標題:
[甜品]
日式炭燒咖啡芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-10-18 06:02 PM
標題:
日式炭燒咖啡芝士蛋糕
材料:
6 X% Y3 v. z! q% e$ O: T( I/ {5 g3 \公仔箱論壇
5.39.217.77:8898( i2 i8 v' g; S) w0 U" {
104克 忌廉芝士
, ?* e) \, O, t$ E- x: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
50克 麵粉
% x# E; E6 O0 A' ?, r8 s+ R- |5.39.217.77:8898
80毫升 鮮奶
公仔箱論壇3 L% R( }* g' w+ t2 E' O7 \# B
25克 粟粉
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]" ]' X% P6 R* b) d
3隻 蛋黃
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?/ m0 s `5 H: f) |( j% i4 E
1/3茶匙 鹽
tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 o# h2 f- o
3隻 蛋白
5 v; E% I. o- ?- b% n+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% Q7 p4 D$ p* h" |! h. T
50克 砂糖
8 ^3 e6 D$ r- z! F- M4 N* x6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |# Y, j2 B/ ]1 L; N
烹調方法
( y6 O( b! \5 ~$ w* h1 @tvb now,tvbnow,bttvb
預熱焗爐 180C。
, a% ~. d1 @# S O7 U
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
5.39.217.77:8898" p( |/ C" K- b* I: n3 \; _
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
' z* E7 c3 B- o6 D7 ~6 U3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
公仔箱論壇% L$ b( G- u! q
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
. Y/ w$ n" c+ |! p& a E8 [5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
公仔箱論壇 o& x% p. _( A4 M
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
公仔箱論壇 r; B! K5 U; s
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
公仔箱論壇) n# {3 F' i M6 y" l
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:38 AM
谢谢楼主提供。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
