標題: [西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P] [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-10-13 09:07 PM     標題: 紅酒燴牛尾[6P]

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜/ {2 U7 B7 p; [1 P
　　做法：
3 |! h1 p% b! g) A( ?- [/ G5 x　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。7 Q4 p/ t; x/ V  J1 M5 g( ?( B* z
　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
6 z2 {1 b0 I9 Y# x& E9 Q, itvb now,tvbnow,bttvb　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
; r, J4 p8 G9 O- j, i5 j4 T/ e" ntvb now,tvbnow,bttvb　　' m  P2 M! J, [+ m6 @7 O+ V
2 ]( m. B2 T5 ~$ b
　　飛水後的牛尾tvb now,tvbnow,bttvb% |* N5 t* H9 m# v6 Y- c. `& e. M
　　
$ i& D6 q' }% x5 }2 ^; Z. p6 A
　　調料tvb now,tvbnow,bttvb7 p; V9 z& p" Q. @4 {
　　公仔箱論壇, I  o8 P$ N( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K& d9 G( Q- U
　　一起丟到高壓鍋裡面
! L3 ^9 N0 L6 r0 P8 [# I; T& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
2 {2 S( `0 f1 b1 c
$ d5 _2 j0 [0 U0 d" O) ~tvb now,tvbnow,bttvb　　
8 w3 l8 S" R, t0 T$ F7 A# N: b$ Y　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 }" K, i7 q1 z6 F# ^' J7 ]" f' S
. k/ @- D9 e1 ~2 f$ n" O
　　tvb now,tvbnow,bttvb, Y, |3 _( q/ C
　　
% @2 x7 |  t' p- ~0 a公仔箱論壇

---

作者: kingbw88    時間: 2008-10-13 09:12 PM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thanks for sharing

---

作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:16 PM

谢谢楼主的提供。。。。

---

作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:26 PM

多谢分享。。。。。。。。

---

作者: jadelung    時間: 2009-3-27 12:31 PM

應該會有獨特的風味6 b/ l; R/ r/ }% h$ m3 }' g( V

% F( Y* u) ]- Q
, [# k+ I/ C+ ~  p6 p4 J' C  U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ l6 f/ G+ c7 y9 y$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 O) g( b' n$ ?

6 |! m* J( E/ Q! Y0 b7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗袍新娘 椰子水 婚紗 懷舊 馬爾代夫 網絡 瑜伽 玉米 莲花 一個人 裙子 純真 中醫 嬰兒遊戲 年華

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0