標題:
[甜品]
焦糖蒸蛋糕
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-10-17 06:24 PM
標題:
焦糖蒸蛋糕
材料Ａ：
8 S4 p" a+ u7 y
蛋（Egg）3粒
- C) r0 ~: y; H% Wtvb now,tvbnow,bttvb
糖（Sugar）100克
$ x$ Z, Z0 Y2 `+ E公仔箱論壇
牛奶（Milk）200克
公仔箱論壇2 c8 I3 h3 W1 M, H" {7 P5 c H9 d
麵粉（Plain Flour）160克
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! M' ?; ~7 }7 i) q+ x/ Y: r7 S
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
5.39.217.77:8898' W' R& F+ r" Q$ ?6 x
; h' r2 f( \+ a# N5 I/ K公仔箱論壇
材料Ｂ：
! P* V4 ^4 a, X6 n
糖（Sugar）60克
# N) S0 ?0 K5 f3 A4 |0 o/ B% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水（Water）50克
5.39.217.77:8898, u! s- f w; a5 ]' g+ A; p
/ X6 A8 E+ F8 G( e* C4 j公仔箱論壇
做法：
* R/ n4 i6 E& s9 @9 T8 F$ \4 o
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
1 q; o& V, n* i
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
0 \; S' X. w8 g/ u5 J5 F8 i M公仔箱論壇
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
公仔箱論壇* _5 v1 v# k/ @# x! b; X! Z: V( `
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:41 AM
试试做看。。。谢谢分享
作者:
kingbw88
時間:
2008-11-3 06:52 AM
標題:
回應 starleo 第 1 篇文章
thank you very much
, R. v% F3 V: H: o2 q) B0 _5.39.217.77:8898
let me try
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
