標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
" I4 Z+ f0 t1 W* ~) f100 克牛肉tvb now,tvbnow,bttvb  R8 ~+ T) H3 s2 I. O. J% P2 z& |
300 克白飯
! C+ K* E7 G* L( m3 h" C4 T$ l! O. c公仔箱論壇1 隻雞蛋公仔箱論壇6 z& j- X! S+ s4 U9 @
1 湯匙麻油
' G" l  L% e2 y+ J* a0 K% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜
  Z- G) s) \. Z* n公仔箱論壇2 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇) J9 f, C, l1 E+ @6 {! o% K

& F: k9 o( j$ E! z3 [肉醃料 :5.39.217.77:88989 r0 K* V8 [" U7 Z
1 茶匙糖
( h- l- v4 J! b" X( S. a2 茶匙蒜茸$ l0 C( X  V+ q" F' ?
1 茶匙薑茸
1 t$ V) P& q# e# [公仔箱論壇1 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f# U5 `2 _* N0 }" j
2 茶匙麻油
# f$ k; ?: k( [% W( |/ X& p) o+ f5.39.217.77:88981 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇. K% A7 m, v3 o# V
1 湯匙炒香芝麻碎- j7 @/ G, C) g5 h4 X7 C+ ^  r
tvb now,tvbnow,bttvb# ^" ?9 P* `1 D6 D5 J: p: k
大豆芽
, j7 m8 x6 s& S" f公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽公仔箱論壇$ v* |5 N4 p! i
1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb$ g3 r3 t' B: E/ N" [
50 克大豆芽
) K/ d( R& s8 U1/2 茶匙炒香白芝麻
2 E; e  \% |1 q+ ?6 v( D, ^5.39.217.77:8898
) H5 e! L! L3 B2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 :
: |5 e9 `/ V; J# S8 n* C: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克菠菜0 c. A- J& X+ }2 [" M
1 茶匙生抽
. c9 f% |, R3 E5 ~" j+ Q; p1 茶匙麻油& E( B5 E3 Z% x$ Z" @( _, r; l: J
1/2 茶匙炒香芝麻碎
2 ~8 u! b$ L1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ q+ r& f# j+ |* w4 M, `
菇醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb4 K( O! M- Y  k# H& |. N# o
1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 X& n4 a) {
1/2 湯匙生抽
5 E/ G/ m: B, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙味醂
& e1 @. d0 g1 U) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇
% U' ?- i0 [! |% ~% f' x) |1/2 茶匙炒香芝麻碎9 ]# N: u( ~, p$ W  E+ y
公仔箱論壇" q* Z* x! R- X0 E
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 Y& X4 i/ u, V. Y
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
/ D' D# T) \. g3 F5 o公仔箱論壇
) m: |9 t! x( F$ ^6 S: ~: b/ ](2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。8 \" x, \  q6 p! k* ~, F- B2 L8 Q( f
tvb now,tvbnow,bttvb: Q# Q, j+ q& f' B& k
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
' [6 w9 _5 [! u  X公仔箱論壇
5 j: u* d+ D6 @. C3 m& [& T& q$ x! d* ttvb now,tvbnow,bttvb(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出) ^4 X3 _4 {9 I, g
     與炒香芝麻拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F5 U% V" p9 f" V: I7 Z
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
( f/ f+ {5 W- r" e9 s  Y0 p# {' Mtvb now,tvbnow,bttvb     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
# R! P1 |( s0 Rtvb now,tvbnow,bttvb     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
6 N+ q7 f( A( L& j5.39.217.77:8898by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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