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標題: [甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee) [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-6 11:16 PM     標題: 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 c, u3 T" @$ w: R3 \

" P, h: z; w- C, F5 [3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:淡忌廉 cream   750ml
2 ?3 @. _8 h0 u$ g/ H8 \公仔箱論壇       鮮奶    milk      250ml
# K' v1 l5 L  H. t. E5.39.217.77:8898       蛋黃   egg yolk  10pcs
3 N! c3 }% ^7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       糖  ganulated sugar  150g
: Q0 `. L( g$ V0 n# N; j0 T+ p       橙皮  orange skins  2pcs
# Q! \/ [: O& K$ N. o公仔箱論壇       杏仁酒  AMARETTO  50mltvb now,tvbnow,bttvb. N# _7 P* X! b* @
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量tvb now,tvbnow,bttvb5 _* S$ O; _; T% D7 ~5 Z6 e
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...




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