標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

---

作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
; f6 X. j9 [" i8 x% d100 克牛肉
, G4 b# w$ F  @  [5 r3 Z% F0 q5.39.217.77:8898300 克白飯公仔箱論壇' w* j/ ^+ P. P: @& l% X7 ?' Q+ W
1 隻雞蛋
, Q! B' K% i5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙麻油1 b' N# }  g  h2 t" M
2 片即食紫菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ ^2 E& s8 @- P/ g
2 湯匙韓國辣椒醬
  J, \" S3 d- S. z+ J2 C5 I( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, P9 x  E$ l/ u+ ]; Y6 |
肉醃料 :
% n! J/ ~5 E$ l# ^tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖5.39.217.77:8898" C! w8 o# C/ B; {8 @
2 茶匙蒜茸公仔箱論壇  \) @: x  d7 l/ j4 Q2 w( r$ E
1 茶匙薑茸, N  L: Z$ ]2 J+ y+ k1 N  x8 A' b
1 湯匙生抽
4 I0 i, s$ ?5 j" ?! x. O8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙麻油
! D1 X4 o- U5 F; y5.39.217.77:88981 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.77:8898- g7 k2 F8 K5 r1 j$ J/ V
1 湯匙炒香芝麻碎
' o/ H) ]. N  o7 R& \% [+ P5 s( b; g" C! K, u) `  A
大豆芽公仔箱論壇1 r/ {4 V+ }  J: T- e
醃 料 : 1/4 茶匙鹽5.39.217.77:8898+ ~' }2 |( C1 a- L( a; d
1 茶匙麻油) d; l3 N9 e( [% b9 g  ~
50 克大豆芽
$ u5 S- O* n- C8 T1/2 茶匙炒香白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb- p% p0 }3 t4 [% ]5 l) N% i
4 m) b/ D- L- Z
菜醃料 :
# K3 l% H! I: C4 J. `" h公仔箱論壇50 克菠菜# C! z: n, s& J  ?! e
1 茶匙生抽
% K: N; ?; I: }  s& Y! n) v1 茶匙麻油
7 \2 A1 y( Z( \: X- F" K/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇) N" d8 c' W! x9 _  n5 k4 m

! Z4 e6 f$ N( C& ?8 O( W! A" A' X菇醃料 :
' r6 H+ h3 _* @" N  ~公仔箱論壇1/2 茶匙糖
% E  h+ ?, D8 {) R1 b$ @% @/ }5.39.217.77:88981/2 湯匙生抽1 b1 X; l! J+ l' o3 q# x+ W
1 湯匙味醂tvb now,tvbnow,bttvb) U4 J* ?6 {# q" x$ _1 ~$ H- G, b. j
2 隻乾冬菇
7 L7 u4 a( u/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇; e4 }$ u& o  K" F/ K/ w+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q  x  ^7 q" b% K6 M
做 法 :
3 F, v/ d6 @4 ^5 [, i, k' x! ]
4 p0 }% i0 }7 z/ h3 R' Q2 x+ z公仔箱論壇(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
2 h( d; \; e- V" L- ^& ltvb now,tvbnow,bttvb
% C! \0 b: X+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。公仔箱論壇4 k  N& K2 ]. \6 |  z2 C: O9 y# d

  d5 n8 l: U$ `% K公仔箱論壇(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# f1 ~7 }' {# a$ ~
6 Y# S% F# L& D9 j6 V8 U" J* q
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
( C, f9 y, W/ f1 ~     與炒香芝麻拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* k1 C  ?. b
7 p/ k8 x  W' b7 e
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大公仔箱論壇  y8 j- x! Z' Z, Z' b) \
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
9 B# N& R+ B4 V: c7 H* I! N3 {+ m4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     及辣椒醬，趁熱進食。

---

作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

---

作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

---

作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

---

作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

---

作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.8 x& h$ b8 p, r% a
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0