標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
6 M1 k' ^" ?% C$ y5.39.217.77:8898100 克牛肉
; H: d& j* D) `# T$ Z- E" g300 克白飯公仔箱論壇8 U( J% d5 N) C) x3 m
1 隻雞蛋
- k' I" h  b! j) U$ c5 P. P0 Z5.39.217.77:88981 湯匙麻油5.39.217.77:8898$ r- s( |+ _  \8 q& ]9 `$ j
2 片即食紫菜
/ t, W7 x7 @# ]0 U+ J9 m2 湯匙韓國辣椒醬
0 a9 u4 |* q( V; T1 ~  J
: R; x1 ?9 i- f( r1 U" m' m7 c公仔箱論壇肉醃料 :
# w$ O! c3 B# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖  n3 ^+ w- z* n8 _
2 茶匙蒜茸公仔箱論壇: ~/ i  H+ x" E: c9 @# }
1 茶匙薑茸
) l( ~, Z" C$ p! H+ J' J5 f5 stvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙生抽公仔箱論壇: m# @. t" w" O) \/ @3 ]
2 茶匙麻油
9 M- q1 G/ j; X% z; B' U, m6 Y1 湯匙韓國辣椒醬
. l3 a4 ?. |9 n& rtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙炒香芝麻碎5.39.217.77:8898, K  d5 k8 h! N% {7 E. ~3 Z. {
公仔箱論壇1 R: g0 {7 E% w! E
大豆芽5.39.217.77:8898/ w) \. u5 R; j( Y3 [/ c4 t$ u
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
7 u2 `; }! Z- q: u" @tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油
- X$ L& m$ @* r. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克大豆芽公仔箱論壇( |. T- v2 T+ L1 {
1/2 茶匙炒香白芝麻
+ ~) Z7 {; b& Z# R/ k6 y
, U! y. O' u+ H. Ctvb now,tvbnow,bttvb菜醃料 :" T* p; L- y. ~# Y
50 克菠菜
: q3 w: O( c: _5 t/ e* f5.39.217.77:88981 茶匙生抽) f  Y& ]9 f) \4 d# ]. ]; R8 g
1 茶匙麻油
" c! ^9 ]/ u5 J, z公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎1 X& U) V# o5 V' A- @; l

* T2 i9 a) W0 O/ A5.39.217.77:8898菇醃料 :
$ J& c: \! D* q8 a" ]1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B0 L1 f! \6 [. N$ ^" p
1/2 湯匙生抽
- R# ]+ v- m7 ]/ J9 ]  f公仔箱論壇1 湯匙味醂
' e) P% K7 L0 x9 S$ c! ?2 隻乾冬菇
6 a) [$ d1 F: t3 ?7 u3 }: x公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r- e  o$ i0 T, u6 o

$ K/ k4 t! Z' U) S- w5 O做 法 :
) J/ h- p/ w6 B8 m5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J2 \# l& D+ |6 ?% L" m公仔箱論壇(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。公仔箱論壇, z5 G/ |. ~  U7 C4 u6 M

' n' C0 G( o. w2 p  W" F) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。公仔箱論壇5 B' a7 m+ {/ e$ A5 k6 m

: l7 M# ?+ T/ V5.39.217.77:8898(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。tvb now,tvbnow,bttvb) O" H% ]8 O4 v' q+ y" b5 y, g
公仔箱論壇( ?- {1 ^5 a  M: |  w) Y9 k$ K
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
2 T- E2 [* C& }  V     與炒香芝麻拌勻備用。6 Y1 D3 b7 S( p( P9 J; {

9 F% v8 h" U0 v. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大; N- l) T& r2 `3 n4 ~1 {; H
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
& n7 X4 y) K  a) B2 m! P5.39.217.77:8898     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.tvb now,tvbnow,bttvb( _6 k- R1 f" y2 q: ~! F
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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