Board logo

標題: [甜品] 茶凍 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2008-10-14 04:34 PM     標題: 茶凍

材料:8 [' D# A) E2 s$ g+ |" L  k
水 Water 1500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [  E# p+ a1 B" b: S/ M
茶包 Tea Beg 3包' t3 E! B. Y2 s( a: R
果凍粉 Instant Jelly 40克公仔箱論壇, f2 H1 M5 x6 R9 N
糖 Sugar 200克5.39.217.77:88984 o. H% I1 ]3 [6 M& p' Y8 d
蜜糖 Honey 50克5.39.217.77:88989 D4 P% w8 U+ e. U/ |9 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! y. T/ m) N/ h+ j9 P
做法:1.茶包先用在熱水中,悶5分鐘,后將茶包丟棄,備用。
, i4 [: G+ n( R' z. L4 {6 ^. T2.先將果凍粉及糖混合均勻。
0 X' t/ c' G- g* G公仔箱論壇3.將(2)慢慢倒入茶湯中,邊倒邊攪拌,避免黏鍋。
% L5 b0 o3 q8 d2 P7 j# T0 R4.加入蜜糖,調味。" I- E" _1 [0 }
5.倒入模子中,待冷凝固,並放入冰箱1小時。
) C: ?* I6 o% M0 l1 o) I7 }$ N/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U  s; h6 d% \% e! i! E1 Y: D$ u5.39.217.77:8898小貼士:公仔箱論壇1 l" w+ w* p1 M
1.每次煮果凍時,果凍粉及糖要先混合,才加入熱水中煮,可避免果凍出現顆粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 m8 m9 `- x9 ~8 h
2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替,但份量只要15克即可。
作者: chloechris1218    時間: 2008-10-16 12:49 AM

thx 4 sharing




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0