公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 杏脯忌廉杯[1P] [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-10-28 06:20 PM 標題: 杏脯忌廉杯[1P]

~ 杏脯忌廉杯& D) Q0 x, M- `% ~

5.39.217.77:88989 X3 c3 E( |3 F+ D% f% Z0 \
公仔箱論壇9 Q9 R# x5 ?& W" L7 n, E
主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。公仔箱論壇/ Y7 v4 |+ a8 ?) U; L& m6 o- W5 [
                                       食材 : 杏脯肉50克（切碎）% I; y" ?( g8 F. v9 q: h5 @
鮮忌廉100毫升
大蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" O* A) P: m# r
消化餅100克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb2 n! b: P2 k, I8 ~2 u" b, \* ?9 f
杏仁片少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 _; M  G7 N8 |( d" P
                                       調味 : 幼砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb& C8 G/ `! F8 b
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
                                       做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 c5 N5 ], r* S. T
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。% ?" L5 q8 N5 P! D5 X
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。* D- `6 t8 o3 e4 J' S: U% G2 n) J
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 12:28 AM

看到都流口水。。。谢谢分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)