標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :5.39.217.77:88982 F  o! L, x& i0 H; Y
100 克牛肉
+ e9 h/ Q+ }5 ]5 p: k5.39.217.77:8898300 克白飯
9 D: q4 p, T- l% T) I3 {7 q1 n1 隻雞蛋
9 n% ~* b; y2 K4 P- }: ctvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb: S, w/ U) C8 l, Z( v
2 片即食紫菜tvb now,tvbnow,bttvb3 `' U! ], ^# E/ ?4 d. H
2 湯匙韓國辣椒醬; d  T0 Y" ~, x- }! y! }& L- w6 w0 }

+ e, r& E0 ^( ~6 J肉醃料 :
& S# W, {, D! T1 茶匙糖公仔箱論壇/ T3 \* _7 ?! D* m5 O
2 茶匙蒜茸
8 y6 `/ p9 V; F2 ]1 茶匙薑茸
8 X- k0 Y$ i9 g. L1 湯匙生抽
" y. a# ~- Z5 M9 T; _* S6 \' @公仔箱論壇2 茶匙麻油
* y* L( O8 C5 @& Y5.39.217.77:88981 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb! e& U$ n- Q2 M; t- w
1 湯匙炒香芝麻碎5.39.217.77:8898* [4 ?1 E7 ]6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb. n" c; ~9 M7 W8 U; R0 L
大豆芽公仔箱論壇& W' U  B) c' e- \1 L" Y" U/ _" G
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
: j% Z" \  T- }2 o; l) |tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油
3 E+ _! `) q6 d' m1 U* G2 ftvb now,tvbnow,bttvb50 克大豆芽
2 m5 u5 T$ z7 F9 V0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香白芝麻
) H% E, a3 W$ w4 r, L( ^  R4 o, v$ l  L. {+ v% K7 D6 k
菜醃料 :
0 U1 n; ^5 H: G# ]6 B" E6 A3 Q50 克菠菜
6 z9 b2 H# U8 K) P( \6 A$ t' f  B公仔箱論壇1 茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb- @% `. e4 O+ q/ X; I1 U* d
1 茶匙麻油
" ?, W4 ^" ]2 k4 itvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎
& C  f! C) _' N- E
8 D. c& m! M# Q* p4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 b. u0 f$ e3 u
1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ y0 v' n$ F. c3 G
1/2 湯匙生抽
, K3 ^) l7 L7 u9 ^( u1 湯匙味醂
  q. z' z$ w9 ^4 q2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 K/ s/ K) ?8 L3 J/ ?' O
1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L  B+ }3 p  }

7 v+ w1 R) u1 x  o7 E' I做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G+ N. a" u1 j: u
公仔箱論壇& \0 |0 J9 Z" E3 k/ q
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
! A+ s2 v1 i" i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w) ~. B- u8 U  b/ a3 F/ |0 K
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。( O( u9 t9 q# ^1 @. H8 r

/ L, C  @7 T4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 ]; @3 D$ @) X7 o2 ]
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. ~: C/ R# p" r3 g( x6 Y
     與炒香芝麻拌勻備用。3 h: d. o; m6 R/ @7 _+ c' W% E

/ e6 `8 {6 |! [9 U! X5.39.217.77:8898(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
2 o: x! R4 T" K     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; W: ^# z" v  S6 r, Q% K
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.5.39.217.77:8898% M% g* d7 r+ H% X- Z' v2 O
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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