標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
* F6 O. p4 r: y0 i; D# s9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克牛肉
9 G+ `; @% a1 c7 u5.39.217.77:8898300 克白飯
+ }2 d7 c1 }( f9 ?6 Y& L, d1 隻雞蛋+ d" K% c' P$ E  E
1 湯匙麻油; X6 x. W3 k" m
2 片即食紫菜& E1 q, F- U* v8 j
2 湯匙韓國辣椒醬
8 Y4 Q; t2 q& p! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 d% L8 i  V7 e( H7 B
肉醃料 :
7 l/ N, s& b! H. X: Y1 茶匙糖公仔箱論壇# G# S7 G$ P8 k7 N7 |
2 茶匙蒜茸
4 m& ^% s* z! A1 i, c- ttvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸
4 \! _7 `1 q" b& G1 湯匙生抽
1 W6 m$ a( ?7 E& J4 x0 n: p* X. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙麻油) J& E; k& F$ j2 C4 ?& c  [
1 湯匙韓國辣椒醬) o/ \' H, ^  F3 J5 [
1 湯匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- r9 o: e1 d* ^
5 }- X1 x3 M+ e: l
大豆芽
) b- M; K( D2 O; Ntvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 1/4 茶匙鹽公仔箱論壇- x5 A9 T$ w3 U/ n, U$ a
1 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 H" m3 j. d# {
50 克大豆芽
& O! }& ^6 g9 r+ V" ?tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香白芝麻: C8 u% Y4 X: }* s, x  s0 s) g
. G; s8 L9 J- _- G+ T0 p! V, V* c
菜醃料 :9 X3 F3 _  T2 u2 t& b' ~6 I
50 克菠菜
1 d6 c" A; S( D7 W3 b% y1 茶匙生抽
( a& b9 T" O: Q9 ]  W公仔箱論壇1 茶匙麻油7 ]8 p- ]- D' G2 B  B+ Q2 H8 s
1/2 茶匙炒香芝麻碎
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菇醃料 :
! v- y/ |8 n" D1/2 茶匙糖+ S. g" t, S' {, _0 G' m: I* H
1/2 湯匙生抽5.39.217.77:8898, t8 g( B' o3 C) |5 ?4 h) w7 z
1 湯匙味醂# n  u: f  {/ \* f" m' O$ z" R
2 隻乾冬菇
4 }, r% V  O8 @tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎
# n! C5 \0 {* B7 wtvb now,tvbnow,bttvb  V7 v* T" W( f# O  x" {( d
做 法 :  b4 q5 h- [1 J+ R" i+ N( V9 o! I! B

8 c4 m+ s9 ?, _. q* V5.39.217.77:8898(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
3 T4 P1 D% P0 [5.39.217.77:8898* {. g) D3 X& ?- J2 E8 A. u% z
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
7 g& n' y8 q8 @. x5.39.217.77:8898
! L3 m2 b. {- ?2 t% F5.39.217.77:8898(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 G9 W# f1 @' u" B- k, Q

: B  C+ b: Q# p+ m& D+ |7 ~5.39.217.77:8898(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出5.39.217.77:8898) }1 u4 U  ]( i# s
     與炒香芝麻拌勻備用。
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; V7 }& Q' L* F/ p5 i+ n$ f7 D+ A(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大% |. A+ M+ F# Z8 V
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% r3 p1 l" O! _! H" w
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
* B6 J. ^' x0 S. R' bby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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