標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
9 d, Y/ {. L7 O  r6 o9 M2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克牛肉
$ r/ N- o$ C+ T- ^+ T9 ^tvb now,tvbnow,bttvb300 克白飯
) f% T0 A, T8 g7 A1 隻雞蛋
. u7 g, u. O' \* T( H公仔箱論壇1 湯匙麻油
7 k7 V6 T0 `. Z; \8 @) f! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜公仔箱論壇! k7 G0 u  ^  J' s% m9 `) w9 K
2 湯匙韓國辣椒醬
5 A3 b. ]2 _! A! X3 t# stvb now,tvbnow,bttvb
5 I" u' \9 _  O0 _: S5 U公仔箱論壇肉醃料 :5.39.217.77:8898# F. G( [4 V/ g
1 茶匙糖
- V' f; F: Z: r; C5 i% i$ y" y4 w公仔箱論壇2 茶匙蒜茸
( l7 w  y1 y$ ~$ l- I6 M8 ttvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸( e/ J7 |1 C& H: J9 I
1 湯匙生抽
5 l! @$ c3 j& u' @' K5.39.217.77:88982 茶匙麻油
6 E+ u0 B5 E& x: k- m! A: o8 ctvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇) |/ i, |( [1 r! |
1 湯匙炒香芝麻碎
: B2 ~6 l0 a, L3 n- r" |" B! J5.39.217.77:8898/ H/ |8 k4 Z, k& U, s1 u
大豆芽- z: v& |/ B! O2 r
醃 料 : 1/4 茶匙鹽" D" h" v) T. }- R
1 茶匙麻油公仔箱論壇. O3 {$ @5 {0 W3 u! k& [; Z2 u
50 克大豆芽
: P( C5 T6 y2 @9 O5.39.217.77:88981/2 茶匙炒香白芝麻
7 u- }* `+ n1 i2 e# T, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B) }, D8 k3 O0 Y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb. R9 A. z, ]0 q4 D/ E0 M
50 克菠菜9 \2 @  l9 F2 ?
1 茶匙生抽公仔箱論壇8 Q8 k+ ]+ L: i4 T# n
1 茶匙麻油
# W* D, S8 Z( o5 z$ ~+ O7 f1 E公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎
, U4 E2 e- O% ~& q# @0 n& `5.39.217.77:8898
6 ^) S  B( k7 V5 Ltvb now,tvbnow,bttvb菇醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 W8 B, @# |
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb2 b. T0 m- I) i1 J  }! A+ W0 `8 E
1/2 湯匙生抽
- G2 H& ^6 D0 s/ F" a2 @公仔箱論壇1 湯匙味醂
# M0 v+ o8 Z* U  `0 Y) rtvb now,tvbnow,bttvb2 隻乾冬菇
) M0 \+ t4 A. S  M+ Q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎
- N7 ~6 u+ R% @6 W3 Y5.39.217.77:8898
9 k0 V, m. Z0 e7 h, U8 [7 d做 法 :
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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7 n- M1 g6 h4 {; ?" t, M) f(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ @) w" ]! x0 P7 `) S8 z
5.39.217.77:8898" S8 L% L7 p. T! g6 E2 I
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g1 N! i/ v- I/ t  V
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出$ v% P- G' R  d4 R
     與炒香芝麻拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?- j9 {0 M0 }1 J0 Y1 Q  P5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 X* S( G$ F0 N8 A& x
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
" D) U' F( q$ b- Qtvb now,tvbnow,bttvb     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
  F: b: Z. H' R+ h     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
4 T" c7 [. e! K$ H- ?by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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