標題:
[中式食譜]
香菜蟹肉飯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-5 10:21 PM
標題:
香菜蟹肉飯
材料:
$ C* ^+ ~" n$ t' _
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
3 F z: ~: l- B! M) Y- T
$ X. V4 |( N5 Q8 {3 c! r
調味料:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w& o1 T. P2 j- `
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
+ G @4 V b. }& P% o& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b0 u1 v5 M: s' d% ~, K
做法:
: G( a2 Y# W2 z+ j3 u公仔箱論壇
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝乾水分,
5.39.217.77:8898# \: B |! x* e2 |4 u" _% v
香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。
! n" w/ S1 `6 H6 j2 ~! h
(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘,
! W2 c( J5 f9 ]2 J, @! j- L- i; ]
再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上,
公仔箱論壇* ~3 U$ v9 `/ k5 I: E& D
放入電鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。
% s5 o7 g4 G; y1 S7 y5 S' H
(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。
作者:
zenzen8
時間:
2007-1-5 11:15 PM
香菜? what is it in English? Celery? or basil? or parsley?
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-6 12:49 AM
i think it is cilantro....
作者:
evayyli
時間:
2007-1-13 03:57 PM
是否芫茜?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0