3 j# F6 E- u- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。公仔箱論壇- u, i" e) a, x1 a1 c/ F# h! {3 |8 I
, x8 b4 }' P P# `! @ I9 Q( W; ]) I5.39.217.77:8898調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。 - E6 _4 `8 C) @5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 h8 L Z0 Y4 v. j1 y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 ^/ ]/ d7 ?; _
$ Y' T ~/ h7 s0 Q: }! a4 K
1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S+ \& |/ }/ O7 j
公仔箱論壇! S2 z( U1 O8 f. M- D
2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；0 h. D/ N/ _8 p1 Q8 w; U9 Z4 M' g
tvb now,tvbnow,bttvb2 n; H# a4 b9 \+ R
3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；5.39.217.77:88985 U3 N a$ j5 G2 o7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 z. R% v8 ^* W0 m4 O7 n9 g* Q
4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 r7 D% ^7 M |$ v" [
/ k! V: b, J8 k, B/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 T: a$ t* K$ P7 m% I5 [4 ~2 M5 Gtvb now,tvbnow,bttvbIngredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds. / @, e, }! Z+ T% R4 \3 q6 R( \ 5 x% _% e0 [1 X* T. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, ; h* i T* E9 }7 m1 l) t n , k% H/ V$ x: Q$ T4 `0 J% r" eSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.tvb now,tvbnow,bttvb" e' y" e6 \+ a. e
tvb now,tvbnow,bttvb0 p' f7 |5 F, j/ `, C
Steps:tvb now,tvbnow,bttvb: o/ `8 V( l) F. _/ H
. e% V/ J7 I6 O1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; , A0 Z- U/ K% Q' K
0 x$ X1 |# T) d& O4 b: d- ]9 n* a5.39.217.77:88982. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; & O4 {" ?" q8 S# V# ?; v. K0 H1 c9 S- }+ S2 m2 ]5 G3 E
3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; ' ^( }& Q' h( M, I0 P; f公仔箱論壇 3 ]2 i2 f! O) v3 i! e. S4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds.作者: sally2888 時間: 2008-11-4 11:19 PM
公仔箱論壇# K$ N$ [: h; c& r