標題:
[中式食譜]
三色牛柳卷
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-10-29 08:38 AM
標題:
三色牛柳卷
三色牛柳卷
" x% u& V! S# Z9 `, f
材料
8 K# U, q' t+ S# F公仔箱論壇
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
T2 W* x6 `2 b7 }# m
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
' Z5 k6 M! b/ p& k& c5.39.217.77:8898
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
" P. t- B6 i. `# n7 N8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
) y8 \0 C+ b2 L+ c5 r- v
製法
tvb now,tvbnow,bttvb5 J1 h8 n/ a$ t0 l0 S3 W
1. 牛柳與醃料拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb9 `& p8 T* `; W- ]
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
4 o( R3 R2 V1 w% A/ r
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
9 Q' j4 @6 _ q4 X2 C) s+ ~% k- n
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
, F* L- S* t1 h5 E6 y, n5.39.217.77:8898
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
6 w! e0 r. a& n% w' b4 n
調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C6 r$ Q; ^2 T8 `3 r
醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) o' ^# v, K% ?( g3 i0 C
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
- K7 K, T+ r/ x( T l4 _0 C. Rtvb now,tvbnow,bttvb
李錦記純正芝麻油1 茶匙
/ `6 C! y! Y' t" a+ b( I( A- f' c# d
胡椒粉 適量
8 |; C3 M! U3 A/ L" k
芡汁：
5.39.217.77:8898 u# R! p6 l* j
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
, Y( S: _5 _; ~' S( t9 r公仔箱論壇
酒 1 茶匙
5.39.217.77:88984 X& O8 Y, e s( k: G
糖 1 茶匙
5.39.217.77:8898" q5 @1 }" m% t, l# o" a5 g( d$ B0 r
栗粉 1/4 茶匙
公仔箱論壇- u ~6 M& h) a1 d+ W
水 1 湯匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:24 AM
谢谢分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
