標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :5.39.217.77:8898! w' @# o7 |9 K% {
100 克牛肉9 I* w3 E4 t6 H, y) h( v" H
300 克白飯! Z4 ^7 x) o! H
1 隻雞蛋
5 q8 I% b/ ]1 i' `$ h1 湯匙麻油
3 ]& i) |! U' u2 Q. Wtvb now,tvbnow,bttvb2 片即食紫菜
- s) V! V% b8 S+ p2 B' B; ytvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb- t8 y9 i9 q3 R) w& i& z6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. ^6 w  m* g4 q1 K, N% T$ v9 p
肉醃料 :
) K, X/ D; o& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
. S  J6 e! l" s6 T# k0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙蒜茸  Z. z/ E+ ?- ]1 o# t
1 茶匙薑茸
/ T+ g) L6 p: ?6 W/ ^9 w$ _( c" D公仔箱論壇1 湯匙生抽
$ n* x/ C! ]6 W) I) y公仔箱論壇2 茶匙麻油$ V* x! g' @  C: N% D3 P$ C
1 湯匙韓國辣椒醬
9 C$ P0 i" v, g& `) y+ p( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙炒香芝麻碎
, ?$ c0 u8 }& n1 m5.39.217.77:8898+ I" y8 C' J5 V. {9 U, m
大豆芽
+ P7 H3 e; u2 L+ {醃 料 : 1/4 茶匙鹽
' u  F" D# e$ `- v$ Q3 S公仔箱論壇1 茶匙麻油
; l$ m. O; X9 r1 Y2 l3 i* d公仔箱論壇50 克大豆芽
/ L1 F$ x' Q9 ~: h* U5.39.217.77:88981/2 茶匙炒香白芝麻
- w! z. }; \, M
) z% {: ^% ?0 Z; Q) U菜醃料 :
0 B9 E/ Z" o# d7 p) `+ T5.39.217.77:889850 克菠菜
* ~1 r7 q: j3 M: z# _5 A8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽
# M/ o# O/ c3 y0 Y3 utvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb8 |* I& s! ~" D. h; @6 ]  f$ J
1/2 茶匙炒香芝麻碎
& K3 V: A6 e* z' R% S, p' h
: a2 ?! a; r0 l' L+ p3 d- V) qtvb now,tvbnow,bttvb菇醃料 :) Y) z5 T! M  i6 j' s+ ~; ]
1/2 茶匙糖
& M( K1 o; A' e# e) itvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb$ p, y! n: {7 U  Y0 \
1 湯匙味醂
6 J1 o, Z4 k" i, @  X/ m3 V: r  z5.39.217.77:88982 隻乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J  l- J1 x  H9 E: u
1/2 茶匙炒香芝麻碎0 [# S7 l- j2 G' a( X9 e" [
4 ~7 c7 ]1 M2 X. v$ G
做 法 :
" r& A! d- {6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
) \- x, I  a- mtvb now,tvbnow,bttvb(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
' z8 L9 a/ F+ G2 \7 c公仔箱論壇+ b9 V. V) c) R" X
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。$ F7 G8 c" e. D1 a$ ~/ g% y: ]( i

: A7 g7 }4 R) r( ?(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
- {1 A+ u6 H* F  p. J公仔箱論壇
& U7 T0 G$ v( a6 [(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出tvb now,tvbnow,bttvb& {! {* |0 f2 B. S
     與炒香芝麻拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R1 ~" \" }) i. v+ d3 U
) {& G. Y8 G+ l: R4 H
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大8 z& p3 l" [5 i' E' c
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋公仔箱論壇5 n- |( q* P' l' q4 Q
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.6 `/ K( `4 g& ^$ l
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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