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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]
作者: mickey228    時間: 2006-12-28 11:42 AM     標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕        5.39.217.77:8898! v" S  k. [  @7 {) M% }7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: O; Y# c+ x. _; w: P
. L% G/ d2 q0 o
【材　料】9 w  A# D1 w0 R4 d) P& R- B% }/ ^
1.紅豆 5.39.217.77:88982 u2 i6 v9 j% L& }
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 ]6 `, i, S# W* g
2.吉利丁
5 O6 S4 A4 _! i* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
, i# _) {% M' A* c) @; r" A# W　細砂糖 公仔箱論壇% X- r7 X5 [' g/ B' {' x. A& f9 l
300公克
" a, @* A/ o. `5 H6 `1 J/ F" l  Ptvb now,tvbnow,bttvb　沸水 6 L6 q, r2 H, b: l0 H7 i
600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 z* Y# e# `' n; W4 E+ i$ I
3.冰塊 $ G8 \. S6 u0 E) U0 S4 v+ p  |9 N0 p
450公克
" x  @" k- d* c4 q+ y4.椰漿
5 {) d4 p/ c% q. X  A, g: u200㏄5.39.217.77:88980 M/ o# o% l  K# C5 A% z
　三花奶水
5 J, V* t" K$ C200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. b0 q/ g. `- _; g) \
　鮮奶
9 _* H9 I! ^% X8 T! L1 f200㏄
2 j% V# y& R/ f6 p【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* p5 D9 [  U# o2 u
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i  ]3 X2 Y  g+ h/ r
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
0 J) M& f% W' T" v* g7 W. Q(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。9 C  Z3 J7 v$ Y! l+ E
【備　註】
5 z0 Z3 N' k' o7 Q" I9 E/ c份量：12份
作者: AhChow    時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!
作者: gotoken    時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀
作者: 謝謝分享    時間: 2006-12-29 09:50 AM     標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like
作者: hngtsai    時間: 2007-1-2 02:52 AM     標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks
作者: peterpan6364    時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing
作者: 3dm2002    時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。
作者: zhongguoren99    時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<
作者: BiBe    時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....
作者: zjustin2    時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!
作者: jcy4ever    時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!; ^4 H0 j  ^  x9 J
thx for sharing!!
作者: hildaha    時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.



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