標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :8 O9 U- C; ~3 t
100 克牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o9 p$ B- i. |+ \+ j/ Q/ s
300 克白飯tvb now,tvbnow,bttvb: ]; V( h' @* f
1 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V6 d6 x) W- s1 l' D! G
1 湯匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 K7 G. o6 z, Z" s7 ]
2 片即食紫菜
0 s  U: m5 d2 q& Q4 ^2 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.77:8898' ]# z- S) _3 J, `8 N9 ~; ?+ ?9 s8 T

4 a% B- H' D3 l. M5.39.217.77:8898肉醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb6 H6 v) j+ [# \8 ?) @$ r/ J
1 茶匙糖公仔箱論壇4 V5 f0 _/ F0 }' t# v, q
2 茶匙蒜茸
+ T7 V+ m) C" z! \. W2 Q8 x- E' K公仔箱論壇1 茶匙薑茸' Q, e% Q# c5 V% K  Y( ^, r
1 湯匙生抽
3 _8 K, Y# G3 v# p5.39.217.77:88982 茶匙麻油公仔箱論壇$ ?9 w" q' u) l) d9 s% N4 X; l* b
1 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇: D# w- k+ A1 c- [- x. P0 ]7 U0 O  o
1 湯匙炒香芝麻碎
1 k- p& _( k9 f5 f; o  B5.39.217.77:8898  G: q. U2 g5 I- R$ d& S
大豆芽
& N* c5 t  }* t/ z2 g* V# q醃 料 : 1/4 茶匙鹽( R- M  q% O4 l3 a5 c; ]
1 茶匙麻油
  s& \3 G9 z8 N# w. X5 A8 N  h5.39.217.77:889850 克大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# y! U' Y$ H4 `# u6 ~
1/2 茶匙炒香白芝麻公仔箱論壇- I, U1 X4 W7 n. x0 O, {; ]

  A3 n- }3 Q$ O! b3 d菜醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e4 D" t3 z: m' ?, p
50 克菠菜
5 N5 o+ C+ g0 x+ s2 @0 O( y- L公仔箱論壇1 茶匙生抽5.39.217.77:8898% h/ x1 v" t! G) x/ l% b6 u8 t
1 茶匙麻油
5 g; T+ c( P4 e6 U8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎4 G( s* t7 ?8 y) L

/ {' s4 R5 n2 A" D! H5 [+ r7 @2 i菇醃料 :公仔箱論壇+ f# `  k( i9 k' c6 [9 ^
1/2 茶匙糖
. f( m$ n/ p: w$ ?5 I- Y6 v5.39.217.77:88981/2 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 j5 f# ?" L; N) u
1 湯匙味醂tvb now,tvbnow,bttvb) {; J8 d! M$ @7 X4 S. k
2 隻乾冬菇5.39.217.77:8898/ H, r3 j) _  P& h: M% h6 f. W
1/2 茶匙炒香芝麻碎5.39.217.77:8898+ w; Y9 U( X0 a3 T, [0 H  S9 I

' ]7 c& z) |# X6 q9 L) \做 法 :
  z# R6 w$ }* S; o- W) K% H# I公仔箱論壇
8 G- d1 k6 v" ~! J5 E- Y8 T. f3 d公仔箱論壇(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。& f+ H5 E* c9 S0 u5 C) R+ [

/ \9 f* ?( D+ K- m+ I5 Ytvb now,tvbnow,bttvb(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. Y/ |/ N1 y' |: V3 F0 k
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。公仔箱論壇0 s  n0 f' [$ p! a( \

9 \- x! j  i/ p* J) q  `0 Y5.39.217.77:8898(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
6 F8 O" H! V% h* g  L* m3 Z     與炒香芝麻拌勻備用。
. T$ t7 j& b+ _" i2 |7 t. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P* q, k3 v" I% O+ Mtvb now,tvbnow,bttvb(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大公仔箱論壇+ }* N: K0 \5 r$ `4 W5 i
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋5.39.217.77:8898% t0 k% R$ g) q4 n' T$ E
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. y' |0 Z) n' B8 k2 R
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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