標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

---

作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :0 V, \% m4 E! f
100 克牛肉
- D( H' S; T8 U. l4 l6 V, W; r300 克白飯
' \/ p4 |' Z+ ~/ i9 G& j7 E5.39.217.77:88981 隻雞蛋
1 u$ z; `* X4 Btvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: ]: b# I! W% ?+ v4 a- B
2 片即食紫菜5.39.217.77:8898* L. M% ~3 w: S' y) x
2 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.77:8898! x( F, ?$ X2 X2 m

" n0 z: M% F; Z; b3 X2 L% c" F4 T* F肉醃料 :
% T$ E- U% @& n: ^1 ?, Z公仔箱論壇1 茶匙糖5.39.217.77:88983 [8 p8 X# m* m+ ?4 K6 a+ b7 s$ M
2 茶匙蒜茸
4 f# z! Z) ~' K! E  K( v/ W公仔箱論壇1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb" @$ @0 ]! Z6 g& L) B7 T
1 湯匙生抽3 p! E. Y  j+ C  H6 V% P
2 茶匙麻油
& V8 k! x# p/ d7 Z: T, @; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙韓國辣椒醬
+ n) b$ F7 R3 O* s+ a% d2 a1 湯匙炒香芝麻碎
8 ?! L- u8 q) F% \; A/ n/ E" r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, K6 S' w, R/ n  W2 {
大豆芽
8 G1 W' d; v0 m7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 1/4 茶匙鹽5.39.217.77:8898) `8 z8 k2 l& q/ e3 s5 T
1 茶匙麻油
( c0 u& q7 S; `7 X: a公仔箱論壇50 克大豆芽
6 s7 _" j: _3 B! y2 o1/2 茶匙炒香白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! O5 q$ w5 z- _" c

1 H( ?  u  z: O, l- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 :
! D' a0 v$ |/ j' C" n: J$ Ttvb now,tvbnow,bttvb50 克菠菜5.39.217.77:8898- x) n% F& v  X* k/ X
1 茶匙生抽* U  G; M4 d" B$ R
1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb3 }! k, |$ }5 H. A" N
1/2 茶匙炒香芝麻碎
( P( k; k; \. @  K- ]( Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* {$ r+ q$ j
菇醃料 :
& s" @  N* ]; V2 g4 l  b8 P5.39.217.77:88981/2 茶匙糖
, e( H' o) T% D. t6 V/ n1/2 湯匙生抽公仔箱論壇7 F6 R0 `( h% n1 M' g  o
1 湯匙味醂
* T5 ~; B3 t( P4 Y# M. V" }9 t2 隻乾冬菇
$ m9 I) ]# O' e: F0 m' s1/2 茶匙炒香芝麻碎
1 Y% C, H/ [. H; v$ N
( c6 G) D, O( T做 法 :公仔箱論壇: K  I. v  v  _
5.39.217.77:88981 w* [& G9 {. }) [
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
. G* A$ o' P; F2 x- Z' z公仔箱論壇5.39.217.77:88985 B8 i- n2 P- {: {, R- j
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
8 _( c2 o" ~% d; `. r8 k$ {9 p) X/ Z! c& t# u" O6 m
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
6 A+ G# r# F$ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- R1 W# ]  ?9 C- q& P% |; h
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
' M6 n- ?# L# w& e' v     與炒香芝麻拌勻備用。
) {) m* f( y! S. F' Ttvb now,tvbnow,bttvb# [' R4 V3 q! g1 ~' R2 E3 B
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
, W( l% l# T2 Y: ttvb now,tvbnow,bttvb     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋公仔箱論壇* V9 S2 u' U) G/ t5 G* @& r
     及辣椒醬，趁熱進食。

---

作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

---

作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

---

作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

---

作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

---

作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) |. |" f) g9 X
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0