標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :5.39.217.77:8898# D% o, I) a. ^8 a
100 克牛肉
" ~4 c# P( I6 M: C' l1 k2 E9 S6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300 克白飯+ D1 U+ i' @6 S) [  ]2 F
1 隻雞蛋公仔箱論壇9 n* ]& c- a$ F7 k
1 湯匙麻油5.39.217.77:8898/ z7 j4 g0 d4 B# r3 F; `
2 片即食紫菜
9 X2 p3 P+ M9 z8 F1 T4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙韓國辣椒醬) J+ l/ r0 c) E) g" y- C# M( n
5.39.217.77:88986 @' X( X* r+ e3 v: f: J4 M
肉醃料 :
# y" ~; x5 Q" M8 [. ~. l% L1 {5.39.217.77:88981 茶匙糖
6 J9 y; `# v" @/ D2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( w. b$ K8 Z8 w5 V
1 茶匙薑茸
& h% t7 z4 m4 z" N- ]" C8 M7 s* @公仔箱論壇1 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C  {5 }4 A+ N0 M; f; u* |) s) Q
2 茶匙麻油' K. z) \% U2 R, H
1 湯匙韓國辣椒醬
3 n8 [/ W" |7 B/ U4 ]/ R1 湯匙炒香芝麻碎
8 i' B0 _/ [; c! t5.39.217.77:8898
" T" [8 R$ K, |tvb now,tvbnow,bttvb大豆芽公仔箱論壇- R! L8 _/ @' s9 p+ S
醃 料 : 1/4 茶匙鹽" C7 U1 g9 m  O, E8 m( B
1 茶匙麻油公仔箱論壇+ G# x9 H' W: [- i, ]1 D
50 克大豆芽
; e$ w. r, L6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香白芝麻; U' @0 w) m3 P& V# j% K  l

3 H  x) G9 d( J6 X6 C/ H* V5.39.217.77:8898菜醃料 :
! T' F' @) D5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克菠菜
$ p7 h3 |: v7 W6 b8 r公仔箱論壇1 茶匙生抽公仔箱論壇# }3 E  v# w, V' M2 i! }0 D7 I
1 茶匙麻油
. B6 r9 S( y. G& I3 U4 e- l1/2 茶匙炒香芝麻碎
+ a8 Y/ S; M' c( N6 R( g# M) ^7 o  M5.39.217.77:8898
, X7 W, o& X! @1 ntvb now,tvbnow,bttvb菇醃料 :
4 V& h/ P0 o9 \. [5 x1 ~! E; Dtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖
$ C( m' N9 Y) l8 D+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙生抽
- ^( ]" b. p7 f4 \+ d! K, Etvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙味醂
7 T2 ?5 |5 U) @  B$ Q# S2 隻乾冬菇
# {& o2 _8 ?! K5 {; _; d9 k1/2 茶匙炒香芝麻碎5.39.217.77:8898$ Z6 B! o' n0 e( x3 S, C0 L
tvb now,tvbnow,bttvb2 F8 N% e, E/ M( b
做 法 :
  @" }& ?  n) n' p, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [1 v- e: a/ P(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
: A0 e4 G: `" W7 a$ i5.39.217.77:88981 `( G/ @9 h6 S( Z9 |
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
7 y) R" U1 G: g) Rtvb now,tvbnow,bttvb( P5 E2 `9 ^; A# `9 I. l0 h/ ?. o
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。2 f" S* n) ]9 C4 I
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出公仔箱論壇8 {; K( y0 f- I: J
     與炒香芝麻拌勻備用。
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2 B# F! b- h- ^+ d% m! S5.39.217.77:8898(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大, b' r/ h% }" {2 O- S! L
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
& l4 q9 J0 E! G: t( M     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
  l. N) O7 F. z$ L) B& Pby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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