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【濕疹湯水】十款夏日袪濕湯水 排走濕氣去水腫!
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作者:
shirleywychan
時間:
2019-7-21 02:56 PM
標題:
【濕疹湯水】十款夏日袪濕湯水 排走濕氣去水腫!
本帖最後由 shirleywychan 於 2019-7-21 03:01 PM 編輯
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香港的夏天氣溫悶熱而潮濕,很容易令人濕熱,所謂的「濕」是體內滯留多餘水份未能自然排出,臟腑運作失調,
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會造成水腫。身為美女的你又能讓濕氣影響自己的身材呢?以下十款袪濕湯水助你排走濕氣!
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十款袪濕湯水
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01. 冬瓜薏米扁豆豬展湯
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冬瓜利尿消腫又袪濕;薏米清熱祛濕、利小便和去水腫;扁豆有祛濕健脾胃的作用
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材料:
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冬瓜 1斤半-2斤
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薏米 65g
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扁豆 65g
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蜜棗 3粒
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乾瑤柱 2-3粒
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豬展
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水 3L
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做法:
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1.豬展切件出水備用
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2.冬瓜洗淨切件備用
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3.薏米、扁豆及蜜棗洗淨略浸備用
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4.將所有材料放入煲以大火煲滾20分鐘,再用文火煲2-3小時便成。
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02. 老黄瓜蘋果湯水
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老黄瓜蘋果湯水能清熱解毒、健脾祛濕、利小便,再加入赤小豆扁豆,可利水除濕及消腫。
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材料:
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老黄瓜 一個
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粟米 一個
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紅蘿蔔 兩條
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蘋果 一個
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赤小豆扁豆 適量
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蜜枣 兩顆
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豬蹍
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做法:
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1.豬蹍洗淨氽水備用
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2.老黄瓜去核洗淨,不用去皮,然後切段
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3.粟米及紅蘿蔔洗淨去皮切段
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4.蘋果去核,切開後可先用鹽水浸泡,以防變黑。
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5.大火水滚將所有材料放入煲30分鍾,再轉小火煲約45分鐘,再落適量鹽,即成。
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03. 百合薏仁綠豆湯
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薏仁有利水消腫、健脾去濕;百合補中益氣能潤肺止咳,清心安神;綠豆清熱、解毒,最適合濕熱體質者服用。
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材料:
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薏仁 100克
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鮮百合 20克
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綠豆 50克
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冰糖 適量
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做法:
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1.薏仁洗凈,用水浸泡一夜
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2.綠豆洗凈,百合掰開去皮,同放入砂鍋內
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3.加水,武火煮沸,改用文火煲至綠豆開花百合破爛時,加入冰糖即可食用。
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材料: 百合1兩,生、熟薏米各1兩,淮山1兩,蓮子6錢,玉竹6錢,茨實6錢,瘦肉半斤,鹽適量
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做法:
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1. 把瘦肉洗淨、汆水
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2. 其餘材料洗淨
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3. 全部材料同放入煲,加入適量清水,大火煮沸後轉慢火煲3小時
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4. 最後下適量海鹽調味即可。 功效: 此湯清甜滋補,有袪濕開胃,除痰健肺等溫和化濕功效,特別適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用。
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04. 准山赤小豆扁豆湯
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扁豆可以健脾和中,消暑化濕。赤小豆就利水除濕,和血排膿,消腫解毒。再配合生熟薏米、北芪及准山一齊煲,可以清熱袪濕。
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材料:
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豬肉眼
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果皮 1小角
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無花果 4-5粒
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生熟薏米、北芪、准山、赤小豆及扁豆 適量
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做法:
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1.豬肉洗乾淨,氽水準用
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2.果皮浸透去囊,其他藥材浸洗一陣備用
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3.煲內放約3L水,然後加入果皮
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4.水滾後放入所有材料
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5.待水再次滾起時,先繼續用大火煲約15分鐘,然後轉慢火加蓋煲1.5小時,最後加入少少鹽調味。
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05. 芥菜豆腐鹹瘦肉湯
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芥菜豆腐鹹瘦肉湯有解暑清熱,降火祛濕的作用,宜餐前飲效果更佳。
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材料:
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芥菜 半斤
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豆腐 1磚
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鹹瘦肉 4兩,用粗鹽醃過夜
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扁豆衣 2錢
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做法:
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1.將芥菜洗淨切好,其他材料洗淨
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2.然後把所有材料放入煲加6-8碗水煮,先開大火,煮沸後轉中火,煮約45分鐘。
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06. 鳳梨苦瓜排骨湯
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菠蘿可以濕消腫;苦瓜可以散熱解毒
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材料:
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菠蘿 一個
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苦瓜 一個(約一斤)
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蜜棗 四粒
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黃豆 約半飯碗
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排骨
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做法:
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1.排骨洗淨汆水備用;蜜棗及黃豆浸洗
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2.苦瓜去籽切塊,汆水後瀝乾
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3.慢慢切開菠蘿皮,再慢慢界去釘位,然後將菠蘿切塊
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4.煲內放約6L水,待水滾後加入所有材料
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5.待再次滾起時,用大火加蓋煲約三十分鐘,轉慢火加蓋煲多一小時,最後加入少少鹽調味。
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07. 無花果薏米雪梨水
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無花果可以補血氣、強體質和祛水腫;薏米有祛濕祛水腫的作用
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材料:
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雪梨 4個
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無花果 6粒
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生薏米及熟薏米 各半碗
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1.生熟薏米先浸1小時,無花果略沖洗後切開一半,雪梨去芯切件
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2.煲內放入3L水,然後將所有材料加入煲內
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3.待水滾後,用大火加蓋煲約15分鐘,然後轉慢火加蓋煲一個鐘。
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08. 羅漢果粟米芯茶
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乾粟米芯消暑利尿祛濕;羅漢果有清熱解暑功效。
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乾粟米芯 約一兩半
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羅漢果 一個
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做法:
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1.乾粟米芯水浸洗;羅漢果壓碎
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2.煲內放入三公升水,然後加入乾粟米芯及羅漢果
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3.待滾後,加蓋用大火煲三十分鐘,之後轉小火煲一小時~
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4.熄火後就要夾起所有材料
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5.待涼後可飲用
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09. 節瓜章魚花生眉豆湯
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章魚益氣養血,而且含豐富蛋白質及礦物質;節瓜清腸胃利小便;眉豆健脾去濕
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章魚: 含豐富蛋白質及礦物質,有抗疲勞等功效,不熱不寒,有效預防感冒!
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材料:
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章魚 80g
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節瓜 2個
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花生 40g
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眉豆 40g
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瑤柱 4粒
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蜜棗 3粒
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豬展 $30
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水 3L
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做法:
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1.節瓜去皮切件備用
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2.章魚切件,跟花生、眉豆、瑤柱及蜜棗略浸備用
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3.豬展出水備用
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4.將所有材料放入煲,以大火煲滾20分鐘,再用文火煲2-3小時便成
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10. 冬瓜海帶鯽魚湯
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冬瓜能清熱利水,消腫解毒;海帶可清熱利水;鯽魚能健脾益胃,利濕止渴。
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材料:
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冬瓜100克
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海帶 30克
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蝦皮 適量
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鯽魚 一條
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做法:
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1.鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗凈
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2.冬瓜颳去外皮,去瓤洗凈,切成片,海帶洗凈
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3.鍋置火上,放入花生油燒熱,放入鯽魚,將兩面各煎一下,推至一邊,下蒜、薑絲爆鍋,
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加入適量清水燒沸,倒入冬瓜片、蝦皮和海帶,煮至魚熟爛
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4.加入精鹽調味
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作者:
davidxx
時間:
2019-10-25 08:55 PM
thank for sharing
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