標題:
[健康食品]
冬季養腎補骨 可吃豬肋骨土豆粥
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-4-26 10:10 AM
標題:
冬季養腎補骨 可吃豬肋骨土豆粥
冬季養生保健，也可從飲食著手。執業
中醫
師楊淑媚昨日表示，傳統中醫認為，有些食物不但能吃，也能當作藥物使用，這就是「藥食同源」，簡單來說，使用普通食材可以做成養生粥，比如豬肋骨土豆粥就是一道適合當作早餐的養生粥。
公仔箱論壇( [: k# |4 v( |) h9 S# Q" _
- U; W( l4 t# [: H, W1 m: R$ b公仔箱論壇
楊淑媚醫師指出，豬肋骨土豆粥含有排骨、花生仁、白米、薑絲、鹽巴等食材，其中，豬肋骨性平味鹹，可以補腎強筋骨，對於經常腰膝無力、筋骨痠痛的人有幫助，同時豬肋骨對骨骼生長、骨折癒合有所幫助，但是患有關節急性發炎或是出現紅腫熱痛等症狀，並不適合食用。
公仔箱論壇3 `1 N- J# ]. [! Q" Z' b9 T9 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ O, N0 B5 m; D9 R- y) [
楊醫師指出，中醫認為，腎主骨生髓，骨骼在中醫來說與腎最有關聯性，同樣的，中醫有所謂以形補形的說法，所以食用豬肋骨有助補充骨質，適合在冬季時期用來
保養
腎臟。此外，土豆有助補中和胃，改善反胃、消化不良等，薑絲可望溫中、散寒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 [0 u: n% y' H8 S) w. A
9 {$ w% x1 q/ j$ U( o- I
豬肋骨土豆粥材料：豬肋骨5小塊，以個人食量為主，加上土豆半杯、白米1杯、薑絲少許、鹽巴少量，做法：白米淘洗乾淨，豬肋骨熱水川燙，將所有食材放入鍋中，加水8大杯，放入電鍋煮成粥，最後加入鹽巴調味即可食用。
) L7 m1 y8 H6 e0 x7 T公仔箱論壇
8 `; X/ X: m+ `- ^* a m. W
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
