標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :5.39.217.77:8898; u$ H. R0 B% k( y! s
100 克牛肉5.39.217.77:88982 Q, i$ P% U% n! j) x# }
300 克白飯
$ V% _& J5 s8 m: Y! e公仔箱論壇1 隻雞蛋
7 P3 l% W. }+ f3 o公仔箱論壇1 湯匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb0 P' Z! }9 E8 i- D7 f
2 片即食紫菜( h' g/ R# ]7 ^8 M. A  E
2 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇; n) \. d8 c4 K, |6 a7 C' T) ~0 u
5.39.217.77:8898! N! w1 Y4 X: \3 a( |+ [
肉醃料 :
- a  R  p2 ~( |2 J# ~7 A1 茶匙糖
) r+ O* {% `/ S2 M2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a$ _; c) V3 _; e# _
1 茶匙薑茸& K$ E* _  n% S4 ~) ~, v6 R0 l! L
1 湯匙生抽
  B% S) b' A3 }- \; a* m2 u) g2 茶匙麻油
4 H! M: D) [- @6 k2 j* J5 m5 T; R& d( |公仔箱論壇1 湯匙韓國辣椒醬
3 R, h. J. o1 q, G$ X7 l7 r$ _5.39.217.77:88981 湯匙炒香芝麻碎
9 ?4 I  p' ~& j" A3 k9 G5.39.217.77:88981 Y4 S2 G$ Q% p
大豆芽
( S! K$ u1 b) [( p1 P& e公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽公仔箱論壇" M) v/ [* Y. m7 S+ ~: M8 n
1 茶匙麻油
9 i  w7 h: x/ R: n# {5 i* t. F3 B50 克大豆芽
; j" D( i7 c' P7 F' P1/2 茶匙炒香白芝麻9 D) O! m% x& _! G  t# D# f( z$ r

/ T" M) H/ Z  _8 Y8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 :
" K: e* U2 F3 b0 c& f4 {! T  c50 克菠菜
" e4 B% k8 H, |' F6 I) p5 \5.39.217.77:88981 茶匙生抽5.39.217.77:8898: ^+ _" {( [3 X8 Q
1 茶匙麻油
3 b7 d* N1 x. _# P* U5.39.217.77:88981/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb/ t, ?7 @5 R  k. j
" \1 y! H9 k6 k+ g8 L  y) @
菇醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb$ w; \# O& s, u& ]  x
1/2 茶匙糖
" v; ~% }8 i+ {$ W2 [8 ~5 Y8 v0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙生抽5.39.217.77:8898. T) a" T2 F6 k3 i) u
1 湯匙味醂
: J. O& j( R& ?. R2 隻乾冬菇5.39.217.77:8898' i  _' G7 c1 s
1/2 茶匙炒香芝麻碎
& _3 ]& a6 i( I& }0 v2 b3 j  X' V5.39.217.77:8898
, B5 v. j4 Y# D; b! ]- a) V9 U做 法 :
* B7 E: s5 F% v
: I( w2 ?9 P- Rtvb now,tvbnow,bttvb(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
$ ]+ J7 q8 \8 n6 E: c2 ~
/ S, n. F  Z( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z  @" r+ Q3 f7 o  W

1 l4 I* w, n( g  a  g( N1 L9 F9 R(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。tvb now,tvbnow,bttvb, O; s2 x) J/ t
公仔箱論壇; ?0 G% H. O, `2 C- P  q5 G; U0 w
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
* O/ y% k5 M  Z! v" f. e+ ?4 z- E  H5.39.217.77:8898     與炒香芝麻拌勻備用。
% [- V3 s2 {4 m8 W5.39.217.77:8898, J# }# E! @; r, q& _( [+ _
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
& r6 }$ F) g; ~2 v     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
) h7 w* i, G1 \+ t2 c: xtvb now,tvbnow,bttvb     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon., S0 u2 b  U% I  f( j
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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