公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 杏脯忌廉杯[1P] [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-10-28 06:20 PM 標題: 杏脯忌廉杯[1P]

~ 杏脯忌廉杯. @5 b7 P4 v7 b+ }

主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 - |! m+ a' d' |" u* t8 e+ ~
                                       食材 : 杏脯肉50克（切碎）9 ?1 n1 T5 O  K  n7 j2 T
鮮忌廉100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 D: ?+ p. j( |
大蛋白1個公仔箱論壇; `: P, z( C+ Q# K& u9 n
消化餅100克（壓碎）, m  K9 |( g1 m4 M5 A
杏仁片少許公仔箱論壇* E3 v1 Q' t' ?  s6 t! ?6 W
                                       調味 : 幼砂糖50克+ E% E) k, w4 d
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 4 E# L* m  R' V6 g, t# u, E
                                       做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb, x" L- I: o& P# f- C1 j* h* H
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。* v/ d  A1 i# k; z( k7 d
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。! E* m- M5 z. m3 {6 q/ P7 l
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 12:28 AM

看到都流口水。。。谢谢分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)