標題: [健康資訊] 食道癌是吃出來的病！危險因子1項中標風險就加乘10倍！ [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-5-3 06:35 AM     標題: 食道癌是吃出來的病！危險因子1項中標風險就加乘10倍！

【早安健康／彰化基督教醫院 遠距健康諮詢中心護理師 劉鴻儒】 聞癌色變，如何遠離食道癌
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& v0 K' I) _* k+ t7 q  l. ^  O4 W5.39.217.77:8898食道癌在國人的惡性腫瘤好發率中，不如大腸癌、肺癌、乳癌那般常見，根據106年衛生福利部統計癌症10大死因中，食道癌排名第九（死亡率約莫為每十萬人口有7.6人）。但因近期資深藝人安迪、裕隆集團執行長嚴凱泰，都因發現食道癌時，即因病情已到末期、全身轉移就旋即病逝，因此讓食道癌受到眾多民眾的緊張，健康諮詢頻率暴增。
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' t; l8 w2 W' P2 {$ I* h5.39.217.77:8898 據統計，食道癌較常見於男性，男性的發生率是女性的14倍，其中以50歲後的中年男性風險最高。台灣每年大約有1，500人被新確診為食道癌，然而食道癌因為早期症狀不明顯，一旦出現徵兆恐怕已經進到惡性腫瘤晚期了，因此食道癌又稱為無聲的癌症。若民眾平時有抽菸、喝酒、嚼檳榔、喝滾燙茶湯等習慣，當發生吞嚥哽咽感、疼痛、喉嚨乾卡、咳嗽清痰、食欲不振等症狀時，均應儘速到胸腔外科或肝膽腸胃科就診，讓醫師幫你安排檢查，以早日確診治療。
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/ u9 _9 h- U/ c  C9 y& \一、什麼是食道癌
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食道是連接口腔到胃的重要管道，長度大約25至35公分，在任何部分都可能發生病變，但以中間和後段三分之一處最常見發生。
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因食道具有彈性，食道癌剛發生時沒有症狀或症狀輕微，時隱時現，若因疏忽而未進一步進行檢查，容易錯失黃金治療時機。食道癌從早期癌症發展到中晚期時間也需要一段時間，如果可以早期發現，第一期食道癌的五年存活率可高達70％，但沒注意初期徵兆而讓食道癌發展到了第四期時，則存活率就不到10％，一旦因惡性腫瘤導致食不下嚥時，恐已進到惡性腫瘤的末期。食道癌會藉由淋巴結擴散，因食道少了漿液層的保護，因此癌細胞擴散與移轉相當快速，國外的文獻報告中，確診後的五年存活率僅約在百分之11至22。 5.39.217.77:8898. C/ G6 v- k8 s. ~! M' P
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二、食道癌初步判斷
0 v& H5 S! i% W  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) y& J8 j3 K) G3 y' A6 s1 Z
當自覺得以下症狀應該提早就診： 6 V; \6 U( p9 z7 e  ~# X
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• 漸進式吞嚥困難5 z" W' }! F; m3 p' t. Q
  食道有很好彈性，食道癌初期進食時覺得只有一點哽噎感，有些民眾可能自行更改吃軟食，例如稀飯或麵食，因此自以為症狀減輕而輕忽就醫；一年半載後，漸漸連湯湯水水的食物都難以吞嚥，一喝水就嗆咳，嘴巴發出腐爛食物的味道、胸口悶痛，往往可能已是食道癌晚期症狀。
• 食道內異物感，食物通過緩慢有滯留感
  * ?, ]  Q/ l9 j, z5.39.217.77:8898 食物吞下時感覺食道很小，有異物感，食物下行緩慢，常感覺食物黏附在食道壁，雖吞嚥困難但又無疼痛感，這些感覺只有在嚥下食物時才有，食物吃完後這種不適感又消失。
• 咽喉部喉嚨乾卡、咳嗽清痰
  1 `2 Q' _# I& e) b# k- e5.39.217.77:8898 常常覺得咽喉部乾燥，喉嚨沙啞、咳嗽，感覺脖子緊緊的。
• 短期體重異常減輕
  1 v7 T# x2 p. n) K8 C# J  N6 ]7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 大多數的食道癌患者都會有短期內體重減輕的現象，一方面是因吞嚥不適，進食減少，另一方面腫瘤本身會釋放一些因子讓身體代謝較快，所以體重減輕的很明顯。

2 F$ W8 }' p2 }7 N) m- y* c5.39.217.77:8898三、預防勝過治療，如何讓食道癌遠離你？公仔箱論壇2 T/ n, L# `- f$ Q

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# y4 U  S5 e" A& [# E1 }5.39.217.77:8898拒吸菸，避免飲酒、嚼檳榔
7 P9 S# P( R. O) d5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, D8 L' b0 y. x; w6 j+ Y2 k
吸菸和嚼食檳榔容易刺激口腔、咽、喉、食道部位，讓癌症發病機率更高；長期使用烈酒（例如高粱、威士忌），亦增加食道黏膜的刺激，增加罹癌率。 公仔箱論壇6 _$ b5 L5 V2 _+ \. t" U
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且流行病學調查發現，喜好香菸、烈酒和檳榔為公認食道癌的主要風險因子，上述任何一項，罹癌機率會比一般人多5-10倍；若以上三種生活習慣同時都有，則風險加乘上去罹癌率更高。 + f" q- g4 h+ l8 g8 t4 `
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改變飲食習慣 tvb now,tvbnow,bttvb+ |( D2 Z! T9 U7 {! |
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不要吃過燙、香辣、粗糙的食物，長期燙辣或是粗糙食物。當食物溫度超過攝氏70度，或過辣的食物，例如麻辣鍋，在會造成食道黏膜反覆燙傷或破損、潰爛、出血，經年累月下，食道壁會形成癌化現象。 5.39.217.77:88983 s7 B' i: @0 p1 m; I+ T
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生活中也要避免可能發黴、或含亞硝酸類物質的食物，例如酸菜或是醃製食品，這類物質都有較強致癌的物質。建議應多選擇原型、新鮮的食材；另外多吃富含葉酸的食物，可預防食道癌的發生；富含維他命C的食物，一般認為也有助於減少亞硝酸鹽的合成。 - p# u6 Z( {7 y$ B4 |2 K$ u3 Z' }

* G" s% p& g9 i; L5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 q% L+ o; z
正確位置用餐，請細嚼慢嚥 & ]/ ?4 b1 v: @6 f: a% Z4 L+ K
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許多勞工朋友，因為工作忙碌，需要蹲食、進食速度快。蹲食容易增加腹腔的壓力，讓食物在進入胃之前，在食道中受到阻礙，食道管需要增加蠕動跟壓力來輸送食團，過程中食物與食道就會產生摩擦，加重了食道管壁受傷而損傷黏膜上皮。如此一來，食道不斷新增發炎而反覆修復黏膜，易受刺激而形成不良細胞，惡化為癌細胞機率增高。
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定期檢查
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& n, Q4 V/ d8 X6 f公仔箱論壇生活要規律、定期身體健康檢查，若是感覺有症狀，建議盡早讓醫師安排檢查、提早診斷。
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* ?' a) e; P9 @$ i/ N; F$ t三餐定時定量、規律運動 公仔箱論壇* T# i, k1 h# U, s: j& O

; O& ]$ M0 C; V5 T' v+ ^tvb now,tvbnow,bttvb建議三餐定時定量、不暴飲暴食、每次吃八分飽，建立良好的運動習慣 + `1 B2 L4 D) j! k- V1 \6 {

1 O( u7 ^! M4 T1 p& W4 z0 L) [0 |tvb now,tvbnow,bttvb 食道癌又稱「吃出來的病」，與飲食習慣和生活壓力有很大的關係，常吃醃漬品、愛吃又燙又辣的人，飲食中缺乏蔬果、礦物質、維生素等，都被列為高危險群。除此之外，預防食道癌，不抽菸、不喝酒、不嚼檳榔，是積極維護健康的方法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- r3 j+ N' I7 r0 Y

! E3 l% h) l' l早期食道癌的患者，可以有多種症狀並存，也可能只有一種症狀，有的持續時間很長，這些不適症狀可同時或先後出現，我們要特別警惕，這些症狀的發生與否和食道癌所在位置，及侵犯深度及癌細胞特性有關，有這些症狀不應自己隨便臆測，應盡早就醫；若無症狀但有多項危險因子者，也需盡快主動就醫進行篩檢，才能把握治療黃金時間。自己才是身體的主人，請大家好好檢視自己的健康，預防永遠勝於治療，才是避免食道癌上身的不二法門。

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