標題: [中式食譜] 芝麻肉丝炒牛蒡 [打印本頁]

---

作者: 贱狼人    時間: 2008-10-20 05:30 PM     標題: 芝麻肉丝炒牛蒡

材料：( c7 ~1 i, O. H
牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。
( X2 k1 T* z- e$ b1 }- W) T0 A' ]7 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ p9 v4 j  x+ @: E& m
调味料：5.39.217.77:88985 m/ ^- T+ y; C) v' p' r7 `
酱油、糖、酒、盐。
: w0 O/ R3 V$ Z5 h( ^8 o公仔箱論壇做法：
2 a8 J9 x" t! Ftvb now,tvbnow,bttvb7 \( o7 w8 X: c3 q5 [9 p7 x5 L) b
1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；公仔箱論壇! v- w9 t( W! e" l2 F  O

  W  q) P4 {$ w) ?% Y$ K公仔箱論壇2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
2 S0 J  `  a: F, B  h4 }/ [4 M1 S( q" v& F' S
3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，5.39.217.77:8898& d5 Y9 ~# w" S) Y+ E4 L9 }

6 k% v7 A" W4 Q& I/ H4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。 8 n& m* r1 V4 E5 s5 a/ F

" U! C( W  C- x: M5 T3 ^5、别忘了撒上熟白芝麻即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0