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標題: [健康食品] 11種你平時不太注意的健康食品 [打印本頁]

作者: my0707    時間: 2008-10-13 10:46 AM     標題: 11種你平時不太注意的健康食品

美國著名營養學家、《世上150個最健康食品》(The 150 Healthiest Foods on Earth)作者伯登(Johnny Bowden)日前公佈了11種可以很容易在日常超市內買到、但人們可能還不知道的健康食品。想嚐試健康生活嗎?請看他的清單與介紹:8 u) o& [" {. n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 w0 T/ n8 H9 r, @9 l
1.甜菜(Beet)
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0 ?% \4 v0 ]! y0 }1 z: n8 H「你可以把甜菜當作紅色的菠菜,因為他含有很多葉酸和天然紅顏料,有抗癌效果。」
: Q0 }" n# k: y% C如何食用:切片生吃最好。
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/ j3 F2 a0 {( S# {4 p9 i  x7 ]5.39.217.77:88982.高麗菜 (Cabbage)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u; o# I/ Z8 c1 _& w

5 i4 A- Y+ i! x  @  P0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「高麗菜含有很多異硫氰酸鹽(sulforaphane),是一個很好的抗癌菜。」+ r  \+ G/ p8 i+ U2 M
如何食用:清炒或夾在三明治、漢堡包內。
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, D2 @$ Q; z0 d" x8 o3 Z* |* u+ i5.39.217.77:88983.葉菾菜 (Swiss chard)0 ]1 R) H" I% S: D
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「它含有很多胡蘿蔔素,可防止眼睛老化。」
. t0 k. q% M& D, l, q如何食用:切片,蘸橄欖油吃。
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8 x3 \5 P5 i/ a公仔箱論壇4.桂香 (Cinnamon)tvb now,tvbnow,bttvb' `# h0 {1 H: f% b- t0 F5 A

) l2 R5 |* f' N' S5.39.217.77:8898「控制血糖、降低膽固醇。」tvb now,tvbnow,bttvb, h1 o4 [8 c( F5 t4 E
如何食用:泡在咖啡或早餐裡。
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8 g# o. W0 X. I! m2 |5.39.217.77:88985.石榴汁 (Pomegranate juice)
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「降低血壓、含許多抗氧化物。」
! M8 p7 k! g0 y( H+ I* t7 R7 @  P5.39.217.77:8898如何食用:喝下去吧。公仔箱論壇0 i8 F0 Z2 ]4 W: e/ ]$ E

$ U+ g* ^- n: i" ]; h公仔箱論壇6.梅干 (Dried plums)
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「含有很多抗氧化素。」
9 n% w7 s2 y( c' ~4 s* A如何食用:包在火腿(prosciutto)裏烘烤。tvb now,tvbnow,bttvb- F, U6 }7 S6 a6 F4 L' f
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7.南瓜籽 (Pumpkin seeds)
! S+ c% o/ ?, W8 A; {公仔箱論壇
( \* Q* K: K0 d) q5 S5 _9 k「南瓜最有營養的部份,含很多鎂和其他礦物質。」
& ^4 ^2 i5 Z7 j  d% R% F5 n如何食用:烘烤或灑在色拉上。5.39.217.77:8898% A8 L; j& p6 |) @# n, i( _0 y2 @

( ^2 i0 ^" V8 u9 Y" ~8.沙丁魚 (Sardines)5.39.217.77:8898' L+ p# i) o$ L- e, a: A: U  v4 T! U, r
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「含很高的奧米加三(Omega-3),還有鐵、鎂、磷、鉀、鋅、銅和錳。」
6 m8 p1 X3 s  r6 ~9 atvb now,tvbnow,bttvb如何食用:選擇用橄欖油或沙丁油泡製的沙丁魚。可以立即享用,或與色拉一起吃。3 ?7 r! J5 y4 k, a' ]! `

( m% G: m3 ?2 y9.薑黃 (Turmeric)
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& S" l% t; J, K6 A/ `「有防發炎、抗癌等效果。」
5 {* H( n3 x  j/ _$ S. Ttvb now,tvbnow,bttvb如何食用:跟雞蛋一起炒。
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10.冷凍藍莓 (Frozen blueberries)
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9 [$ Y( v8 u2 A: [5.39.217.77:8898「冷凍藍莓不容易壞,而且營養保存得很好,動物學家在實驗中發現藍莓對動物記憶有好處。」那麼對人類也應該如此。
) |& e: m; Q0 L" n8 _如何食用:可放入酸奶或牛奶內食用。公仔箱論壇# B% j- q' ~  i; a4 G) G/ I5 Z

$ k6 n4 T5 G6 q% B11.罐頭南瓜 (Canned pumpkin)7 A1 }- r4 o% X. C

2 y2 s3 l' d( K) M' {公仔箱論壇「一種含高纖維、增強免疫系統的維他命A和低卡路里的健康食品。」tvb now,tvbnow,bttvb) g8 B. J. S$ m
如何食用:跟黃油、桂香和肉豆蔻(nutmeg)混合在一起吃。
作者: yumon    時間: 2008-10-13 09:52 PM

thanks
作者: momopink    時間: 2008-10-14 02:02 PM

thank you...............




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