標題:
[中式食譜]
XO醬炒蝦球
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-10-29 08:28 AM
標題:
XO醬炒蝦球
XO醬炒蝦球
" I1 s6 n" r' a% W9 W) M; C. E( K
材料
公仔箱論壇! c# M( M( c, {1 O" {6 ?# j6 a9 ]
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
' ]+ m% a; j, j' u3 K2 Q* j公仔箱論壇
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
E' z2 H T/ F
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
8 w0 F# ~* Q1 U- d4 s
蔥 2 棵 [切段]
% _0 A7 ]2 K) G* r, U: Y+ y( r
李錦記XO醬 3 湯匙
* h' k2 D* c; I& s
製法
% Z8 U8 Z6 ~4 G- o
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
5.39.217.77:8898- Z, n7 V; R& e* g! h1 y \
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
5.39.217.77:8898, g# N n/ o9 W( L3 s5 ?9 j
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
% I; e- ]' z ^; ]
調味
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 A' i( @$ C% `- M
醃料：
# }) w# Y+ W1 B8 C% x) @9 L
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb) Q* j# ~$ r% }8 K
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
% c3 l& ~2 p- R2 E
李錦記蒜蓉 1 茶匙
& a. u8 E- S4 d7 B+ G' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:07 AM
谢谢楼主的提供。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
