標題: [中式食譜] 香菜蟹肉飯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-5 10:21 PM     標題: 香菜蟹肉飯

材料：
2 K: U4 J0 n' P8 e- J" D# K香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
, b9 L- j7 y) D5.39.217.77:8898公仔箱論壇! R6 e+ y) G( n- t) L- k' H
調味料：
9 B7 L" x( \* u5 [/ Y: W" E$ w鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
6 N. Z" c& Y& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I! n$ J+ r- X1 g( n4 d0 E  e5.39.217.77:8898做法：
  C! N7 _$ O4 z. e4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，tvb now,tvbnow,bttvb% W, ^7 t  K  G% ]- g7 `+ U
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。公仔箱論壇7 a  A$ y, ^0 Y2 U" A- {+ i! u" M
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~$ t0 P: Y6 c" ?+ x; Z, e
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，公仔箱論壇% ?1 b  ^; G# Y, b+ ]0 Y. I4 b
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
( j+ Q0 Q" b+ k" B7 [/ d: l. B- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

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作者: zenzen8    時間: 2007-1-5 11:15 PM

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-6 12:49 AM

i think it is cilantro....

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作者: evayyli    時間: 2007-1-13 03:57 PM

是否芫茜?

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