標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :& Z3 H' o. ]! o, N/ J+ m
100 克牛肉
+ C" ~# g: U1 T; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300 克白飯# P0 U. |6 x) p  {9 \: V! g$ C
1 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# m2 M; ]- a7 P  N
1 湯匙麻油
( }$ [4 u+ }- @1 t+ n4 q9 [3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜( n4 M$ c. ^" s% q2 q
2 湯匙韓國辣椒醬3 S, g. d% e" u

+ u& ]+ z" \: z4 v" J5.39.217.77:8898肉醃料 :公仔箱論壇& @. E* `7 ~5 U  d" n* [4 _
1 茶匙糖
6 ~" N9 [/ R9 c6 n' x( B+ W3 R# M2 茶匙蒜茸5.39.217.77:88985 d& `7 J) s' ~- O7 b  B8 ]
1 茶匙薑茸
# c" s# P( c) i+ f$ N5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb% a+ ?& `0 i6 s3 l  j9 G' G* C
2 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 y5 x4 K7 U( d6 e
1 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.77:8898: `0 `+ H$ K! t! y9 J
1 湯匙炒香芝麻碎
$ j3 }  U7 x4 a- b, \- q0 J5 k- {5 qtvb now,tvbnow,bttvb6 @6 ~) f0 U- a& H' O
大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb6 s) E& ~5 y* n6 a2 x
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
1 [. N0 _3 G7 |7 k' O) S) V8 J公仔箱論壇1 茶匙麻油5.39.217.77:88982 X6 U( L$ ~; G; b  O- t: w
50 克大豆芽
1 ~* [( p, ~; p* k3 xtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香白芝麻
& M) _3 G  _4 o2 ]/ O" u$ H1 [
% E  H$ O& i, |" ~公仔箱論壇菜醃料 :公仔箱論壇5 q1 A. y4 t0 a5 O- I& C. P
50 克菠菜
6 I" d8 w" i$ D! a6 k公仔箱論壇1 茶匙生抽5.39.217.77:8898. b, E# i  Y3 z/ R7 C- ]; Q
1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb, ?+ C+ G- G* ~2 I/ M* u6 Y
1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇9 T* G- G" E$ c2 H8 C

' h- J4 ^0 U3 {8 H# A" I. P菇醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 f# u2 O2 d' l3 \  M
1/2 茶匙糖
3 b: R( D& w# ~6 n. }$ d1/2 湯匙生抽
  f2 O6 ^3 Q" |) p* X7 S" c1 湯匙味醂5.39.217.77:8898* u' h% C; j& f7 z( L# q; ^
2 隻乾冬菇公仔箱論壇& ~/ g  Z7 d7 C# B; h
1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb% f& z6 _/ ~0 H2 }5 O1 a

! L0 \  ?) z8 P: c$ \! p1 T做 法 :2 {1 `+ ~: F5 N1 L! b3 H
5.39.217.77:8898/ o, h4 h# J- s' ]4 @
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y# H, \7 T8 B5 ]' G/ m7 U- G0 i

$ K5 W2 Q& ]# u$ t: P, }, m公仔箱論壇(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 U/ ^# u+ r; \& Q" _

( n& {! K; q! u! V9 U5 @$ v公仔箱論壇(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
) N6 Z. X) v4 \, q5 X# [# I. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B' U7 ~( q$ C- d4 w1 z: v5 Stvb now,tvbnow,bttvb(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
1 e- n% O4 ~" h( j* L5 }; n     與炒香芝麻拌勻備用。
0 [0 Q, H' e. K0 J1 G公仔箱論壇5.39.217.77:88989 n% T" v7 `% Z
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
3 p! ^" k, }; n1 k! v& v3 H公仔箱論壇     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
& m: D5 O' J- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon./ ?3 i  c! K% j9 Y
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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