標題: [美食介紹] 9款經典東北土菜 （图） [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-10-26 08:29 AM     標題: 9款經典東北土菜 （图）

自制血腸
' c  B! ~; I! W- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：豬鮮血、明腸
. {$ w6 F  e  e8 E! v: G5 Q5.39.217.77:8898做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
; Y% Z. j# s! z: o# {; v- y特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究公仔箱論壇5 u5 I8 _# O" M* H' l; Y: F
5.39.217.77:8898. ^& o. b- T1 o: M( ^8 ~

7 l; Q" E& {6 m' G/ ]: |公仔箱論壇
7 s+ [* S) X0 d0 @: Q3 h/ {tvb now,tvbnow,bttvb醬大棒骨
3 B8 |, ]8 c# f) i5 M  R公仔箱論壇原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
! F/ F1 p" ?  f8 \. D4 Y- \5.39.217.77:8898做法：醬制而成5.39.217.77:8898$ ~) a0 _- f) c9 B
特點：肥而不膩、醬香味濃5 F7 R. ~$ n2 }1 i' G
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/ G3 E3 D! J. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜盒子
4 B2 F( @' Y7 }# {$ A' ^$ s5.39.217.77:8898原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" c, Z6 ?9 T+ @1 Q: v+ e' _. M! l$ v
特點：外型美觀、口感清香! O' B9 D* ^) l/ ?* F6 m

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公仔箱論壇2 H( C0 `# ?9 j# m% h
松仁燒鹿筋5.39.217.77:8898" l' D& [7 i9 Y' L4 z9 o$ w- z
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁5.39.217.77:8898  X+ Z/ i8 v# b. y" \0 \
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& X/ G: S$ Y) g& y) }1 ]" m
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效
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: X) L2 F- e6 V4 a) F/ {  ~! O公仔箱論壇
7 C6 i. a# R6 O* B  l; o滑子茹炒黃瓜香
' [) l- ?& c/ e8 Y( e# j原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，. r! O, l* r0 i2 C1 u' v6 @" ^7 |
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
4 T% ]' k  r5 [# U4 P& f公仔箱論壇做法：烹調方法、炒溜而成" Z3 C! Y4 S7 f1 Z# I. X1 F' p4 v
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4 F# I: D% p2 X5 u( `+ h3 u5.39.217.77:8898" O$ d% I. `9 g% w& ?
家傳砂鍋雞; `! e, I$ Q8 j8 F' ^
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
% x% H: e; K* W% u+ Q) U" p公仔箱論壇特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香) p7 [9 H' U$ l# c# y0 N
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; e! N. C- B% E" x$ C; C# o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 R) a% V2 t# D( a6 O+ S0 \, h# H
手抓羊排
5 ^, C  i" e/ B6 Q/ [! ]原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
. w4 t# w1 I1 v6 w) G& n9 ?2 q, I公仔箱論壇做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟公仔箱論壇" a' t: e2 I. j# d  J5 P7 y
特點：干香、味濃、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb% S9 m' z# s1 `0 @8 j! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* P* F" U) k9 ~4 }; ]; S1 l

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; c2 Y0 C% E- v$ D+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，公仔箱論壇/ K0 b" T; N8 d8 S
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。1 U9 \& ~% ^1 g. K2 v! F! {0 P

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粘豆包0 N/ M( ]$ r& e
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。+ U+ S2 M9 R0 I6 s* E1 d
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 I( X4 o: n# v  r1 g9 N
特點：粘嫩、爽滑、香甜
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作者: patcanhin71    時間: 2008-10-27 09:33 PM

謝謝分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-3 03:02 PM

谢谢分享。。。。

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