標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
, U) M& p/ G7 ?3 c6 p0 g8 F100 克牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K. o, s4 \  \
300 克白飯tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ O$ a2 v: y' _. w
1 隻雞蛋) ~. g2 \+ {/ Y+ h
1 湯匙麻油
) ?4 ^1 F& M! ?. V7 E& s+ `4 U  Jtvb now,tvbnow,bttvb2 片即食紫菜
+ [' A0 R/ q  _% `公仔箱論壇2 湯匙韓國辣椒醬
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  O: ~4 ^8 l9 [% Wtvb now,tvbnow,bttvb肉醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( o6 r9 l7 {9 e- |3 k# ]
1 茶匙糖公仔箱論壇, z3 P* N/ h' b2 \+ a1 |8 h
2 茶匙蒜茸5.39.217.77:88982 [# `# B9 X* Q" |3 U6 Z8 P
1 茶匙薑茸5.39.217.77:88980 o' ~. [8 K5 i  @
1 湯匙生抽
- E' f* D) ~6 E! ^& vtvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙麻油
7 W$ _6 {4 F4 v% B% l" A2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙韓國辣椒醬
2 o1 c5 l$ s1 k# J# C8 i5.39.217.77:88981 湯匙炒香芝麻碎
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大豆芽
3 h8 a* m- _' x$ V7 q* t9 W" V公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽
9 M9 B7 A. H7 Z5 I* _% D! Atvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油5.39.217.77:8898  L% g- |1 G. f" L. y, D4 L
50 克大豆芽公仔箱論壇" H/ [5 D9 A' l/ J0 O
1/2 茶匙炒香白芝麻
& ?: C. Y+ l: l# Q+ o% ?; \5.39.217.77:8898公仔箱論壇! e! H1 F3 n" Q$ s: U: _0 Q
菜醃料 :" ^  _: P, c9 Q
50 克菠菜
) j5 L0 ~# G! z1 f5.39.217.77:88981 茶匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: k$ I8 `( C# j. D* [' h
1 茶匙麻油
0 q4 _$ ]) z+ x! S8 l公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb) p+ s6 m9 w' U. s  q0 n2 S

! \5 _2 x3 w, [9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb9 J. Y7 M( z$ I
1/2 茶匙糖
) u/ a* p1 [$ }8 V5.39.217.77:88981/2 湯匙生抽5.39.217.77:8898- x0 K5 R9 Q% E5 n" e
1 湯匙味醂
  }7 X9 q% T  g. x3 Utvb now,tvbnow,bttvb2 隻乾冬菇
" g. {( {- y5 z  a& g/ ^& j7 ~1/2 茶匙炒香芝麻碎
" B- |1 @" b( }% ?7 a( K7 z. s0 T公仔箱論壇
! V! _- U$ q3 U; [做 法 :公仔箱論壇& s6 a7 g/ b) T! h' n& j& h3 O
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。5.39.217.77:8898! E( h. V5 v7 s3 O

4 u. n4 d1 f( ]" y' K4 x/ \9 @(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
( F1 I) O! E1 }& \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" V4 G' O8 |# }* C) x' K
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
% Q- U  B2 p5 T( |8 J: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 P0 H! r3 o( I
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
+ _  W% {' {, F8 Y) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     與炒香芝麻拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q* e8 R3 E; S, o/ A

( ]# v% U3 l( X) D' f4 o(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
& j* ]2 f( N; O, M2 @/ Mtvb now,tvbnow,bttvb     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
$ B" x, i6 ]$ s+ o- b7 c1 P! h1 \tvb now,tvbnow,bttvb     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
( h) u8 `7 @9 z' Y5.39.217.77:8898by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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