標題:
[美食介紹]
杏仁雞丁
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作者:
lengzaino7
時間:
2008-10-13 12:57 AM
標題:
杏仁雞丁
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雞胸肉 ... 2副
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香菇 ... 6朵
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油 ... 2湯匙
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青豆仁 ... 300公克
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乾杏仁 ... 1/2杯
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A 料
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1. 鹽 ... 1茶匙
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2. 太白粉 ... 2湯匙
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3. 酒 ... 1湯匙
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4. 薑 ... 3片
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作法步驟：
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1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
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豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。
作者:
sally2888
時間:
2008-10-13 10:45 PM
谢谢分享。。。。。。。。。
作者:
cywlmsj
時間:
2008-10-14 10:50 AM
thank you very much
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 02:57 PM
美味美味。。。一定试试做。。谢谢分享
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