公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee) [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2007-1-6 11:16 PM 標題: 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
# D) U* h7 p/ f3 W0 c: j# G; V$ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" x! z/ F. c' A3 t

材料:淡忌廉 cream 750ml公仔箱論壇, d! t8 \/ }: Z) l$ P
   鮮奶 milk    250mltvb now,tvbnow,bttvb) q8 i3 n6 h' C1 p! d$ d$ |
   蛋黃 egg yolk  10pcs
   糖  ganulated sugar  150g 5.39.217.77:8898( D5 ]9 Q$ A  `  J2 X: F8 M4 e
   橙皮  orange skins  2pcs
   杏仁酒  AMARETTO  50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 w2 [# _4 q
   英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量& E' u# O& R9 a* _% _; Y+ w
tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 o8 z) X8 S# ~: f* y7 |
做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)