Board logo

標題: [美食介紹] 9款經典東北土菜 （图） [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2008-10-26 08:29 AM     標題: 9款經典東北土菜 （图）

自制血腸1 s* g7 @3 j4 O+ q* [7 `& a* s
原料：豬鮮血、明腸
" z/ A& F3 n0 `1 r" x. L. L2 G- v+ U; z5.39.217.77:8898做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J" f5 h5 u  B+ T: s
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究
' U4 {4 i9 }. S$ d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% }. X  a  J9 w2 h* {* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _1 h! x" p$ |+ J1 U. i9 h9 V

  P$ s. F; P  n5 U4 F( \5.39.217.77:8898醬大棒骨tvb now,tvbnow,bttvb. a1 Y# w' r3 B4 W. l
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
: C1 r( g: e! m* b' _做法：醬制而成
+ v8 M- a: v0 S/ N1 [tvb now,tvbnow,bttvb特點：肥而不膩、醬香味濃
9 b, G! x' g3 s( Z9 \7 L! {公仔箱論壇4 L( C+ a- ^" X2 I6 z2 k# c5 V

  u4 s7 x6 e7 t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x/ r& n: N/ S8 v
韭菜盒子- ^! J4 n- v* F- ?7 t- u2 G
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
* s5 \; k! E- N5 n: K公仔箱論壇特點：外型美觀、口感清香
  W1 \2 P6 t* z3 H3 B" ~" A( E+ \) l+ O& }" s
tvb now,tvbnow,bttvb: y9 _  h8 Q& Q. |5 I

/ p. X" u' C: a" v. D公仔箱論壇松仁燒鹿筋
* _4 H4 F$ g) z' \, Z% j. p原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁4 g( r4 U- \  w3 F4 B
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
6 \+ t1 j$ ^* ?" m$ {( l特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb. S0 d6 K- B0 M5 I
5.39.217.77:88988 N/ h6 T5 h5 c

! a# ]- L4 m: L$ d, @$ M5 l) O6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p' t7 ~& I" C7 e, R1 P: w  Q滑子茹炒黃瓜香公仔箱論壇! |& x8 Q: F: L! g' s+ M, E( P- i
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
: Q8 S7 }: d4 [5 ^3 R5 A8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。公仔箱論壇, y6 G- V  b5 C1 R# @
做法：烹調方法、炒溜而成* X: i* j' }0 N# J- O- T% K
5.39.217.77:8898" k  b. d, B7 p" {* T# h; I0 m! Q

4 e/ b$ B8 R) t- u* b# R- C; A8 dtvb now,tvbnow,bttvb
0 K$ ~1 v& G5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家傳砂鍋雞# o7 ?6 L! B! Z: q1 p
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb( P7 }7 Y- d! A& h; @1 J
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香* v9 `. e9 V0 @) H& B, c
tvb now,tvbnow,bttvb/ \; I* j$ \2 Q1 J' \$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 ]* |8 P. I2 \& ]2 B! B3 T
5.39.217.77:8898: ]3 r& ]' @& v5 t9 n( p8 n
手抓羊排
3 N0 C' D: r/ u. [8 {6 `, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 m3 y1 x2 P0 V
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟- r+ u, S& F! _; N
特點：干香、味濃、孜然味突出
) m' O, p6 l$ h公仔箱論壇
+ ~+ m- z3 X9 U  b8 I" T& B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: S7 ~3 ?" T, Z! J1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 `. X  h2 ]* t
鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
5 S0 j* _- g0 A1 T) v6 E8 |公仔箱論壇放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。公仔箱論壇7 a) g* j( p7 Y8 z$ z& w% f

* w! D4 A0 H) M6 N% ~5 h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; `: B: @' p) L$ Z& j, ]
8 d* i7 a* {* Y2 B
粘豆包tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 o) G" O2 ^, V- Y% z+ f4 k! ?
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
9 Q" O) F7 k, c8 V& ttvb now,tvbnow,bttvb做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
% q7 m" y0 L: l% @! X" ?. ~2 ]% h' n: z# C特點：粘嫩、爽滑、香甜" j4 U$ y. o+ l6 I" u4 a
作者: patcanhin71    時間: 2008-10-27 09:33 PM

謝謝分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 03:02 PM

谢谢分享。。。。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0