標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
- _/ N  o$ ]! I/ i% A( D7 s) K100 克牛肉5.39.217.77:8898* H4 r7 A+ m; _( V
300 克白飯公仔箱論壇0 Z) y+ N7 s6 O
1 隻雞蛋公仔箱論壇5 @7 D% _: E" ~. Q8 A
1 湯匙麻油
% L8 ]. i9 Z' N- D  E2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜公仔箱論壇) F5 k: ^% q3 G/ j
2 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb; _. Z. t1 A+ Q

  p. ^: N! r7 O4 _. Ktvb now,tvbnow,bttvb肉醃料 :
( D% A4 g2 U" o2 C9 f$ F: D& T1 茶匙糖5.39.217.77:8898) w. S+ R1 k2 ^& T+ k0 _& l. v' p
2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: R6 d/ [" \  S  P
1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; T: \! ]) q. `3 B7 a
1 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 Q! b! J5 |( M
2 茶匙麻油
* N' \. C. h+ ^6 A. E5 N1 x2 ]公仔箱論壇1 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( d" v; v% z$ ]
1 湯匙炒香芝麻碎5.39.217.77:8898) X1 v- T: G6 n0 A+ X/ x7 e

( d! z$ c( B  ?6 Q( j, ^( U大豆芽0 J; E% w$ v5 I! z( F; \3 L
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
# N: F3 {( G' U; u- Ltvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb5 T, K+ z1 f* S& Z8 Z. S: `' y) r( V2 R
50 克大豆芽6 R% l* \4 X  X/ O# x& n
1/2 茶匙炒香白芝麻公仔箱論壇( }' _0 {4 H4 u, |( m0 }6 }! w& t
! d# s0 Y- K. k' [# L+ E6 @
菜醃料 :
7 M/ K8 L# n: _  R, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克菠菜
9 ]1 {6 M' m. |' t公仔箱論壇1 茶匙生抽
9 g; a  A! @& N; W& n; h公仔箱論壇1 茶匙麻油2 b: ^9 J) ]4 h, f8 b7 N0 h0 A# d
1/2 茶匙炒香芝麻碎
( x* V* h2 i' p- L公仔箱論壇
7 C. j5 v# f! m0 P2 [5 x- {菇醃料 :
/ q* i9 f" |& Y1 _3 ]2 `  `1/2 茶匙糖
# r5 z$ A& f2 r0 I- X$ f4 q* f- ]; |1/2 湯匙生抽公仔箱論壇7 w% W( m7 S9 [. f' h
1 湯匙味醂$ c5 \9 G, U9 b, ?& E% g1 W
2 隻乾冬菇5.39.217.77:8898: q" ?. ]: K  A" D6 P+ m
1/2 茶匙炒香芝麻碎
. s3 D1 |  j9 @( F7 V+ r
, l3 ?: _9 U7 q* M; o. B+ g& j7 _做 法 :
! ]; ^, p; P7 D/ ~/ @$ o5.39.217.77:8898: b& e6 X0 T1 J; _- V: E
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。5.39.217.77:8898- i) X6 |5 b" b9 q1 A
) t& y& \& q1 C! D
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 h8 V. K. k/ x9 e$ j

& n" }0 d( c. L5.39.217.77:8898(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
) |7 [. t; c" f+ Q: g  ]. ~6 ^' L( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c* |/ p2 @) `公仔箱論壇(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
  N4 G2 _1 H7 ~+ ]0 E7 S( L. O: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     與炒香芝麻拌勻備用。" B5 n- B) ~+ I! `( g

$ \; f: `7 u# `9 j(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
# k! _. p* C) X7 \; m公仔箱論壇     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋7 d6 U! ]1 P5 e6 M2 D
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
" l% z( M" T; u: k$ O5.39.217.77:8898by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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