標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :6 \9 c# g/ p0 c$ _# m; ]
100 克牛肉tvb now,tvbnow,bttvb- r- F6 N& d) G, O3 v
300 克白飯
  V/ i# P1 ~0 T& X) W7 y5.39.217.77:88981 隻雞蛋
7 {4 s# K/ K4 R; @tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb6 v9 Q, l& k2 z- [; \9 D7 j) y- g
2 片即食紫菜
. y! P& P9 X- d" E! V" o2 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb. j6 e9 a+ C2 H5 p0 D/ N* q- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- F* G* `, R" R6 e
肉醃料 :
3 f% p) C8 A# Z9 p1 茶匙糖! P/ }" J3 d( i, t
2 茶匙蒜茸5.39.217.77:8898/ R; L0 k8 P7 Z" _  n* u: X
1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `4 L+ V" |7 A, k
1 湯匙生抽4 I( L# K7 I% R( |& h
2 茶匙麻油5.39.217.77:8898, `+ u. g  J, G& ?6 d$ ~  P3 K
1 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E# Z' n5 o# l- x" p- [
1 湯匙炒香芝麻碎
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$ l0 {* ]/ u* ~" O% m" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆芽& \! I9 {% v$ \$ W2 N; z
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
9 q$ ^% [* o+ _1 ]1 茶匙麻油
0 p- S# B- C1 p4 Z- t$ E' }50 克大豆芽% _* t6 E* h. K7 z
1/2 茶匙炒香白芝麻
: U4 c+ ~- f& N- u; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 L1 V; F9 ~/ T% K& \0 _' w; ?  l7 G
菜醃料 :
; l9 |' z; i! b' @, N0 X50 克菠菜8 r' a: `: J9 U4 ^  ]
1 茶匙生抽公仔箱論壇' _; p) T" T" _) c4 f+ k2 X5 ^
1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb: z9 \5 |! u4 |3 y1 Y( N
1/2 茶匙炒香芝麻碎
. H" r" F4 x7 F$ L5 U. ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898! L1 R7 C$ T1 H4 B' M* q
菇醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb. d& R3 ^* @3 D6 _4 K
1/2 茶匙糖
9 V/ k/ `. ^' n, [# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb0 E4 }  F0 p$ ]- B$ o/ s; \; ^, d, G4 s
1 湯匙味醂公仔箱論壇8 V3 N( s/ C! j" r9 U
2 隻乾冬菇
/ p& w$ R6 u) R1/2 茶匙炒香芝麻碎
4 c) s! ]6 p( u# vtvb now,tvbnow,bttvb/ ]( U: l. ?1 [) r
做 法 :
9 v; U/ i! E* e. [: @+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ q% O! q; ?; Y; ^, r, q  F+ P& G
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 m% \# E# P  i1 {/ h" i" m: j! j, \
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 m8 F" {: C" \
     與炒香芝麻拌勻備用。
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: l" {; L0 W3 o; ltvb now,tvbnow,bttvb(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大5.39.217.77:88984 }+ p+ Z4 Q& P0 |% b1 J5 z
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
' V3 a9 C. [& e  s     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.tvb now,tvbnow,bttvb# E& s7 P3 {9 J- z
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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