標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb/ u% z" n# v9 Q: |8 x0 x( W
100 克牛肉
: i0 N2 }/ j) c# d, _300 克白飯tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 m% e6 E, X: e. i
1 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 z9 f$ o# m9 b! q
1 湯匙麻油
5 {$ H" @6 w7 |4 c8 ?  _5.39.217.77:88982 片即食紫菜tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 E! w3 W2 P# x
2 湯匙韓國辣椒醬
) Z# x' |' e% G* d* t' j5.39.217.77:8898
% P$ }1 @8 o( m肉醃料 :
& W$ I# i7 G. @! X/ n) R5.39.217.77:88981 茶匙糖7 x& n. [/ p- h1 x* l% H# U. O
2 茶匙蒜茸
& s& B$ L. g. l9 r0 K" W1 i7 g# o公仔箱論壇1 茶匙薑茸
  H8 |0 x( m  _) f; o- @3 V5.39.217.77:88981 湯匙生抽& c2 ~2 X$ m$ Y$ B$ j' m: V/ o. R
2 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y9 I, z5 b+ C. _& I
1 湯匙韓國辣椒醬
* H& ?" u! D( R! k$ s  [- Z5.39.217.77:88981 湯匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb6 X' }9 ]  ~0 S' K4 C
5.39.217.77:8898- _! Y( W! [# O) D0 b4 l& L
大豆芽3 m( K' Q, R. J6 O! o) z
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
: ^( Z* x7 p. I, Y  A7 a1 茶匙麻油
3 d- k) e5 I9 Y; j& _5.39.217.77:889850 克大豆芽5.39.217.77:8898( f5 l+ Z7 a6 Q
1/2 茶匙炒香白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 V9 }- R, z) z) S1 z( h; A
& U( c# a) O& W# {4 }
菜醃料 :
0 ?- H/ @1 f  }7 W' y+ l' I5.39.217.77:889850 克菠菜公仔箱論壇& Z/ F. @3 K5 X2 v% c: }) n
1 茶匙生抽
6 {* Q; p0 r; H$ L+ d1 茶匙麻油5.39.217.77:8898! _* ^" R3 {& ~8 O: T% z
1/2 茶匙炒香芝麻碎0 W! w) q% g1 e4 e  o( V/ g5 a+ {

9 _- q9 T2 h+ e1 b6 Z+ x0 ]5.39.217.77:8898菇醃料 :
8 ~, z/ o4 e& U0 o' |1/2 茶匙糖
! `+ d- U3 ^4 i/ ?1 U2 S2 J5 n5.39.217.77:88981/2 湯匙生抽
/ m* W9 M  i2 i- r1 湯匙味醂tvb now,tvbnow,bttvb6 P& p7 t! X' C& Y2 g
2 隻乾冬菇5.39.217.77:8898/ D  X3 y0 J7 E, p  [# _8 ^
1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 F% E0 o: h1 L

, k% Q( n3 c# I# T" k" U做 法 :
3 y" {# a* A( z% A: T7 S% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^: {. U9 t1 P' ^/ \6 K
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x$ B( c0 @5 w3 t7 q. w
6 M2 s$ D) d1 h1 S
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 J  _, L! h" v

' \, O( P: S4 {+ u  R2 @7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
$ H; T0 y/ f6 r9 X' x) q公仔箱論壇" n, @& T: `0 ?3 e
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
( e# d) R- K1 E- U2 F$ }5 t2 s5.39.217.77:8898     與炒香芝麻拌勻備用。5.39.217.77:8898: e. S5 \0 B0 |# @
5.39.217.77:88985 A3 J! [/ m" _% Q
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大" _; P' l0 j& p) ^) O8 e
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋. \3 t% h7 g4 i
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ i) o% p. O. J
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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