標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :5.39.217.77:8898$ p4 x) S  @4 J
100 克牛肉
* v/ U5 V& g& e0 X3 c- B3 {6 b300 克白飯
5 i& ~: R$ p4 a. _4 U2 |% y7 ftvb now,tvbnow,bttvb1 隻雞蛋7 G5 _3 S) s1 k: m0 H
1 湯匙麻油
3 C; A& v$ W+ t# I" C8 V" n# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜
  D2 y4 A* }2 n# d2 ?2 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇$ ~3 F& E# G; q1 R- d) i
8 \5 W7 [0 A/ j! K8 E: `
肉醃料 :
$ H, A3 w; C1 M- n1 I) N+ Y! r9 A1 茶匙糖8 }% Y0 ~# f, r
2 茶匙蒜茸
" ~8 J! y% ^  B+ c9 Q+ w: D0 ?公仔箱論壇1 茶匙薑茸
2 X2 |, z# \& p" a' X% S1 F/ f6 q2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙生抽公仔箱論壇# f* E8 X( K1 L5 P" l
2 茶匙麻油
2 U0 v3 @  R, p7 I公仔箱論壇1 湯匙韓國辣椒醬( U3 Y* Z1 }6 V
1 湯匙炒香芝麻碎5.39.217.77:88987 W$ G, U% K3 l# S! B
公仔箱論壇% U! `' K) O+ S& T
大豆芽
  E9 |7 n- j: L' E4 A5 H% T4 g公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽
1 g3 F3 `4 ], K. ?5.39.217.77:88981 茶匙麻油2 w0 V- {2 R" X! u% d
50 克大豆芽  c- ~3 H2 r3 r; [& w! ~3 a+ A5 d
1/2 茶匙炒香白芝麻
8 Y+ Q) R. \# t  J
) Y: z( C: ~- I& h. W% i: j' m4 @/ m/ V菜醃料 :
8 x9 [, ~3 [3 d. Xtvb now,tvbnow,bttvb50 克菠菜公仔箱論壇* Q5 ^: q" B$ y' Q1 j
1 茶匙生抽
4 W/ ~7 a2 t; y/ N8 U7 B2 d; n7 {公仔箱論壇1 茶匙麻油
2 w$ |8 v2 m" o% R2 D# N# @7 E* o6 X8 E1/2 茶匙炒香芝麻碎
8 T9 }( _1 H' }$ ntvb now,tvbnow,bttvb
3 K& }3 b6 H1 G1 K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇醃料 :6 G% X: D% i. S4 x1 E! a" f, P3 n: k
1/2 茶匙糖
0 o, E1 V. k" W# P* G" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙生抽
& ^! @/ N) Y) k+ gtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙味醂
/ e2 h; u9 R* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇- F1 `* c& y+ s- R/ A" ~: E, t, C
1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb7 |% A" ?1 A- c5 @7 L
: _8 E" m: m* {1 Q5 @9 }
做 法 :公仔箱論壇1 f0 u  h) N6 O/ {* P8 m% d6 L

& q& \7 r6 o9 m( Y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。5.39.217.77:88982 K: R) m2 A( b+ I2 y

2 v: p. u; b/ W5.39.217.77:8898(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A' b4 I2 b4 \& M4 ]- b
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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1 {7 h1 Q: Y, S: n" F" S) |. Y* mtvb now,tvbnow,bttvb(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出9 z$ ?2 J& P& o2 v* R5 v
     與炒香芝麻拌勻備用。
8 b# b' H. x- @* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 Z$ z: ?: |" t
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
0 p0 Q# p3 R/ a' t# E. x9 d8 E# i公仔箱論壇     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋! A' J  a$ q! t7 q- ?& a1 h
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: v" z2 l8 z6 n1 _7 X
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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