公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 香菜蟹肉飯 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2007-1-5 10:21 PM 標題: 香菜蟹肉飯

材料：- w! k u/ E. u8 i! o: G$ e. ^% Y
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
; t- l7 U0 _/ a8 X8 J- ~# ]$ r j. }' J
調味料：
鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 o) E- V5 }3 b" Y- J

做法：' A1 o% ]9 P( A8 P
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，公仔箱論壇: `, }- i9 R: s5 n5 ?
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u: M, Y6 F5 [0 |
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，- j' |/ h: y$ i$ m7 f- i
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。公仔箱論壇( v! ~1 T4 L: F" Y* h$ m
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

作者: zenzen8 時間: 2007-1-5 11:15 PM

香菜? what is it in English? Celery? or basil? or parsley?

作者: carmen_girl 時間: 2007-1-6 12:49 AM

i think it is cilantro....

作者: evayyli 時間: 2007-1-13 03:57 PM

是否芫茜?

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)