標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
0 O- c  X4 K8 O, M1 h& a, y% ftvb now,tvbnow,bttvb100 克牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 Y  I+ H4 w# t# H
300 克白飯
& N* Y8 S9 _/ K5.39.217.77:88981 隻雞蛋# J5 K3 s% l4 S6 q, f( Y
1 湯匙麻油
$ u9 \! W2 g0 }7 S. h: F) c% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜8 ?. N5 p) p, n! s# f
2 湯匙韓國辣椒醬
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; S& o' G) H1 ~; V5.39.217.77:8898肉醃料 :
5 w# L4 W- i( J5 ?: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖" H2 u4 J2 ?" x2 I" d6 U: T) }: g
2 茶匙蒜茸公仔箱論壇3 C! O+ J# B: S$ R
1 茶匙薑茸
; B: v) R: u" R2 L9 [1 湯匙生抽
! m8 i* p1 |2 atvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙麻油
; |8 p2 ?; B( e! u5.39.217.77:88981 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }- ^7 ]0 o6 E( q+ ^: e1 o
1 湯匙炒香芝麻碎$ j5 H& [8 V# K5 O. p
公仔箱論壇+ z$ s* r# S, ^0 i9 R/ a6 F! |
大豆芽公仔箱論壇& z& y6 D  K# E" T. v
醃 料 : 1/4 茶匙鹽! ]$ y9 l1 ?- V+ i5 ?5 l
1 茶匙麻油
, e- C# j. m- ?; }8 b. ~' a5.39.217.77:889850 克大豆芽5.39.217.77:8898; x) C/ x7 H. W! g& c
1/2 茶匙炒香白芝麻3 z5 X1 T( U4 n' S9 e% r

# _. g% G$ \: c% I  v( X- s8 c. ktvb now,tvbnow,bttvb菜醃料 :& _/ v+ H, R4 o% G7 D
50 克菠菜
/ w. Q6 L+ `- g8 D2 @9 j& b$ F5.39.217.77:88981 茶匙生抽) v- t' g: Z6 G& R
1 茶匙麻油
6 w" j( f. W4 Z4 Atvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎
3 r7 T) T. J0 V2 M5.39.217.77:8898: c: g' {3 H  T4 @1 H3 z+ A' ^
菇醃料 :
6 h) {& O: W# l$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖
! l4 j* R# H. c) _0 c1/2 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb" M& K1 ]0 a# ~2 \% p6 u
1 湯匙味醂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T2 ~( l3 {5 k7 U
2 隻乾冬菇+ c- Y8 l. i2 y% Q: E+ X3 d$ k
1/2 茶匙炒香芝麻碎; m5 p& _2 D: f/ @. D1 T6 x$ d

" M- L9 h# {; r& |1 ztvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
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5 U; r3 G# A! v* q, S% p5 k! Ptvb now,tvbnow,bttvb(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。7 h2 q# ]* F, _2 A1 m, Z
tvb now,tvbnow,bttvb! a3 g& M7 g. e/ ?/ I* `
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。5.39.217.77:8898' J, w- N) [) `: x+ E" W
公仔箱論壇! C, h6 o( v, V$ v% Y5 X* A
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( }! Z5 c/ y8 A" v
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
1 w' N# P% y: }. S: o3 e% x( Z# N公仔箱論壇     與炒香芝麻拌勻備用。公仔箱論壇- f8 Q* \1 ]6 V! C$ }3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! @, I) r0 a6 [
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
$ k% F4 J- a4 G  g3 b! J# Ntvb now,tvbnow,bttvb     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
3 U) F% w5 {& V% v& i0 t% f5.39.217.77:8898     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
! X, j" l# f: F& Bby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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