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標題: [健康食品] 11種你平時不太注意的健康食品 [打印本頁]

作者: my0707    時間: 2008-10-13 10:46 AM     標題: 11種你平時不太注意的健康食品

美國著名營養學家、《世上150個最健康食品》(The 150 Healthiest Foods on Earth)作者伯登(Johnny Bowden)日前公佈了11種可以很容易在日常超市內買到、但人們可能還不知道的健康食品。想嚐試健康生活嗎?請看他的清單與介紹:
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( r, ]& e" D) B公仔箱論壇1.甜菜(Beet)
) K3 x# ~; n/ @& H0 t: C, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, Z' F% q* K, [# B
「你可以把甜菜當作紅色的菠菜,因為他含有很多葉酸和天然紅顏料,有抗癌效果。」公仔箱論壇3 |" ~4 r0 {0 z& ]
如何食用:切片生吃最好。5.39.217.77:8898+ [$ s, \& b4 d
5.39.217.77:8898; p/ b. @/ M3 \
2.高麗菜 (Cabbage)& B) O: Y! U# h
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「高麗菜含有很多異硫氰酸鹽(sulforaphane),是一個很好的抗癌菜。」
, p1 _( W4 a$ E& `% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何食用:清炒或夾在三明治、漢堡包內。公仔箱論壇3 f( w! x9 C& ]# s  u" i

) [) g$ U' Y) p" A; y3.葉菾菜 (Swiss chard)
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  S# k" `, d2 G/ I4 M( o5.39.217.77:8898「它含有很多胡蘿蔔素,可防止眼睛老化。」( j; f' s/ o2 D  W* b
如何食用:切片,蘸橄欖油吃。
7 A+ D9 `/ M. u0 s& x5 N; [2 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 J% }2 u5 @: G$ j1 z% H
4.桂香 (Cinnamon)$ o" T! @" \4 p' b8 E1 J3 H
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「控制血糖、降低膽固醇。」' [+ v0 q2 @: r- G  `+ i# s$ u6 U
如何食用:泡在咖啡或早餐裡。
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5.石榴汁 (Pomegranate juice)2 A2 |; u9 R  t$ A
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「降低血壓、含許多抗氧化物。」
, n8 S; M5 k7 H  [tvb now,tvbnow,bttvb如何食用:喝下去吧。公仔箱論壇/ u* A2 T4 t# b( E' n2 V

! ]# I. ]. ~* v( `( K: y6.梅干 (Dried plums)& \: W( C' ]+ P1 P3 q

9 e* G- |  ^8 D% x1 \+ V「含有很多抗氧化素。」
5 i: E- b# l1 `0 U- ~3 a4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何食用:包在火腿(prosciutto)裏烘烤。$ {4 l) W. {) g

2 a' v% S1 J- f0 A$ h4 ]; ]tvb now,tvbnow,bttvb7.南瓜籽 (Pumpkin seeds)
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2 X: o9 F# q/ z1 p: otvb now,tvbnow,bttvb「南瓜最有營養的部份,含很多鎂和其他礦物質。」公仔箱論壇, `+ |1 e. c( j/ g
如何食用:烘烤或灑在色拉上。tvb now,tvbnow,bttvb. Y# }8 D& y+ T  J% v+ l( O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {& n7 b2 U7 S. s& C4 h
8.沙丁魚 (Sardines)5.39.217.77:8898) a' ?5 Q' `6 H4 d) a

. j, h: b: N* |1 j1 H) @. w公仔箱論壇「含很高的奧米加三(Omega-3),還有鐵、鎂、磷、鉀、鋅、銅和錳。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. r8 w& L+ J- c2 U
如何食用:選擇用橄欖油或沙丁油泡製的沙丁魚。可以立即享用,或與色拉一起吃。
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9.薑黃 (Turmeric)
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# m8 A- o( i; ~0 S$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「有防發炎、抗癌等效果。」
% Z# f* w; W) E" E如何食用:跟雞蛋一起炒。
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10.冷凍藍莓 (Frozen blueberries)公仔箱論壇$ a! }1 {" Y1 n$ v4 s& e& h

$ a5 J1 w* `" f) Q$ |( F3 l「冷凍藍莓不容易壞,而且營養保存得很好,動物學家在實驗中發現藍莓對動物記憶有好處。」那麼對人類也應該如此。5.39.217.77:8898+ k& [# X- O' e9 {
如何食用:可放入酸奶或牛奶內食用。
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( f1 [& m( K: W2 p5 z( G11.罐頭南瓜 (Canned pumpkin)
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+ }" y1 B2 c# b. Y+ @  Y( j: g" Z5.39.217.77:8898「一種含高纖維、增強免疫系統的維他命A和低卡路里的健康食品。」- X/ ~2 S% j% I0 s( p9 @
如何食用:跟黃油、桂香和肉豆蔻(nutmeg)混合在一起吃。
作者: yumon    時間: 2008-10-13 09:52 PM

thanks
作者: momopink    時間: 2008-10-14 02:02 PM

thank you...............




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