標題:
[中式食譜]
五香鹵水煎雞扒
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作者:
havreyl
時間:
2008-10-31 02:02 AM
標題:
五香鹵水煎雞扒
五香鹵水煎雞扒
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材料
4 S) x' B- ?+ e7 e$ o
雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]
5 H+ |! F! I( S) q
洋蔥 ½ 個 [切絲]
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製法
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1. 雞扒用醃料醃15分鐘。
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2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。
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3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。
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調味
1 Q. t& b# z2 H* d9 M7 `tvb now,tvbnow,bttvb
醃料：
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李錦記五香鹵水汁 2 湯匙
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芡汁：
2 A! O5 { V2 f( J
李錦記五香鹵水汁 3 湯匙
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水 5 湯匙
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粟粉 2 茶匙
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糖 ½ 茶匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:51 PM
谢谢楼主地提供。。。。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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