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標題: [甜品] 雪花糕 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2008-10-17 06:33 PM     標題: 雪花糕

(以下材料可做20份)
% d- y: V9 d4 `2 q( h. V6 u- G) k0 U5 m- X
材料:
; {7 M# Z; p3 X公仔箱論壇玉米粉(Corn Flour)50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l! m* u  }7 l) B
綠豆澄粉(Green Pea Flour)50克
+ W: y, D+ d: s7 m, g! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶(Milk)250克, V% ^4 n  B: d) P
椰漿(Coconut Milk)250克tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ ?  ^" N8 S
糖(Sugar)80克
, ~* ~6 {& w) X0 u7 X+ Z; ^椰絲(Dessicated Coconut)200克
$ H) Y6 D8 |- l% k6 {' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G. E5 C- [5 t0 }; Atvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb: y( b" p" m+ X$ Z
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
! K# d. c% N. d  O4 B+ z" O公仔箱論壇2.用另一大碗,將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙,約80℃左右。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l2 H" l8 {: v4 K0 M
3.趁熱將做法2倒入做法1中,一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠,期間不能停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb+ _2 B8 C! ~! ]. {1 X
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙,將煮好的牛奶糊倒入模裡,抹平后再蓋上一層塑膠紙,待涼后再放進冰箱,tvb now,tvbnow,bttvb% p% r; _0 N* v+ S+ v- y8 m
   約一小時后,取出切塊並沾上椰絲即可。
作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:40 AM

支持一下。。。谢谢分享
作者: Lena妮    時間: 2009-2-26 12:04 AM

其实什么是雪花糕啊?




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