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[健康資訊]
教您如何「吃」出水嫩肌膚
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作者:
my0707
時間:
2008-10-14 03:31 PM
標題:
教您如何「吃」出水嫩肌膚
擁有白皙、水嫩的肌膚一直是愛美女性夢寐以求的目標。面對市面上琳瑯滿目的護膚商品及五花八門的美容秘訣，究竟該如何選擇？專家表示：最好的方法，便是從「飲食」做起。
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美國國家女性健康中心( National Women’s Health Resource Center )的一份研究指出：「身體內在的狀況如何，都會表露無遺的呈現在皮膚上。壓力大時，臉上會出現粉刺及黑眼圈；缺水時，肌膚會乾燥而粗糙；生病時，臉色會慘白；飲食過量時，肌膚則會浮腫。然而，如果我們能保持舒適放鬆、維持規律的運動，及正確的飲食時，肌膚便會閃爍著健康水亮的光澤。」
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因此，由內而外、藉由內在的調理達到外在肌膚的水亮晶透，才是肌膚保養的重要法則。
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如何做好體內環保？
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體內環保不僅能夠為人體清除毒素、促進新陳代謝，還能夠增加身體的免疫力，對身體的好處多的數不完。內在的循環變好，表面的肌膚也自然會隨之變得光滑、細嫩。因此，體內環保與肌膚的保養幾乎可以劃上等號。
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體內環保的方式很多，如：低脂、全麥飲食、充足的水分、規律的運動以及充足的睡眠，都是體內環保及肌膚保養的良好選擇。此外，脂肪酸、茶、高纖蔬果、花青素、礦物質及魚類也都是具保養功效的食物來源。
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脂肪酸：有許多研究顯示不飽和脂肪酸，尤其是飲食中獲得的omega-3，會減緩陽光及老化所帶給皮膚的傷害。而最佳的omega-3脂肪酸來源食物為冷水魚類，如：鮭魚、鯖魚、鮪魚；此外，橄欖油及堅果也是很好的選擇。
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茶：茶便是一種富含抗氧化劑的飲料，抗氧化劑能和緩肌膚的受損情況。研究也發現，常喝檸檬紅茶的人得到皮膚癌的機率也較低。
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礦物質：如鐵、鋅、銅等礦物質皆具有維持肌膚透亮及好氣色的功效。而富含礦物質的食物包括牛肉、蛋黃、紫菜、海鮮、全穀及乾果等。
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花青素：為一種極具抗氧化功效的美容聖品，分子小，能輕易穿越血腦障壁(blood- brain barrier )，達到腦部抗氧化的功效。它的抗氧效率比維生素C 及維生素 E 均高出許多。富含花青素的食物則包括水果皮、種子、小紅莓、籃莓及葡萄籽等，其中又以葡萄籽的含量最為豐富。
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水果、蔬菜及魚類：可有效預防皺紋的產生。澳洲蒙那許大學(Monash University)針對453名年齡在70及70歲以上的老人所做的飲食與皺紋的關聯實驗中發現：常食用水果、蔬菜及魚類的老人臉部的皺紋最少。而常食用飽和脂肪酸，如：肉類、奶油、全脂飲食、汽水及甜點的老人，皺紋的情況則最為顯著。
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保養肌膚的禁忌有哪些？
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在肌膚保養上最禁忌的，莫過於熬夜、抽煙、壓力、及辛辣或油炸的飲食。熬夜會使肌膚的修復速度減緩，是肌膚保養的一大殺手；而抽煙對人體的傷害更是百害而無一利，香菸中所含的尼古丁及其他化學物質，會擾亂身體的新陳代謝功能而使肌膚提早老化。
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此外，也應避免肌膚過度的曝曬。適當的日曬能補充肌膚的維生素吸收，但過強的紫外線對肌膚的傷害也非常很大。
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十種讓您肌膚水嫩的食物
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美國國家女性建康中心( National Women’s Health Resource Center )的研究專家也提供了十種對肌膚保養最為有益的食物，教您吃出水嫩的肌膚。
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1. 綠茶
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2. 橄欖油及橄欖
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3. 沙丁魚
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4. 巴西堅果
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5. 藍莓
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6. 亞麻籽仁
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7. 脫脂乳製品
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8. 菜籽油
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9. 酪梨
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10. 鮭魚
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營養師也表示：肌膚就像一面鏡子，能反應出身體的內在訊息，更可反應器官的健康情形及老化的情況。因此，內在的調理並輔以外在的保濕，才能由內而外、真正的擁有美麗、細緻的肌膚。
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