標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :5.39.217.77:88986 t$ H8 L0 O/ Z0 a% \1 i$ O! \' X6 F
100 克牛肉
: x# u5 ^) M# Z/ G+ Q/ E6 n, y2 ]公仔箱論壇300 克白飯
5 Z  t/ {, N8 H% |' d" s( r8 k8 J公仔箱論壇1 隻雞蛋
4 F+ e) j$ s. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙麻油公仔箱論壇4 ^. X  ^: w7 z; e! B. a
2 片即食紫菜" @" g. q8 w0 _- D
2 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇2 T6 }3 M0 v0 V& L# `! X2 e
5.39.217.77:8898' e! E3 Q1 A  m1 q& j4 z1 U2 w  E
肉醃料 :
4 n. T1 u- y" [. Y. d* p2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖% N  {5 s! x+ I# U! A8 q) X' g
2 茶匙蒜茸
1 I2 t, e- P" `tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸5.39.217.77:8898* I5 R7 w0 o+ R, B$ R
1 湯匙生抽
# u5 e7 X' P0 L8 _2 茶匙麻油
3 y8 O: L, a4 c/ G* y7 q2 ]5.39.217.77:88981 湯匙韓國辣椒醬
0 [* e4 L" v) F& o6 @tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙炒香芝麻碎
  E$ q4 t( P! R9 O- n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- b  m: Y% v' h# k8 `% d
大豆芽
& W( D. b5 o8 x9 y6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 1/4 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb- ?! m  n3 x; X
1 茶匙麻油0 s: _+ ?$ s  l) P. W1 S& U' E
50 克大豆芽
# v. D7 ]  g/ k; f1 z6 K( E, x3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香白芝麻
) P+ j( }3 z+ G; ttvb now,tvbnow,bttvb
3 N5 G2 |, q6 @, A% ?% S公仔箱論壇菜醃料 :公仔箱論壇' ^. D( N: z0 C$ D, ~% J
50 克菠菜
; x6 X5 I4 O8 U7 o! G) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽
) v! H# D/ D; w5 s4 S4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油
, m& k4 i2 l4 W6 @1 \1 \* J: T公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎( t4 ^/ }  P7 g& W! C/ w/ B
6 O- N( a- O: G* V
菇醃料 :; A  M5 e4 \& i0 b
1/2 茶匙糖
4 l% Y# Z1 g. M( b5 z4 B) n& p5.39.217.77:88981/2 湯匙生抽5.39.217.77:8898- b  F, \% F. T# m" v6 ?
1 湯匙味醂8 z" v& z1 P1 F6 V1 E
2 隻乾冬菇
$ ~8 }: @6 Q# q, ~/ N" Y( B# l2 W, ?tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎0 S- z. J! T7 R
2 y) p& F: p1 X7 g% X
做 法 :5.39.217.77:8898! [0 g9 E+ D: G

1 K1 W# P2 G' g0 {6 Q/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
9 C) h! }, \/ x1 @; x公仔箱論壇! N. G% P, F7 h# v4 k6 {# G
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。6 O5 y3 {# ]8 S4 h" Z

& h5 e. g) i% P# Q; H( a! Z5.39.217.77:8898(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
7 K. K. L& ~, @' w, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c- a& Z8 t) C3 C
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出( a3 m. @( l& P6 t5 E, h
     與炒香芝麻拌勻備用。$ H+ y9 s8 t% Q6 [1 |
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* ?1 l. l# [9 w) ?$ V5 T9 h
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋( k8 I5 R* {1 ~: L# Q1 b
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
2 u& e" J8 L# v3 O5 P) z( c% v公仔箱論壇by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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