標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
/ A$ P5 i9 g6 T. z  I100 克牛肉
) w5 C& {9 ~* W3 D. O1 n# h300 克白飯
# \6 J1 Y2 _8 @* M公仔箱論壇1 隻雞蛋
$ X5 e1 i- b2 b. w1 湯匙麻油
8 k; g9 |8 K* Z8 }4 wtvb now,tvbnow,bttvb2 片即食紫菜7 j! Q7 m9 M7 v& o& x$ Q
2 湯匙韓國辣椒醬1 l% D  y7 c' X% |

3 \3 o/ G8 A* }, ]3 p公仔箱論壇肉醃料 :
2 a  K' W  }7 f5 N8 x6 etvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖; @, L" H4 d. [/ p( ~( @( C' a8 C" X
2 茶匙蒜茸公仔箱論壇; N9 X2 m) h) Z0 O: H
1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- M& [5 N, v; ]: g
1 湯匙生抽
3 L9 o( x' q1 T, b4 C; z$ B# d( Z2 茶匙麻油
: ?- G9 c. Q1 v: f5.39.217.77:88981 湯匙韓國辣椒醬
0 u: y9 k' N, D- m. e8 g1 湯匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 _; @4 G1 M+ C0 C: b& F8 k

  G3 u* e+ j! g2 C  ?公仔箱論壇大豆芽/ Y: q/ g) c8 W# q+ [0 u
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
9 G: Z% ?6 c; k8 r& E& N公仔箱論壇1 茶匙麻油6 m0 w# H- k: P: |
50 克大豆芽* N$ D  O+ c; E( b4 n
1/2 茶匙炒香白芝麻公仔箱論壇  J) e0 j+ w1 T& M3 D6 J

4 `& D6 z2 U: ?" Ntvb now,tvbnow,bttvb菜醃料 :: g! L6 p  D+ t/ `, }
50 克菠菜
7 T6 M- m# R/ u( stvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽
+ I, O6 g, q; y6 \9 {5 @" K1 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% k& f, a& P
1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇6 u2 h+ e1 J0 A$ G4 A3 U

0 g- l9 A) [, D5 u) G4 E# j公仔箱論壇菇醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb" @& A% E+ d2 m! p2 {
1/2 茶匙糖公仔箱論壇5 p: x: O, v8 `1 e3 E: Q1 B5 p; J
1/2 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T; U$ M. x  b6 M
1 湯匙味醂公仔箱論壇" \1 w" ~- C  e" k- ~
2 隻乾冬菇tvb now,tvbnow,bttvb, J( T. ^& r+ N% m( i
1/2 茶匙炒香芝麻碎
# o, H1 q. Q2 i& d3 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 T) S3 f# R7 }* T0 m4 B/ Z
做 法 :
/ X# Q$ c/ s& h( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |, J1 X( l: K2 z9 J. e公仔箱論壇(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
. A' b, t% J1 _4 _( U; m% M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 K2 I$ a& U# s! M, p( p& D5 ?
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
* w# g4 {+ T; q) ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! U# F- b. L0 V8 h8 d* d' M
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。公仔箱論壇4 V( y0 I: H5 t2 R4 H; b5 L- e

1 B" F- M$ u& @& o9 X5.39.217.77:8898(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
% @2 b3 E. {) e5 c公仔箱論壇     與炒香芝麻拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B( F# ?' A, {! u6 j/ N; F' ~
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大公仔箱論壇' }0 f+ z! P6 t) {6 B
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
! [% o1 ]* ?6 E2 y. V: c) ]     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
# w0 L; a5 Y8 O) [by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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