標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
' H2 j" |4 s9 O, N- d公仔箱論壇100 克牛肉! W5 g; @5 }" e9 T& A! a, X
300 克白飯
! p7 x2 A+ Q$ N公仔箱論壇1 隻雞蛋5.39.217.77:8898% ?) [+ `' r' F7 x! d7 r9 R* }
1 湯匙麻油
" d# S- `* p) W6 |2 \( w- q5.39.217.77:88982 片即食紫菜tvb now,tvbnow,bttvb* n# O; `% }3 N+ G
2 湯匙韓國辣椒醬
% k: f  F: ^! L' R2 `1 \* i0 [* l5.39.217.77:8898
  G+ o: j/ p5 o+ M. ~2 P肉醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) Q8 @% o5 q0 @
1 茶匙糖
4 u2 C  P8 W6 B) S2 茶匙蒜茸
% }- V1 M* V. ]5 r1 茶匙薑茸
  U7 }  l% Q4 o. m5.39.217.77:88981 湯匙生抽
* l( f! A; d2 Z7 [1 X2 茶匙麻油
( g. s1 n. f, `# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙韓國辣椒醬
, H, b' t9 N( @, Otvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙炒香芝麻碎公仔箱論壇# y+ M: V% n; [# x

& ~* d% a' l! S- L+ N4 z" n. `  t大豆芽! x1 T! F, }3 g: [
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
8 O% U1 K! a# w# r5.39.217.77:88981 茶匙麻油
  O. ?# A( O4 W/ a8 j+ Z50 克大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r1 }9 g9 p% m  }
1/2 茶匙炒香白芝麻5.39.217.77:88988 ^  V7 n/ v7 n

7 D# _4 ?- P* g- I# Z+ s7 }* Y$ Z* U菜醃料 :公仔箱論壇# g/ p8 E* b( N0 {8 e
50 克菠菜
, [2 D0 J- o$ K1 茶匙生抽
3 M/ V8 m" Q. X% ~- ktvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油5.39.217.77:8898. E6 P6 X1 h- F, j
1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D3 p+ {9 u  `7 X) O: q

  }5 E5 a2 q; U) D  D菇醃料 :' }1 r5 w4 K$ X( Z2 M. q
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb% s1 M# o) Q% W9 f9 F* i
1/2 湯匙生抽4 o- |# v) w: m. p3 D
1 湯匙味醂
. F4 N" s; J1 ^) j- q, \" M1 n( ?2 隻乾冬菇
( d; s1 p3 C  J- Q: r7 e9 G. l. k" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎
0 C8 U% ~4 z1 [! W! j" I5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?: M9 o% B. N+ r/ q1 z# z4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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% p+ g: x! {' ?* x3 J/ |, Etvb now,tvbnow,bttvb(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b& y/ x2 V( d5 v( K# j  U

0 ~( ^9 N3 y7 H  \2 x: J( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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/ {$ c/ v. c: K7 y4 \0 jtvb now,tvbnow,bttvb(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。  f2 _. j6 P& ]8 M, |
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出4 I8 ]: @  F: o( ^( S* d
     與炒香芝麻拌勻備用。
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, s/ w+ P( |$ c7 m! X4 s# o5.39.217.77:8898(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大公仔箱論壇# O7 N0 l6 Z3 t& j* D0 h# d0 V; o
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
+ U1 w" [0 H0 z5 K! q! t6 M     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.tvb now,tvbnow,bttvb1 b# D, Q+ \6 x+ S& I+ M- W
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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