標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :8 Q% Q! F, [7 O" j: S! O  H
100 克牛肉
2 |8 F& G4 ]/ Y* O300 克白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j% Z. p, b% _& }
1 隻雞蛋5.39.217.77:8898& G0 H( \! g1 ~
1 湯匙麻油
0 x% n( }2 R9 p3 R. [. r1 f& P- @0 d2 片即食紫菜
" _/ P  `) U' \5 Y  {0 |公仔箱論壇2 湯匙韓國辣椒醬
/ m. }+ r, k) R6 K! dtvb now,tvbnow,bttvb
. t4 m7 |3 W# K( B; e# \* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料 :
4 f' Y+ i; D5 h* \- K) e) k3 {1 茶匙糖
: w$ p7 z/ F9 J8 }  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙蒜茸5 c3 q4 D6 e9 Q/ @" M
1 茶匙薑茸' g- |. V/ O: j# @% a
1 湯匙生抽
# s0 P8 U9 k( V0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙麻油  ?+ P# F& s1 w. f9 `
1 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇. T$ J9 c$ T% i$ u1 `5 `
1 湯匙炒香芝麻碎
6 H* }/ P9 X0 j$ V2 f  U' v- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" {, h: S9 [0 x5 c+ o0 R
大豆芽5.39.217.77:8898. n! b6 u0 q% d
醃 料 : 1/4 茶匙鹽% v" B* d6 r+ E0 J
1 茶匙麻油
' Y0 Q3 y9 \$ X4 Z. q5.39.217.77:889850 克大豆芽
$ y7 S  ^8 q0 l4 I, C4 ?% Q公仔箱論壇1/2 茶匙炒香白芝麻
2 `4 W) ?( u: V" A* g4 y
! ~' C* L5 L" Q9 C公仔箱論壇菜醃料 :
# m! x) ?3 n+ A1 s- o( {: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克菠菜9 H" n4 U  V/ E* Q
1 茶匙生抽
2 m) C: {6 }+ F" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油
& P1 \' Z0 w8 j& B" X2 Y1/2 茶匙炒香芝麻碎7 I, k- p, v5 I  f

5 f4 R; e4 ~/ C公仔箱論壇菇醃料 :
4 F! I% O# y/ r5 y+ M3 N. Ntvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖- W  u! ~- o$ n' L8 R
1/2 湯匙生抽# }0 x# s8 g# z9 U
1 湯匙味醂
7 Z4 A8 _& a7 Q8 K1 k- l6 u' u2 隻乾冬菇' o! O$ I* C  g6 Z
1/2 茶匙炒香芝麻碎2 T# ?- t7 o- ~4 L; U

$ t; n  C3 ~! f7 U8 j6 G4 a4 d% x5.39.217.77:8898做 法 :
1 B) y& g9 Q& ?4 o1 C% W5.39.217.77:8898
2 n3 X) E1 x6 d* x5 ]6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。: I/ A6 c: N$ p
5.39.217.77:88986 h/ q% y4 j( s9 g
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
) u* ^% [* Y/ g  B! \- _" _公仔箱論壇$ @% L5 q: l/ U5 i( ?+ a
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 v1 {$ H! V  R( v

: B4 J1 D) Z) s% r# k$ P(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
$ N7 I; w- h8 o. i3 q     與炒香芝麻拌勻備用。5.39.217.77:8898& {& ~" U9 l$ F: l8 T7 n: K) a
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大- Z  M$ ]( m1 S$ ?5 L
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
: @4 w! p9 h2 H0 {7 F6 D$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
% V8 Q6 n: Q( s5 k+ g5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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