標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
6 O5 h7 C1 Q+ {/ f4 i/ `0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克牛肉
# O0 e0 x' t7 ]; @$ {9 X7 Y) o300 克白飯5.39.217.77:88984 n% @- \2 ^  G6 y
1 隻雞蛋
& K8 ?- @' }; D# V. P/ B- m5.39.217.77:88981 湯匙麻油
0 r7 {" n' u: p$ E9 e* V2 片即食紫菜tvb now,tvbnow,bttvb6 n; B6 ]6 V: I! U/ T# |# {
2 湯匙韓國辣椒醬6 k/ J/ F0 V; T# h- P3 Y1 m

; O7 `+ ?: k, p. d6 A肉醃料 :- B* `! R9 V  B5 V
1 茶匙糖公仔箱論壇7 W) S" @6 M7 u2 |
2 茶匙蒜茸公仔箱論壇' V8 m/ `. @# q, \- I
1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb- k, t$ {$ D2 ^( b( k; z0 r8 d
1 湯匙生抽
1 n/ m* l3 x5 l, m0 C2 茶匙麻油5.39.217.77:88981 T1 L6 i0 N! r" Z
1 湯匙韓國辣椒醬
8 [2 A# U1 [+ I3 d) B4 xtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙炒香芝麻碎
. i( G! G( S% H$ u; c5.39.217.77:8898
# d2 T, }/ g" Z1 i1 S5.39.217.77:8898大豆芽
7 l! s. u) ~! a1 J5.39.217.77:8898醃 料 : 1/4 茶匙鹽
( ~% }0 A# r# W# [- g! E; {6 J0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油公仔箱論壇3 P/ x7 @) _. T! s1 Q  G: ^0 u
50 克大豆芽
4 w- |6 z- U5 w) a: B  ~tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香白芝麻
1 T/ i+ v$ |) m# H, J  [
' F+ z! p8 }- x( R1 _1 Z6 [菜醃料 :
4 _4 e2 \# g3 O) m, R- |3 n6 H公仔箱論壇50 克菠菜
; p0 ]7 q) d8 _4 `5 y2 D5.39.217.77:88981 茶匙生抽+ e7 B, c0 E  G: I9 {9 ?
1 茶匙麻油
+ H9 b3 F$ G$ O0 {5.39.217.77:88981/2 茶匙炒香芝麻碎
  j. }8 D* t2 R
- n7 f3 S# n) K4 r. Q) y菇醃料 :
8 T0 z; J2 z1 v( C5 e5.39.217.77:88981/2 茶匙糖公仔箱論壇& G3 Y# D& [( `3 ]
1/2 湯匙生抽
% P$ O- x6 Y( {6 m$ b) z8 }5.39.217.77:88981 湯匙味醂5.39.217.77:88989 h: H  `( _' p5 k& |
2 隻乾冬菇公仔箱論壇, t, ^4 ^/ ?. N2 `; R0 w9 L
1/2 茶匙炒香芝麻碎7 {  [; u; O5 z+ D) @* I" T! G- `

2 f! W. v; n6 u* E) z做 法 :
! x0 h7 b) J/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n! P: @) T+ [- f& N(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。2 S+ d2 R# T* ]" f8 [! s4 Z

! H8 p2 Q6 Q, m' l; b(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
5 B9 v0 X& k. N* v" G
4 [0 m2 U5 ?6 b: q. X(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。公仔箱論壇% Y9 I" K1 J' j" U+ W" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% H6 N# B) K, s: j
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 Z% h: n2 }! X
     與炒香芝麻拌勻備用。
$ z4 B+ @/ z, q' X; B! ?( R# `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 k. e. x9 z7 q, k+ b  R
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大5.39.217.77:8898  f- R- H9 @. ?+ z& R. T
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. J% L3 T4 h% A
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 H( O) L& m+ O7 r% L+ i
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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