標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :# }6 e' l8 `4 \8 Z
100 克牛肉
) z# M$ K' v% }! q2 C% g6 ttvb now,tvbnow,bttvb300 克白飯
! d, g$ N+ t- ]- @1 G1 隻雞蛋
, e7 X) {9 ]$ B/ [0 \公仔箱論壇1 湯匙麻油
: s& [+ W: B/ C* E  B! y公仔箱論壇2 片即食紫菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 ^4 s7 j8 s8 P) c8 L
2 湯匙韓國辣椒醬
8 {6 O8 X- n5 D! k公仔箱論壇
0 T6 @  \6 q; B  M6 ~8 ^, r$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料 :
- ~8 d5 w! n. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖公仔箱論壇" W6 q% P0 F5 [0 W
2 茶匙蒜茸
6 B  x0 a- q  q# }. X* w1 茶匙薑茸
! Y0 p$ I' `+ I/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙生抽
( Z& d" t  }: N' A: z0 F5.39.217.77:88982 茶匙麻油
1 i8 o! ~' E9 X: L  o. ]) x2 h1 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: X1 w3 W# B5 N
1 湯匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l% @4 J6 x8 h/ x9 H

9 `( l2 N! g4 z0 k大豆芽8 f' C2 J% x3 e' E. D
醃 料 : 1/4 茶匙鹽5.39.217.77:88980 c7 C# p" U: S% ?5 c
1 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% U, x, q# P6 ^1 Q
50 克大豆芽
: _; b1 V+ k( e7 m3 }- n公仔箱論壇1/2 茶匙炒香白芝麻
* k5 u! k# A# c
/ q* H; a  z$ x# w5 c- m菜醃料 :
2 z3 {" O7 ~, ?1 Ctvb now,tvbnow,bttvb50 克菠菜
0 [6 \9 M% |; n1 d5 V) U( Y5.39.217.77:88981 茶匙生抽7 p! m* Y! l! l" J
1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb+ T! A% z/ C( j, R
1/2 茶匙炒香芝麻碎
! M3 z) r* I* h. p$ d" w公仔箱論壇
0 l6 @, C4 D. g1 [: `公仔箱論壇菇醃料 :
: M' B+ l0 |& u$ O' ~+ C1/2 茶匙糖; G8 F$ M4 u1 b" W; O4 t
1/2 湯匙生抽
6 p4 {# X1 g& v! ~- z1 湯匙味醂5.39.217.77:88983 Q1 Y& w. B0 t- J3 |, j$ q% _
2 隻乾冬菇公仔箱論壇% w, [- l% _) B+ S( C* m& |
1/2 茶匙炒香芝麻碎
1 K$ j5 S. ]& r; p# Xtvb now,tvbnow,bttvb8 n& w. N1 `/ u7 Q$ o# N
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 o0 n. B/ p& z& L

- _1 K2 `& T' H; c(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
2 |5 K$ Y2 q$ R1 `; _3 _# P$ q# N( ^4 r5 Y) n2 O: G2 s9 A% J
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。9 S  J  ?2 l9 W9 U4 Z& Q' g5 S% [4 q

$ S; v' F/ ?# w0 ]2 {(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
4 V1 _: u. m+ j* n# V2 N' _公仔箱論壇
) @" @+ }2 D  D4 Z4 f) etvb now,tvbnow,bttvb(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
  Z; K/ p; L/ K; N% G" Q     與炒香芝麻拌勻備用。
7 I. c* V5 D$ S9 t3 p( W# z7 @( e
  k0 h  y2 t2 t0 t' S7 g5.39.217.77:8898(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大; e$ R5 {3 @" D# a; Y. t( U6 F0 H- a
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% I2 r$ U$ K0 D
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.& ^$ G  x2 H! O4 B: i
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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