標題:
[中式食譜]
啤酒燒排骨
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-10-12 04:02 PM
標題:
啤酒燒排骨
公仔箱論壇 c' M, L) d& A1 k% v2 {' l
【做 法】
: x. k) s/ m9 o7 C" s/ L' a公仔箱論壇
5.39.217.77:8898' R9 n% H' T1 i' y9 c: c& W% D
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
: V# U, k# o7 u$ ^6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" n4 U; _8 {& C
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y; i4 `0 V) a K, L! l
q! N. X, x9 P6 B4 A ~) x
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ q( H1 _: l6 c
& v( ]9 P* O; \4 t( _- _; N/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 z* [5 r5 l8 k! v, w) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ \. U$ m% b- B. g
【材 料】
2 f6 m$ p: b8 L9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" i# b6 w! S t. X: L
排骨 200公克
公仔箱論壇1 _4 ?( n4 k* N/ X8 [
蒜末 20公克
5.39.217.77:8898* P, L, M4 K, k. P# W8 h
薑末 20公克
8 X( J9 W4 D% L, Y! k- |; g' L- Z
花椒 1/2茶匙
8 q6 V5 c0 {! ~2 A
八角 2粒
$ {7 t7 _1 M: {4 d: b. r' m5.39.217.77:8898
桂皮 1小片
* B" d& @5 l- I
乾辣椒 4根
: |7 V* ]0 G6 L' f' J公仔箱論壇
【調 味 料】
, I( _7 t0 {4 v! _' K1 ~$ a% o5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j% F' J+ ?( m& ]tvb now,tvbnow,bttvb
啤酒 1罐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# C' T& s' [
鹽 1/2茶匙
/ s* U$ y+ n9 @( R; {! N' e公仔箱論壇
細砂糖 1茶匙
6 p& K D0 K) z; C/ w公仔箱論壇
水 100㏄
作者:
hemry
時間:
2008-10-15 12:16 PM
要是加上圖片就好了！
: Z% M5 {3 z; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝謝樓主分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:48 AM
多谢分享。。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
