹽5.39.217.77:88980 t* e1 \$ b8 U& |/ g1 Z
1 茶匙麻油
+ j4 K) C5 X" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克大豆芽
" Z$ V% e* Y1 k2 A/ }8 f, W5.39.217.77:88981/2 茶匙炒香白芝麻
0 w/ }* c0 C- B/ d6 r公仔箱論壇公仔箱論壇# J$ w  G- q( B  {" k
菜醃料 :
  N: `0 P8 e4 Q( e- r% e5 a公仔箱論壇50 克菠菜
7 Z0 j# a5 C7 N( A/ {2 y: r1 茶匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L, A8 \2 K" U5 ^3 |
1 茶匙麻油
& G0 I3 V" I& o9 S5 L- H  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎
) y2 U, n: m  I. z% Qtvb now,tvbnow,bttvb
! k: v% p& q& Y( S3 d, w/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb! I. ^6 \8 T* v+ {! u6 f4 U# f0 N
1/2 茶匙糖
  C1 _3 h6 A% Y  k, x  T5.39.217.77:88981/2 湯匙生抽
. B  X- T! g$ t/ u# R" V! N1 湯匙味醂tvb now,tvbnow,bttvb9 O. n! t, a) e. N8 g4 F( h
2 隻乾冬菇tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 l% }2 K7 s  d, M6 Q
1/2 茶匙炒香芝麻碎
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5 }8 ]- Y; w* C9 D3 F' @公仔箱論壇做 法 :
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* l6 [# q7 P" j9 N- N' Z4 M8 k9 ~5.39.217.77:8898(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
- m3 k9 O  I+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 x! j7 ^' g/ V; \9 z
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。" |0 ]! K% q+ R0 }) K9 e
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 Z0 i( A$ S0 n) D4 |" m
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
& L: u% A/ Y0 I% `$ U5 d" b1 c+ H     與炒香芝麻拌勻備用。
8 F, \; A; Y" Q公仔箱論壇
0 I4 B3 n9 j4 j, `8 p! K7 j8 r公仔箱論壇(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大公仔箱論壇; w7 J  o# {+ s7 a6 _: a$ A4 A2 {
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋公仔箱論壇/ l  U8 g! d# }' T9 T
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
/ B+ n. G# R, s$ f! a" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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