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標題: [美食介紹] 9款經典東北土菜（图） [打印本頁]

作者: lengzaino7 時間: 2008-10-26 08:29 AM 標題: 9款經典東北土菜（图）

自制血腸8 Z8 t" l( [8 \1 N7 n. D
原料：豬鮮血、明腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M i0 z3 u& G4 k
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成4 M4 k* r$ i$ i, ^2 e
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨5.39.217.77:8898, _$ G. u: h( r0 }3 G( q: L4 e0 t
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史" F4 R% v1 U& c9 {8 ~6 Z- E7 P" l
做法：醬制而成- w, P. w# m; ?" S. C
特點：肥而不膩、醬香味濃

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韭菜盒子; @. S3 y$ @( H
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎tvb now,tvbnow,bttvb: b. E! g1 E% V1 c0 K( O5 R
特點：外型美觀、口感清香

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松仁燒鹿筋% G4 N$ ]9 {, D
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 G. Y) Z5 b# f( H$ X' H" V
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效公仔箱論壇# ?( q, e' U) I [+ m

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滑子茹炒黃瓜香tvb now,tvbnow,bttvb1 Q0 Q! t2 B4 f6 k
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
做法：烹調方法、炒溜而成& y( a$ c' w1 I- c

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家傳砂鍋雞
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香

手抓羊排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( x, R- n+ x: E4 F
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: Q' f* W4 m8 _
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特點：干香、味濃、孜然味突出5.39.217.77:88983 l r2 S" P9 Z

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。

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粘豆包
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 [5 H' m# |( s. V" p
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 {/ Y' ^( x/ t
特點：粘嫩、爽滑、香甜

作者: patcanhin71 時間: 2008-10-27 09:33 PM

謝謝分享

作者: liew9204 時間: 2008-11-3 03:02 PM

谢谢分享。。。。

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