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標題: [中式食譜] 鸳鸯戏水 [打印本頁]

作者: 贱狼人    時間: 2008-10-14 12:44 AM     標題: 鸳鸯戏水

【基本材料】
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- a7 Z  s4 v: x- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖主料〗:桂鱼、鸡脯、明虾# z. P1 N! @2 s0 T) C+ Y& O/ x

+ n$ [9 a" m5 v$ l8 X5 l. N- O5.39.217.77:8898〖辅料〗:黄瓜、蛋清5.39.217.77:8898; y3 V( k! v3 O* L8 i2 a# [9 ~5 ^- `

9 o( z9 P' G2 I1 @5.39.217.77:8898〖调料/腌料〗:盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 ! a8 a) t1 b% N. S8 _0 w7 f

) ^# h, c1 ]) Y& Y4 T. G4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 5.39.217.77:8898$ k8 |0 L, E/ G% U- j- r

2 k) Q% D0 F- G1 Y; ntvb now,tvbnow,bttvb(1) 桂鱼出骨批成鱼片,鸡脯批成片,明虾批片,黄瓜切片。蛋清打成泡糊, 放入匙内上茏蒸熟,做成鸳鸯及莲蓬。
( d. q) o8 k3 c; ?公仔箱論壇
( Z  P/ `& A" `6 j3 y1 o公仔箱論壇(2) 锅内放入高汤、调料,烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片,再开后装入品锅内,然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。. h% O2 ~" w# M. F6 L

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:10 PM

谢谢分享。。。。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:29 PM

名字很好听,会试试做看。。。。。。




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