標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb7 g9 Q$ I- G6 C+ G1 ?
100 克牛肉
7 `% N, R% n* U( D5.39.217.77:8898300 克白飯公仔箱論壇) ?; h! @+ ?9 U+ n0 w
1 隻雞蛋
$ N) v- m1 ^# w  A1 f; D5.39.217.77:88981 湯匙麻油
  H7 m3 ]) \, |* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜
) O1 M9 @" `  {5 H1 J' k( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙韓國辣椒醬
! e3 ^3 l* K: u- ]: @7 {' C/ J公仔箱論壇$ G# |3 L' M8 Y. D8 |* O
肉醃料 :
9 s2 \: a0 L# O; G8 [- x  Z& `' U6 a1 茶匙糖
, @8 P. f+ W+ E# Y1 q: otvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙蒜茸
) x# |2 u8 ]! P5 l' v, Btvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸
  O( B' t+ P7 g' S* M- |" _4 r% v+ E! M1 湯匙生抽
$ R4 j4 q0 d. U" m2 茶匙麻油
/ L' Y% d. s, `( Wtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙韓國辣椒醬; w5 P( O4 a  u5 D* \: W
1 湯匙炒香芝麻碎5.39.217.77:8898' D6 `- l/ I( f  q  A1 U
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大豆芽
" L9 R8 f- R. d: ^8 m0 P, d6 d公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽* p" b0 m8 P4 z+ o# o5 N
1 茶匙麻油
, r- r. j9 a3 `$ B5 ~& u7 @tvb now,tvbnow,bttvb50 克大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K  l" p+ S& R7 K9 Q' ^1 T
1/2 茶匙炒香白芝麻
* d8 h5 H* b. r( b* etvb now,tvbnow,bttvb
- d0 f# M7 O/ |: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 :
; ^; |2 r" I" w0 H/ V( t9 v3 G3 S- `: Atvb now,tvbnow,bttvb50 克菠菜
! `& y& x  x7 _. r1 茶匙生抽
* c0 Z' A% a$ A. S0 Y公仔箱論壇1 茶匙麻油
/ q/ g# t9 l8 u" o! A/ y$ ^6 o5.39.217.77:88981/2 茶匙炒香芝麻碎
3 W3 G" D% C+ e- g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]  a. N% J. H: Q5 }# R) U
菇醃料 :* E5 F$ F0 s% _2 K
1/2 茶匙糖
/ R8 j% n6 W4 y6 c公仔箱論壇1/2 湯匙生抽5 g5 q& ~1 S0 ^; f6 f6 _
1 湯匙味醂
& g4 r3 g0 ?" ^; A: e; r" h! z1 F5.39.217.77:88982 隻乾冬菇5.39.217.77:88981 F2 r/ j; {( o' r
1/2 茶匙炒香芝麻碎
" K0 x  A% v4 M6 u2 j1 I! N, K, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% e3 _$ S" P* u
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb, D* e0 c1 G( q, O8 N9 l0 G( N: W& O
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。: x+ o. F# z7 Q* x9 N
tvb now,tvbnow,bttvb/ C  J* }2 C8 s
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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  e0 ~7 t4 t; G$ @$ n9 q& f5.39.217.77:8898(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出7 z5 s6 G1 C6 d' k
     與炒香芝麻拌勻備用。5.39.217.77:8898: K4 N* Y' M& S; A: i6 _

& q3 ]  j& \9 @1 E  g(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |3 ~. u9 c( A2 _9 b" X
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& j! M, g. x% ^2 W
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.5.39.217.77:8898! H4 i4 P; G" l8 h) D  A3 @
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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