標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
0 Z) {4 u9 V  y; t' Q9 z- Y5.39.217.77:8898100 克牛肉tvb now,tvbnow,bttvb9 L9 u, |# X6 l6 X
300 克白飯tvb now,tvbnow,bttvb! A& h4 h; ^, _: j2 F' M6 M
1 隻雞蛋公仔箱論壇# g2 O4 I0 C4 ]' d! m3 I% E
1 湯匙麻油
5 n& h: h6 p" q9 R公仔箱論壇2 片即食紫菜( L: G- B" c  P$ p
2 湯匙韓國辣椒醬
/ c, o. l4 @1 l* n0 qtvb now,tvbnow,bttvb
* d1 `# @/ w0 i, n& W2 M( h: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料 :
2 L# S9 \2 J: g9 z6 _& Y8 L4 i1 茶匙糖
4 y- X( d$ b. T2 茶匙蒜茸公仔箱論壇, }: |5 O# |- z  R) J
1 茶匙薑茸
* r2 O! m* x& N1 湯匙生抽
, {& o2 h' l9 V0 c0 N8 Y1 h. a$ i) F公仔箱論壇2 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb/ l& `! ~( z: u* i8 V) B1 W
1 湯匙韓國辣椒醬
# b9 ?% o& D: {1 v1 湯匙炒香芝麻碎5.39.217.77:88983 C8 H" _, [, Q2 @# `$ T- O

# {4 z' K6 ~; V7 W0 U4 w7 i- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆芽
/ l% T6 C1 J5 ~: R# d* R, }公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽
. d' x* W) O5 y) V+ _5.39.217.77:88981 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* a- a/ N: ^1 }; S# F( S7 E
50 克大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 o9 e1 m: B0 Y# x
1/2 茶匙炒香白芝麻公仔箱論壇' v- \3 u" F9 v$ G. G9 w; K7 G

! e# M+ F8 I. V+ [4 Z% @菜醃料 :$ d7 G% p; z1 W/ X( r' S
50 克菠菜
: ^7 P! k  u( _& J1 茶匙生抽
3 R7 b# M3 c  w5.39.217.77:88981 茶匙麻油
  q, F5 l' q, D8 V' e公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎
" i, N- N. A& ^: U公仔箱論壇
/ D* r! i: }1 }" `公仔箱論壇菇醃料 :
/ H  ?9 n% ]  `公仔箱論壇1/2 茶匙糖
) k+ r  B2 O+ J3 v3 H+ o7 K# k  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙生抽
( m8 X, K! t9 `6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙味醂公仔箱論壇7 e( L6 X& n$ m& l. u% |. ~& ^3 a
2 隻乾冬菇5.39.217.77:88983 e8 J1 M+ g- K1 X: p6 q
1/2 茶匙炒香芝麻碎
0 P; S* n% \+ P8 \" b, \& p; o1 \# O
做 法 :1 K* l+ @8 w% c; y! r
5.39.217.77:8898( f8 N8 e- A9 k' X+ p5 b- S  C" ~
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb& `6 @" H5 P1 v' z7 |: V8 s

) U; r; Y8 m! i8 Q' R7 i. o# N  a(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。5.39.217.77:88983 c# X) P+ n& l& W/ U9 p

/ L4 X4 \' T2 _6 H/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。  @) U  a' j5 m; Q6 x/ t8 b6 R. r! N/ c
- Q+ H2 G' o5 r: U3 h" J; h
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
) `- l5 W% s+ j8 s+ ~& \tvb now,tvbnow,bttvb     與炒香芝麻拌勻備用。
# w; E( Y# ^  v5 d4 d& j: dtvb now,tvbnow,bttvb
) H9 h. ~, E" |" ~  O3 |( s8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
/ s1 h4 S  i  q, ~; W     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb% |, P) ^. {1 `  O7 A
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.' `# p, k0 N9 t* n
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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