標題: [中式食譜] 芋頭魚 [打印本頁]

---

作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:43 AM     標題: 芋頭魚

芋頭    300克" G+ P5 v" K, G- \) W3 k% _$ r
熟澄麵  80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
2 O2 D. x2 i) x, h5 Y& L1 s鹽  1/4 茶匙
# h1 c' V. c: ]) P' V  M5.39.217.77:8898糖  1茶匙
4 D- Q$ N% f8 ^  C0 F公仔箱論壇五香粉 1/4茶匙
* L+ K/ I% g- Y4 [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" y  N& J2 }) P7 v1 @9 |
麻油    1/4茶匙
' [$ n3 V: k& K豬油    8克 (可用粟米油代替)
' r, D* _0 n, n4 [2 m5.39.217.77:8898
. i. ]" m* N) G- J公仔箱論壇醬汁
; n+ w( L% h% ^& G% N$ @4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 40克公仔箱論壇) k. K6 C7 q  a
片糖 35克5.39.217.77:8898; r3 C& m# e* D& z4 s+ a
喼汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j1 B8 x- `% G  a0 R1 s% L( d
茄汁 20克
: \  S. K- a" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水    15克5.39.217.77:8898: s; \' H/ B* F
鹽    1/4茶匙公仔箱論壇1 Z: X6 z$ o% d3 Y+ s

3 Z. ?' }! n. N  a* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 k) f  @, P0 X2 _1 a
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
+ [; E. e! V: ^! l, D2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘- s, O' I6 {+ t$ L
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }9 b5 |. X7 y
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸, V/ x; q7 U1 ?  G' x) [
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
, z& q( {$ f0 V- ~: i; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可' B( v2 g4 `1 g6 t+ C

---

作者: zenzen8    時間: 2007-1-5 11:24 PM

where can I get the "fish cutter" look very cute. I love it.

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-1-6 12:13 AM

you could use cookies cutter.....

---

作者: jelo0708    時間: 2007-1-6 07:51 AM

睇見d圖都流晒口水

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0