標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :' m1 U0 O: F1 q. c
100 克牛肉tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 \/ x- c3 J" Z1 W& K
300 克白飯
' R4 J: R, m- B( G- _& h2 a1 隻雞蛋公仔箱論壇8 I# o1 q* X( d1 u- d' w4 N7 J
1 湯匙麻油
! _- h" @8 i) s0 _0 U- S5.39.217.77:88982 片即食紫菜
! H) Z2 D1 I! }5 ?7 z2 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb( w* h% z8 C- D9 R1 A; A

2 c* j/ o# \" _5 ?+ _4 N+ M公仔箱論壇肉醃料 :
7 ]+ X, w% O1 K! S" {公仔箱論壇1 茶匙糖
4 l0 Z( h& m$ f: ?9 o1 S公仔箱論壇2 茶匙蒜茸
" \3 Y) i- f; s) ?# a/ A- `5 J1 茶匙薑茸
9 \. l7 [/ J* `2 t' W1 湯匙生抽
# Y) d6 x0 e/ z2 ^# s* `2 }' w2 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb; y& j& a7 H: F  W( Y
1 湯匙韓國辣椒醬
& ?% U) k. b3 |% i6 H公仔箱論壇1 湯匙炒香芝麻碎
+ ]! V0 I& ?3 [$ e1 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 C  f4 I* X2 ^0 c7 y' }
大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 ]; q5 G2 g3 ]/ X0 s  W. h! T& N; B
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
; H  b. p: e! l6 k# ^, q2 v4 |公仔箱論壇1 茶匙麻油" L' Q* H' n  x( h3 m2 Y
50 克大豆芽% \( S+ \0 V) ?2 g6 ]- m
1/2 茶匙炒香白芝麻
2 Y! L- U( ^7 U  o* ]
  h' e7 I/ }3 r5.39.217.77:8898菜醃料 :5.39.217.77:8898; V% i) q# l( M0 F
50 克菠菜
5 Q- U) P- s$ b1 茶匙生抽
" [: p) O! ~6 _2 k1 l1 S$ z8 S+ Q5.39.217.77:88981 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb2 `9 }- T9 X5 I2 R
1/2 茶匙炒香芝麻碎
) x, ], _' t" X4 @: ]6 u" R% x公仔箱論壇
6 u% l2 a% B. I2 H# u7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇醃料 :
+ D3 D- B$ }8 g0 ~) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖
8 N9 I$ O  Z* J3 M* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙生抽
- B8 K3 O( Z' K; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙味醂
. t$ x3 |1 b& K. |. E& e) @- mtvb now,tvbnow,bttvb2 隻乾冬菇
* b! {" _0 L: A& {3 U1/2 茶匙炒香芝麻碎
4 l! M+ Z+ X% G& X: }8 _, q3 a+ ?" i3 n; y
做 法 :
( O0 E- W  B. ?' X( j3 ~& G+ D, C
; q. W' V) q/ H7 R: \% _5.39.217.77:8898(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
' ]; V; S$ o: {7 ?6 b公仔箱論壇
$ z% T2 s4 H; j; q3 R5.39.217.77:8898(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
0 L- ~! }- g3 ^0 u+ ]) ]& a+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 C; C' d  E* Q9 F2 U
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) F8 I$ y( m% m9 d; U7 l8 K2 {# `
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
1 J4 `! b' D2 @: B  Q  r1 [tvb now,tvbnow,bttvb     與炒香芝麻拌勻備用。
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大5.39.217.77:8898- Q1 D8 ^: k5 i. x* x# |! \
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
' x" t) }# q" W: Z2 atvb now,tvbnow,bttvb     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
" o7 @$ w  ]9 O0 T! \, F( Vtvb now,tvbnow,bttvbby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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