標題: [中式食譜] 花雕砂鍋雞 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-6 11:20 PM     標題: 花雕砂鍋雞

【材料】$ j( y9 j) b" ^/ _8 S! e1 j& |
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb7 k. J* H9 J7 P4 F3 d9 S2 M
蒜頭十二粒8 W% I2 W# a5 S
生薑十片5.39.217.77:8898! Z# p' A8 M1 p5 u; Q$ X1 b: X
乾蔥頭八粒
$ d, h& ~9 L+ f2 a8 `( h3 g. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ R8 t: c& H0 j" V4 B4 m
生粉一杯半(撲粉用)4 t) i2 N  i. l4 s% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 E7 K7 h. x5 C5 w! v# }) \
【醃料】
' [# K4 V- t- u- Q- m: I, ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
0 u: j% f2 f4 p6 o& h紹酒一茶匙1 g) A- t% s; C5 a! U/ X
鮮雞汁二茶匙
8 G- s" t; n5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( ]; _- X4 F$ A; M) {
生粉一湯匙
7 g0 o* R) y! jtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
5 u4 k3 l/ x( u7 C) t2 x公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]- w- P. }" B; ^

; o8 \  C" j) D1 @5 K9 G5.39.217.77:8898【汁料】5.39.217.77:8898/ }; I3 J, x* O9 G/ R7 k! L
清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 U! r; q3 Y5 l: q; z0 D4 C& Y
鮮雞汁一茶匙
$ D8 {0 y/ f! {鮑魚汁一湯匙) _+ `( E# S; Y7 x7 }" Y, v) ]
生抽二茶匙
% }3 a  |) e& Z0 }( h: {5.39.217.77:8898砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. t( e& E" \$ x7 l( ]* w
麻油半茶匙
& x- e* ~3 H9 {6 i# U6 t) N: N/ y3 |" Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
6 P/ i: h4 ^  U  L- c+ htvb now,tvbnow,bttvb* i. |0 N4 ~6 j5 z( W6 n
【做法】公仔箱論壇! w' b$ g% l- }
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。. A7 b- u% C, V1 m4 ]3 j/ T( G
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ S& V" T9 F5 p
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0