標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
5 P; H  K) @- u2 q# w3 Z" E100 克牛肉! M/ c. N- Q, E" x4 p) f. T
300 克白飯: }7 [& v+ G% a, p. e
1 隻雞蛋/ }% h' m2 {. u6 I4 j
1 湯匙麻油+ p( \" D; Y5 X: T$ [6 x
2 片即食紫菜
4 S' r8 N3 m2 p" b6 w" L6 H! q7 f6 U2 湯匙韓國辣椒醬
4 T. E- T3 i) Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% b& A: O; Y- e
肉醃料 :! Y: }: Z" I! [- l( `  K* |
1 茶匙糖
( }- Y/ l6 S+ s$ `5.39.217.77:88982 茶匙蒜茸- \/ d  r7 ?& i: ?2 e1 w
1 茶匙薑茸
  N! g* b- j" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙生抽
0 v# S! A; F" I* \1 H公仔箱論壇2 茶匙麻油公仔箱論壇7 {  z+ z8 L5 m, n
1 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.77:88982 _! h; Y$ t- A* C3 O$ |( r8 A
1 湯匙炒香芝麻碎
% c) G- s7 K6 _. c  H2 N6 z& N$ {tvb now,tvbnow,bttvb
: g5 S7 Y( f4 Y大豆芽. x1 Q) W  x% A' ^
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
: y! m6 t2 H7 q" Ptvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油5.39.217.77:8898' L9 }4 z& x9 |" p! }$ m: t
50 克大豆芽
7 S/ u) F( L6 x9 z5 T8 O) Z1/2 茶匙炒香白芝麻
  j0 h! ?5 ^# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 o  ?  Y6 }0 H5 c7 V" I9 o* [
菜醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb( ?; ?2 \* K& E* b) g/ m
50 克菠菜
7 [' {" G+ o- S9 U7 S, [3 Z公仔箱論壇1 茶匙生抽
' ?0 n2 }% m, T5 `# O5.39.217.77:88981 茶匙麻油) _# D, @# J% J, D% J) H
1/2 茶匙炒香芝麻碎
/ B6 }. L/ x1 O+ b& Q& b* E8 W1 ~0 L* F
菇醃料 :
- a  p5 [2 p$ W" Q! n5 @+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖4 A5 i" Z0 M" G: p
1/2 湯匙生抽
9 [4 F4 I3 J2 i) I& u6 H1 R* d5.39.217.77:88981 湯匙味醂
( ?3 _1 u9 ^8 }& Z3 e) G' J5.39.217.77:88982 隻乾冬菇
. X- ]( [  L( m/ B+ P4 m7 d1 Z, @公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎5.39.217.77:88981 a0 q) m, m0 B; _$ |5 ?1 L' c

! `; f( ~7 y/ ?做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a. p3 V9 [' Y- `/ m, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~$ W7 ^9 l$ @9 r7 T6 H! B/ M
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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  H$ y8 l( }. z% V/ H. u5.39.217.77:8898(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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; ?( T# Q- f) u, [0 c5 Y$ \公仔箱論壇(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" ^# Q3 d5 h5 Z2 g
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
. L4 w2 C: n% K2 m公仔箱論壇     與炒香芝麻拌勻備用。公仔箱論壇2 h- H. X( L* H! w5 R0 k1 g
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
2 b- e7 s* b* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
( d$ Y& A2 e0 d% q- d! h4 L6 [5.39.217.77:8898     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
0 v: T. s$ J5 _- ^5 L: U" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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