標題:
[烹飪技巧]
香煎虾饼
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-10-26 08:36 AM
標題:
香煎虾饼
s0 m# q& d" B
公仔箱論壇& T& Y6 k) H; ?$ `+ r# a' j7 f/ O U, W
材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
3 d0 \ Q; z! g7 H% W- `6 m! itvb now,tvbnow,bttvb
* m; t8 I$ m$ B4 E9 r5.39.217.77:8898
做法：
* E, {$ Z# ?5 l2 H* N V U
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
tvb now,tvbnow,bttvb# c( w3 ^4 R# P {
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
* a5 A" C }* @% D! H
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
# A3 Q' ~( W! Y1 n' @3 `: R$ d
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
tvb now,tvbnow,bttvb4 k# } f1 _) B) F7 H9 `3 a
公仔箱論壇& x- k* ~3 D# C# Y( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [7 O- {* P& ?' y2 W. ^
过程图解：
6 ?) d- H8 ]" c; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ g& \$ b# X. Y
; R; F1 }% D8 Y2 \( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.主要材料
5.39.217.77:8898- K9 u, W" J* |! @) Z S$ U U+ Y+ W
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 |5 U* c( B8 n6 t# s9 R
D.再加入红椒碎和葱花
% W' f2 g* p9 _4 y9 U& Z7 g公仔箱論壇
E.搅拌均匀成虾糊
公仔箱論壇( u/ ~3 Q- v0 V# j! r
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
* S8 D& e% x# x B
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
5.39.217.77:8898, a' O7 w8 D. s" B, E) f
# Y5 c; ~" A- w* H9 z, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鲜香美味的虾饼，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) s6 { b [4 D3 r" \
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:09 AM
马上去试试做。。。谢谢分享
作者:
chloechris1218
時間:
2008-11-2 05:35 PM
try it..thx 4 sharing
作者:
lulumimi
時間:
2009-8-19 09:24 PM
很容易呢！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
s0 m# q& d" B
公仔箱論壇+ g& \$ b# X. Y