標題:
[甜品]
臉紅蘋果包
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-10-12 04:09 PM
標題:
臉紅蘋果包
臉紅蘋果包
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& B2 b$ {/ a; o
tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 q5 M j: O4 G) Z6 M# O/ V& |% }' L
/ u6 @3 s( \8 M* t1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb1 C, _' z' M e* g+ a6 }
紅麴麵糰....250公克
$ n9 ^+ H1 U6 r; L$ D0 E- N
內餡：
2 U+ ~- I# Z8 u; ?5 a5 ?
蘋果丁......120公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 M' K( R# N* W R
草莓果醬....50公克
5.39.217.77:8898 w+ t. p& ^) n, D1 H0 T% H' F
裝飾：
7 Z* n, S. i+ |; F: ^) j, A1 w
抹茶麵糰....30公克
- ?( Z, T; f# j4 a: [3 z) B: Z: T9 s% c公仔箱論壇
櫻桃梗......8支
0 j( z. L" y! X( N6 v* X- f公仔箱論壇
& c! G( e$ h2 h( ?8 r* o5.39.217.77:8898
9 w: d3 N9 a4 T. h" U
【做 法】
4 W: K7 B6 T5 R4 a8 z
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
' ]; @* g5 A4 d2 i/ s0 y
1 \' W3 j" j( R7 J% A. O5.39.217.77:8898
2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
/ w* ^. _. i. J公仔箱論壇
8 u: O: b% g* G" Z5 m- Q0 H3 s$ v公仔箱論壇
3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
$ L# R; Z+ o& @5 i1 @. q
6 z& v0 p- ]4 l5 e6 }& D o# `1 rtvb now,tvbnow,bttvb
4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。
4 e. |9 d- d4 p0 m( { Z; d6 b4 u8 z公仔箱論壇
! m: F+ M8 n5 Z9 b5 O- ]5.39.217.77:8898
5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:23 PM
很可爱。。。。谢谢分享。。。。
作者:
小妖草
時間:
2008-11-8 03:43 PM
很可愛的包子，可以用來做小朋友的早餐
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 q5 M j: O4 G) Z6 M# O/ V& |% }' L