標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D  }1 v% W0 `. ^1 l  y
100 克牛肉
/ u! _6 K6 O+ d8 b5.39.217.77:8898300 克白飯( Z# `, V0 C/ z
1 隻雞蛋0 X# f7 ]- H6 J" P$ n1 L. w
1 湯匙麻油公仔箱論壇/ \4 W! Y/ G! z1 i% i7 z
2 片即食紫菜$ |  F7 u4 l) \* \4 U
2 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 ?) z4 Q1 R. X! r# U& j* @! a+ [
5.39.217.77:88989 b: r- y8 Q. T' d# [  u' T9 g  n
肉醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb) M0 f1 I1 U7 N) ]: a1 g) M* m- l
1 茶匙糖
- y/ B  R& D9 F) ctvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙蒜茸
/ k% y1 {: J- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙薑茸公仔箱論壇# e8 y; h5 Y% \3 Y/ e3 R& \1 `
1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb( r" {) ?9 Q  T4 z9 @
2 茶匙麻油公仔箱論壇% p4 `0 S1 `4 B, C" B+ }
1 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% Y# i1 a. E1 D) o
1 湯匙炒香芝麻碎
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! ^0 F$ q' o$ r$ Z1 x* j/ V. T" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 P& M1 \) `6 L* r1 S
醃 料 : 1/4 茶匙鹽公仔箱論壇2 h: U, e1 ?- v: o  O
1 茶匙麻油5.39.217.77:8898! O/ Y! x  J! e. [
50 克大豆芽4 n9 ~8 _% h- _0 r* b! J! X
1/2 茶匙炒香白芝麻
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) u/ c  Q6 J" P6 n) O# w菜醃料 :
2 R2 X: m4 P" a50 克菠菜tvb now,tvbnow,bttvb# ]" A$ y: _/ J2 ?. `4 \
1 茶匙生抽
% ?9 d* h5 \0 N4 |公仔箱論壇1 茶匙麻油
& t/ q# g6 _, @. M9 O$ y5.39.217.77:88981/2 茶匙炒香芝麻碎, W1 o, g, B" v
tvb now,tvbnow,bttvb7 T' g% W$ p& p% P/ L& W
菇醃料 :
! z) \2 ?! @* Q1 ^' B' B) W公仔箱論壇1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb3 f! p9 ?5 ^5 T) ^* |+ {8 b& z5 y
1/2 湯匙生抽
9 x0 z, ]0 `" l( H0 l. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙味醂
; r, Y8 o+ T5 G8 K2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇
+ o: U! p* c1 i8 e. z公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎
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6 y! c# O, O* }9 Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb2 d, _: s+ V, {; ~' W" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( R! f. ]5 I
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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- P- @# N2 e' Z+ C# v+ Y) F! K. t5.39.217.77:8898(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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5 I- _' U& l5 u+ G! c9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出tvb now,tvbnow,bttvb3 \! G4 C. l8 m9 a% q- I! j
     與炒香芝麻拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ f/ K5 i2 K1 a% c

# e) H, L- b6 H. ]. w5.39.217.77:8898(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
8 G2 b3 d0 s. c) X, T; e. g: `5.39.217.77:8898     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
. D" }3 L; ^+ {tvb now,tvbnow,bttvb     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
' |  |& m$ K8 Z* ~3 [6 P# M- U# D5.39.217.77:8898by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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