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[教學]
〖五招〗识别污染鱼
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作者:
walala
時間:
2008-10-31 02:07 AM
標題:
〖五招〗识别污染鱼
在水中活蹦乱跳的鲜鱼，端上饭桌可能导致人中毒？有关医学家研究表明：由于各种工业废水排入河、湖泊、近海或漏入池塘，生活在这些水域里的鱼类也因此遭受污染。那么，日常生活中如何识别并避免受过污染的鱼呢？
★一看鱼形。
污染鱼的形状多不整齐，头大尾小，脊椎变曲或尾脊弯曲僵硬，甚至头特大而身瘦、尾长而尖。这些畸形鱼的肝、肾和肠也特别大。
★二观鱼身。
受污染的鱼身多有鱼鳞脱落，有的鱼皮发黄，尾部发青，在污染较重的水域，鱼的肌肉会呈绿色。此外，有的鱼肚膨胀。
★三查鱼鳃。
鱼鳃不光滑，形状较粗糙，尤其是呈现暗红色或浅白色的，大都是受污染的鱼。
★四瞧鱼眼。
有的鱼看上去形体、鱼腮虽正常，但眼睛混浊，无正常光泽。
★五闻鱼味。
正常的鱼有种新鲜腥味，而受污染的鱼往往气味异常。如果在食鱼时发现有煤油味(受酚污染)、火药味(三硝基甲苯污染)、杏仁味(硝基苯污染)以及类似氨水味、农药味等不正常的气味时，就应坚决弃掉。
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本帖最後由 walala 於 2008-10-31 02:09 AM 編輯
]
作者:
ball2036
時間:
2008-10-31 03:53 AM
多謝大大的知識,咁就唔會食到[url=thread-498755-1-1.html]污染鱼[/url]
作者:
locas40821
時間:
2008-11-9 08:12 PM
謝謝分享
作者:
mospong
時間:
2008-11-13 01:13 AM
thx for share
作者:
skyang08
時間:
2008-11-13 02:09 AM
多謝版主分享唔該哂辛苦哂啦
作者:
loryau
時間:
2008-11-14 01:57 AM
ty for sharing.....
作者:
mhkhoo
時間:
2008-11-16 11:43 AM
Thank for your sharing......
作者:
9376
時間:
2008-11-18 08:45 PM
谢谢分享。。。
作者:
warkiller
時間:
2009-10-18 11:50 PM
thanks
作者:
luckystar01
時間:
2009-12-7 12:17 AM
謝謝分享
作者:
male999
時間:
2009-12-7 10:28 PM
我很认同WALALA大哥的说法，
但如果是人为的污染我们就很难分别了如人造防腐剂等等等等。
作者:
柔
時間:
2009-12-8 06:19 AM
謝謝分享 !
作者:
pys2099
時間:
2009-12-8 02:14 PM
谢谢楼主分享
作者:
yuenlee2383
時間:
2011-1-11 08:16 PM
唔該哂辛苦哂啦
作者:
老tom
時間:
2011-1-11 08:47 PM
thank you so much
作者:
xavierxxx
時間:
2011-1-12 11:03 PM
thanks for sharing
作者:
eie319
時間:
2011-2-6 10:10 AM
thanks 111111
作者:
2114450
時間:
2011-2-16 11:48 PM
5555555555555555555555
作者:
hellmot13
時間:
2011-2-17 08:38 PM
下次买鱼时留意谢谢分享．
作者:
tobetest
時間:
2011-2-19 08:57 AM
Thanks for sharing
作者:
hkenso
時間:
2011-3-2 11:12 AM
thank you so much for sharing, i've been trying to look for these kinds of info. for so long...
thanks again for sharing...
作者:
cj0615
時間:
2011-3-3 02:51 PM
謝謝分享,相当有用!
作者:
hkwu888
時間:
2011-3-20 01:16 PM
請教樓主,上水梧桐河的魚據聞有重金屬污染,但釣獲的感覺非常健康強壯,而且用所述的五種方法檢驗似乎都通過.是否重金屬污染有另外方法檢視.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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谢谢楼主分享