標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
6 d  Z$ |. Y5 [4 F8 C100 克牛肉
& u9 @- ?& M; P1 G5 v& i5 A9 m# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300 克白飯
; J1 p3 u1 q  c  l% a8 w, Gtvb now,tvbnow,bttvb1 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 w+ k# n9 _; g% Z' m% h0 p: R
1 湯匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb# L8 i- A" A1 G. K* W' ]6 ^: G
2 片即食紫菜' G* [& W7 w5 a
2 湯匙韓國辣椒醬
0 U+ I( }2 e: o
% C2 O! ^& p8 G7 f& E肉醃料 :
+ r7 U8 N, c8 _8 a公仔箱論壇1 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb& P6 F3 K+ Y; M3 O& w0 {  I
2 茶匙蒜茸
2 J  h6 |* t& O: H- H' G5 F5 a公仔箱論壇1 茶匙薑茸公仔箱論壇4 m4 h- \# T0 n3 Q4 F4 T( w3 o
1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb1 z. U* l6 \; c5 q% {: c4 v5 U
2 茶匙麻油5.39.217.77:8898  Z! v( D! x$ v
1 湯匙韓國辣椒醬
$ x* u5 Y" w. u' \! {; U0 v: rtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙炒香芝麻碎5.39.217.77:8898% h# Q' f1 a0 l& ^, Z$ G

' Q# o, {# u0 e* g# U3 ?+ l6 v( m, n公仔箱論壇大豆芽公仔箱論壇& y! V5 l5 H8 g
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
' B! m7 f* ~7 N- j8 n% D5.39.217.77:88981 茶匙麻油
  G9 ~* A3 S& H50 克大豆芽5.39.217.77:8898; a; o2 i' S/ ~, |/ }0 q
1/2 茶匙炒香白芝麻
$ X/ T. y+ H) M* I4 y0 T5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 _/ l+ L0 L# h2 a8 d9 k
菜醃料 :5.39.217.77:8898, N9 U% L* f$ N3 \
50 克菠菜
3 G" p8 k5 F, n' r: W8 E1 茶匙生抽: i& {0 ^5 F9 S7 g
1 茶匙麻油公仔箱論壇. `: F% I* U0 L$ u0 Y- L0 x
1/2 茶匙炒香芝麻碎
0 _6 {3 o) h7 F, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( Q  U* V* I( B1 x3 c2 f
菇醃料 :5.39.217.77:8898. s# H1 C5 @3 B( J( k  Y3 X8 S
1/2 茶匙糖公仔箱論壇& J5 v  H& V3 h- x1 m1 \
1/2 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* ^6 J6 M( {7 c
1 湯匙味醂
, x; }2 V9 I, Y* _5 i& d9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇( m2 j, Q& @4 q" U+ H
1/2 茶匙炒香芝麻碎
8 J1 k. D  V4 @5.39.217.77:8898
, V9 F, H7 ]" A+ O( z. [做 法 :- S- N- Z# f/ Z6 \
5.39.217.77:88984 D9 R9 d/ j6 ]
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q) Q  A1 _$ n8 v# V, ?
1 R; w5 S7 s3 j& E& Q/ y' }
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X; q0 G! `- P# F8 r# M4 F& u$ _

  g2 k, }% j5 W& }. H+ A(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
/ z  R% @9 M! m3 Z7 q; f
9 s4 Z2 z5 `8 {+ g- \& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
9 y" [  Z) n5 K( Vtvb now,tvbnow,bttvb     與炒香芝麻拌勻備用。5.39.217.77:8898( S) Z! x% {4 P. j! c( j5 e
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
& N- @+ ^; q- R$ {公仔箱論壇     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
  j: h* J) b( v8 B! k6 `! m公仔箱論壇     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- u$ n" s3 m* R5 S
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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