標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
0 ^. ?4 P3 G3 H  \100 克牛肉
: q2 {: S5 L2 E# ~. R300 克白飯
  B$ f0 V% z! ]0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋
  N2 ^7 y, {& {1 湯匙麻油5.39.217.77:88983 J# m- ^4 f5 @# k, l2 F! u+ p( }
2 片即食紫菜
) b" @. S8 h6 E3 R& A  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙韓國辣椒醬; h: ?4 K( t8 @
5.39.217.77:8898. p: f+ R1 {  k6 ]
肉醃料 :
: Z3 R) p+ Q, D1 茶匙糖
. q' s7 L" |& Z0 utvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙蒜茸
8 I! z6 c/ [7 B+ _1 l  G# ytvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸
! n6 l. K0 R% Y2 itvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙生抽公仔箱論壇; s. N5 x$ ]- W8 Y
2 茶匙麻油/ D6 h2 M, g; Q0 u" E' a# ~
1 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. g$ c) |( h$ v6 U, ]: K) J
1 湯匙炒香芝麻碎
8 ]- O. ^! Y1 m9 l3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y8 @7 n! m. w; O; J大豆芽
+ n1 g; d: i  F. D+ E醃 料 : 1/4 茶匙鹽
* r% b/ g& p) @! Z) |& t2 v5.39.217.77:88981 茶匙麻油5.39.217.77:88980 b0 H# m2 U& }" f
50 克大豆芽& B* ?: S9 g6 p$ ~
1/2 茶匙炒香白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o1 Y4 v+ w; Y6 p/ g: J3 o0 |

: ?3 n. q( _8 w' S: v* r4 ~tvb now,tvbnow,bttvb菜醃料 :
' @4 V- S, K7 Y" n: G& D/ c公仔箱論壇50 克菠菜
- [3 B5 s7 U5 d; S& [! U4 T3 S1 茶匙生抽公仔箱論壇% ^+ ]2 k; O6 d9 w
1 茶匙麻油
! t) v( u7 i; N8 J/ e8 I" u公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X% M. E+ B8 w$ p
tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ X0 h6 `' Y/ `2 c  M8 e; ]/ t( s
菇醃料 :
+ }3 ?7 e3 J1 W' C" Btvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb5 ^. A' D+ Z% n" x  V  z
1/2 湯匙生抽5.39.217.77:88984 E9 _( {9 y- r( b' i2 G
1 湯匙味醂5.39.217.77:88984 I& P* c% @- U
2 隻乾冬菇
4 r+ q' \+ k3 M9 k5 i$ t! a5.39.217.77:88981/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇& ^7 F2 B& T  I/ Z3 N8 z

" S4 L& T: Z" Q, F做 法 :, ]) [8 _/ C. [% H1 ~3 k

- y5 h( `- {! B% N0 E6 G/ y5.39.217.77:8898(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。3 j* @, V& ~& L1 {/ k# o8 S
5.39.217.77:8898" z) l% P0 T8 Y. E7 r" a
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。# S" H6 N. s- K8 _% R
tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 C$ n# O: ~, Q! C
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 O- W5 ~5 ?
公仔箱論壇  ?7 j: ?7 C6 ?4 l+ ~2 z% u
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出公仔箱論壇) i7 x: ~" r( k7 Q+ |; A: c9 F
     與炒香芝麻拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 r" [* k* k9 u$ j9 c1 ^1 w4 O

; p" D1 |/ B7 d% k9 P& Ctvb now,tvbnow,bttvb(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
- l, g2 F0 }' q% S, p     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
0 u7 J$ l. P' e5.39.217.77:8898     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.5.39.217.77:8898* G: a: M2 b# D& [' a
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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