標題:
[冷知識分享]
必需氨基酸和非必需氨基酸
[打印本頁]
作者:
yuanyuan840419
時間:
2008-10-16 01:39 AM
標題:
必需氨基酸和非必需氨基酸
坊間多利用膠原蛋白作為輔助瘦身；要深入認識膠原蛋白，則必須從蛋白質入手
:
& q5 C" ?9 z4 U, i7 D( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 {9 x% l+ @$ |( ?' P/ u$ u4 o
荷蘭的科學家格裏特在
1838
年發現蛋白質，蛋白質主要由氨基酸組成，因氨基酸的組合排列不同而組成各種類型的蛋白質，營養學上將氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩類；
. x) R7 m' Z% G! L* K% O
必需氨基酸
" C3 ~) q( N$ ]1 X# a$ `tvb now,tvbnow,bttvb
成人的必需氨基酸包括有異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸，而嬰兒則特別需要一種組氨酸；一般情況下，當人體本身不能合成，或合成速度不能滿足人體本身的需要，則須從食物中攝取；
. y) u8 f" \$ M8 |% A1 [# Z
非必需氨基酸
5.39.217.77:88986 x3 W2 g( @7 m( S' ^0 l5 W9 B3 b
非必需氨基酸包括有天門冬氨酸、絲氨酸、谷氨酸、胱氨酸、丙氨酸、精氨酸、甘氨酸、脯氨酸、酪氨酸；人體並非不需要這些氨基酸，
- g3 L4 J) f7 x( d$ Y5 E7 z/ j; |公仔箱論壇
而是人體可以憑藉其他氨基酸轉化而得到這些氨基酸，或由人體本身各部合成，故並不一定要從食物中攝取，同時，有部份非必需氨基酸，例如酪氨酸、胱氨酸
……
的供應量若是充足，則可以節省必需氨基酸中，蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量；
+ ^6 e- x$ B5 w5 w) Q9 i$ C& x
* t% z* c5 l" @5.39.217.77:8898
Copy from
「微疊加」現象
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H! P3 g, i# [7 K3 o9 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
