標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :5.39.217.77:88986 h( e" w. B4 x" U9 C- H$ _
100 克牛肉
1 z) p$ x4 p! W6 B6 `0 o; S公仔箱論壇300 克白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l# O2 n1 N( k2 |0 N8 O
1 隻雞蛋5 f8 _; J( o7 j+ z. I
1 湯匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 t. {, E" [7 S5 S$ _( _
2 片即食紫菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; w/ J) w! X! g7 M' w, T
2 湯匙韓國辣椒醬: g' `% x, Y1 V7 H+ `8 `& b

) B# m! N( S8 s; c' Gtvb now,tvbnow,bttvb肉醃料 :
1 T/ I/ X2 N0 V, |2 x# Z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. E( ]: j7 g& {3 B
2 茶匙蒜茸公仔箱論壇" }9 [3 x1 Y0 }
1 茶匙薑茸公仔箱論壇7 `1 p7 \5 F% c2 Q+ T0 v
1 湯匙生抽5.39.217.77:8898- h: ]; B: U2 |' T  R! Z0 G8 R
2 茶匙麻油
) }& T, M) p% K4 K- G" O1 Y. ^5.39.217.77:88981 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.77:8898, g, f, S" C' _6 S
1 湯匙炒香芝麻碎7 Y8 ~' z5 x1 `! {) [. s

/ x5 Q; B& n6 z8 J5 F5.39.217.77:8898大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb7 O* C1 I8 A& C" c
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
# O* J" E7 ~6 y9 q! B! j8 S5 i5.39.217.77:88981 茶匙麻油5.39.217.77:88988 ]( I) S; J4 {0 ~
50 克大豆芽
" E3 k* O2 x0 x) `& r4 B% {tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香白芝麻5.39.217.77:88985 R1 l0 u" ?+ R4 D
. M* J  u4 g- B
菜醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb' `; p8 d( ^! E/ x+ l' {/ b
50 克菠菜5.39.217.77:88981 F2 ]) ~1 ^; s& p' o9 V* j1 }
1 茶匙生抽公仔箱論壇0 \6 m# k; Q  y" B8 M7 C  H( O5 }
1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb) q# u4 p  G! G- o! z. {; b
1/2 茶匙炒香芝麻碎
/ U' t1 ~+ A" C5 w# z5.39.217.77:8898; _- L* a2 z; b+ q% \- W/ H
菇醃料 :5.39.217.77:88980 M5 _% \: h, A- k2 O
1/2 茶匙糖公仔箱論壇! ?, ~5 \& L( }( a6 ^! h$ B* A- M* ~
1/2 湯匙生抽公仔箱論壇% e) `5 V3 S  W# b) T2 k3 S7 D8 _% P
1 湯匙味醂tvb now,tvbnow,bttvb( S  _* [$ O' y; d
2 隻乾冬菇
" S3 @% \: {* j7 q0 T1/2 茶匙炒香芝麻碎
( M0 U  g* X3 p6 T% L. a3 w9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l, ~7 N, k; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :公仔箱論壇/ x% ^+ l: _" s, r, v
5.39.217.77:8898* U# t: w4 q3 R# w" v1 `( Q
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
2 A" s+ v+ A  p公仔箱論壇5.39.217.77:8898; U* f( C: ]7 {" m& L3 w# {
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
( Y& P% p! L+ t7 \6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M6 g1 m6 y/ F. G) g# v% Atvb now,tvbnow,bttvb(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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* ]9 h3 U# ^1 ^$ f2 J; C; Ctvb now,tvbnow,bttvb(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
, [4 a' y7 h" D8 P) M" `5.39.217.77:8898     與炒香芝麻拌勻備用。8 Y* v4 C  g& ^: P

8 f! F) f7 k' ?8 K3 G5.39.217.77:8898(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
9 l- Y+ x7 q3 a$ W2 L. \     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋, D. X) K: ?1 ~2 r6 d' z
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
  ~! A3 S5 c" {7 A6 ~; sby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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