標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

---

作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ k8 A4 k" B* F0 `
100 克牛肉
  |" ^- {6 W4 T% f5 E) x& J5.39.217.77:8898300 克白飯
; s: m- F: f8 d& H- N1 隻雞蛋; ^4 ^8 n) v7 g- p$ d
1 湯匙麻油: z, f4 z6 n. b$ S) t
2 片即食紫菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 E5 m; @8 M8 Z- a+ Q6 G- Z
2 湯匙韓國辣椒醬
, ~6 ]! G0 i: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E/ W3 w, x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb- k7 K" y" ?! u+ h; H  F! S; P
1 茶匙糖
% H1 x: q7 w% {9 ]- |5 W6 L5.39.217.77:88982 茶匙蒜茸5.39.217.77:8898! ^7 x; \* M& |% c% B1 o' I7 }
1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb& b% l5 |8 Z6 E9 u) S
1 湯匙生抽$ h- g& Y1 g- y
2 茶匙麻油5.39.217.77:88988 ]$ V2 u7 }5 A
1 湯匙韓國辣椒醬
. Y9 l' [9 _, F3 V( \9 P& o7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙炒香芝麻碎5.39.217.77:88985 i/ y3 @5 m8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S4 K, S' i: H
大豆芽
+ q: w+ [9 A. n; W5.39.217.77:8898醃 料 : 1/4 茶匙鹽
2 j1 t3 {( F1 X* N% ]: ltvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油1 p0 _- W$ Y* E6 U8 M! P& s0 ^, p
50 克大豆芽
2 p9 M: ^& M! f& l6 A$ @3 K, ]: x- X) m  K公仔箱論壇1/2 茶匙炒香白芝麻
4 G+ L0 f* M. g9 y- etvb now,tvbnow,bttvb" u7 O$ ]( ]/ c
菜醃料 :
1 |4 o7 z1 i; O50 克菠菜/ _$ h) g4 l+ Q- e( k
1 茶匙生抽
& r" {( I) ^: w& n/ G公仔箱論壇1 茶匙麻油公仔箱論壇7 U! h; I  R2 _; ?! ~
1/2 茶匙炒香芝麻碎. l8 @5 F( Z8 I
- S# P  |) [2 D; K4 u
菇醃料 :
. p7 _( }- e/ ?2 {5 |1/2 茶匙糖8 f% s8 n) K8 Y
1/2 湯匙生抽* h' `( f+ |5 J4 C( T- A
1 湯匙味醂5.39.217.77:8898( P6 i5 u: Z. q( l$ A) C
2 隻乾冬菇5.39.217.77:88983 F, V3 k1 M. c3 e
1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; P! K. R5 ~5 j! t" W5 x) s- V
tvb now,tvbnow,bttvb5 @: S' T4 S; e; f- O% J
做 法 :
( q9 g% N3 @) b7 g5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 u8 \2 s" R7 k  f+ D2 C
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
# G8 K# Z: T/ [% M% v- F! Mtvb now,tvbnow,bttvb" O3 `  v8 q3 p  N! l
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。5.39.217.77:8898) |6 {9 ^! j! ]1 ~* C

5 w6 t) d% m: T, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
1 Q* w. {) Z) m9 p1 [( H
5 A7 }% Z2 r7 d8 Z! a+ f7 ^5.39.217.77:8898(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出公仔箱論壇, S- L+ d) m5 i9 X, a
     與炒香芝麻拌勻備用。
% O% i4 v. k# q; x( D; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v8 |: d  n# `; W$ I9 V; t
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大5.39.217.77:88987 D1 L1 ]5 M7 ^6 k, V
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋! g" Z" r& R  X* L0 X9 t. V1 V
     及辣椒醬，趁熱進食。

---

作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

---

作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

---

作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

---

作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

---

作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.公仔箱論壇& ]* |- x( H: T- l
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0