% e3 i$ {3 h# K1 O' ~ ! }0 X; y, ~' i2 W L材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。5.39.217.77:8898$ x- p$ ~; T! d. P
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。 ( ^, F; g9 p0 B+ w% U4 u* ]6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. \9 f; s# Z
調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。 7 Y3 U$ s9 Y3 t8 l% }% J5.39.217.77:8898 & q2 d3 x a+ z- N做法： 1 A- T; g% A- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- t: a* W6 F7 F f- T- M$ s
1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。公仔箱論壇1 H# U; n, Q$ }3 y; n
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；tvb now,tvbnow,bttvb9 @( B9 g3 S( Y0 E- E
4 P) N: P5 ^- e; o, ^3 o! Atvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料； 5 X1 M, X2 ]0 t2 a7 m2 Y- r公仔箱論壇 - S# g9 j& d+ T9 Y5 }7 ^, jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。 8 U7 b% o- B/ a# s" y, C* W* ?tvb now,tvbnow,bttvb " K$ U. `/ k4 Z: j" ]tvb now,tvbnow,bttvb# i# ^0 u9 }) f1 H2 l
Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ o3 @" n1 R8 M" O. D1 O& G
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, 5.39.217.77:8898* @- B/ M1 N$ O0 L5 {
# c: h# v8 x3 n/ A2 e! S$ @2 z7 T& E5.39.217.77:8898Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.公仔箱論壇- P' q& @" p I" d" y: k) _
: v1 N S3 Z7 B6 D3 `& b) r
Steps:! U2 m! [0 u3 J6 U
& B$ F: Q( Q8 m3 E Rtvb now,tvbnow,bttvb1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; & `) P- n4 ~7 v( I, X
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; 9 |# e- `$ v; s
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; 6 E4 Y4 z, {1 E" M2 M0 R( Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; x7 G$ w% r0 E4 c$ G- B7 e
4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds.作者: sally2888 時間: 2008-11-4 11:19 PM
