飲食控制5.39.217.77:8898! a& B% `* j" L
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脂肪肝是有可逆性的,想改善脂肪肝可以先試試韓國健康書籍作家金尚勲「不勉強瘦身法 」。首先,減少碳水化合物的攝取(晚餐的飯、烏龍麵、義大利麵),蛋白質是製造肌肉的基礎,為提高基礎代謝,透過蛋白質(紅肉、魚、黃豆)、維生素(蔬菜)、發酵食品(味噌、納豆)來攝取營養。5.39.217.77:8898( z2 ~$ z. [; E, ]& \7 O
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部分研究顯示,地中海飲食可能有助減少肝臟中的脂肪,這種飲食型態著重於攝取蔬菜、水果、全穀類、莢豆類、堅果類、魚類與禽肉,使用橄欖油或菜籽油,並減少食用紅肉。