標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb# \  w# _3 {: b, |5 y4 i
100 克牛肉公仔箱論壇! z8 b0 [6 d5 f
300 克白飯5.39.217.77:8898. D1 Z( ]3 s2 e7 x$ v: O  {
1 隻雞蛋
* g# I3 i, p9 n$ r' v! }2 N5.39.217.77:88981 湯匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 g5 n: z( z3 E* Y1 L& b: A+ C
2 片即食紫菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ j. S3 z; v0 y3 O8 v" U+ G) s
2 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 L1 u$ ~; G6 T; F
" n' p& V* T7 A% g4 O9 J4 _* H( f
肉醃料 :
; f. J/ W6 q% P/ E0 ~7 o1 茶匙糖公仔箱論壇/ y  d+ h; |" i2 Q+ Q( T) E
2 茶匙蒜茸
) T- ]: b) O! ~. H) P4 Z公仔箱論壇1 茶匙薑茸
9 C5 y2 \8 C+ G6 g% a3 ^4 E1 湯匙生抽
; z7 I% f% Q9 O: K8 ?, z/ `公仔箱論壇2 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb: k$ |/ F! F1 c0 E$ E# k4 x9 Z1 G
1 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb4 a# J9 m/ }4 d7 j
1 湯匙炒香芝麻碎
: o2 E; t; O/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {- O6 t! T/ k" e4 i7 n; a6 w大豆芽
" h9 E9 m! H3 c/ z公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽公仔箱論壇2 }5 }! B0 u0 s, v
1 茶匙麻油
/ \* v$ H- N1 ?4 K2 I+ i- V! mtvb now,tvbnow,bttvb50 克大豆芽
; V0 }, M' m" E; ?5.39.217.77:88981/2 茶匙炒香白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb) q( }2 M' V+ x1 @3 {. V6 E

. [& e) n' s  c. n菜醃料 :
$ V5 }9 }/ V* l$ |! p! [tvb now,tvbnow,bttvb50 克菠菜
& e7 ^& E( f! g$ X+ N5 K, h+ U1 茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb# w' p  U/ O3 ?" x6 m9 a& V4 j
1 茶匙麻油1 R$ \1 h8 D% a0 C; Q
1/2 茶匙炒香芝麻碎
8 |  d; @0 l3 C( k. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i: n0 `; O8 @$ Q2 n. G: H- [2 {1 }& `
菇醃料 :5.39.217.77:8898& z( Y0 v3 t  `, W6 b& [. d, w6 K3 q
1/2 茶匙糖公仔箱論壇! E) c; O; N( C" g
1/2 湯匙生抽
; Z5 D3 w$ P* c6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙味醂
5 H; ~  ~) W0 t) I' R- G4 T* m; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇
; H+ t0 D$ B4 `- h' ^9 h+ N' T5 `tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎0 }( a3 D: L7 D5 M' Y

* @1 B: \8 \1 E+ R. O9 [5.39.217.77:8898做 法 :
. H) ~. A2 ]) X& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {- _  G; k. C9 F* q! u# J0 f公仔箱論壇(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
  F$ \% Z" w: |7 H% b$ W0 {5 {tvb now,tvbnow,bttvb
3 _  J  a: `5 M0 J& j  Z$ k5.39.217.77:8898(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。& q. X1 A  R; w# q& A9 q
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。tvb now,tvbnow,bttvb. v3 ]5 w) L$ Z! Q& F% Y

0 R4 M6 l- }* |; P5.39.217.77:8898(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
6 x& N" V( g& f. q+ V. B7 f' H5.39.217.77:8898     與炒香芝麻拌勻備用。" b% a: o& {* ~& W

1 z2 g; s; Q4 ^. @7 mtvb now,tvbnow,bttvb(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
+ v, y8 G% U7 r& [. i     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
3 A8 o& l2 L* p9 K0 q1 c" R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.公仔箱論壇& F. g$ [, z0 ~# n+ U
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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