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標題: [美食介紹] 肉松炒时蔬 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2008-10-10 01:17 PM     標題: 肉松炒时蔬

时下蔬菜的品种多种多样,莲藕、生菜、苋菜、通菜、菜心、西兰花等都是受人欢迎的蔬菜。一般我们说的肉松,多指用猪肉为原料加工而成的。今天就选择猪肉松与各种时蔬一起烹制一道健康养生菜馔。公仔箱論壇+ T) l0 u/ W# V( W$ Z2 U. S

( q+ j# i' t. E, m- O# i6 @1 Y  材料:猪肉(五花腩)200克、生菜100克、西兰花100克、莲藕100克、豆角100克、马蹄50克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片10克,潮式豆酱、鱼露各少许,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。5.39.217.77:8898' U0 E# ~" _" S1 O8 H& _( `

3 L. n3 s6 g) {/ s( g- u0 j5.39.217.77:8898  做法:猪肉洗净,剁成肉松备用;生菜、西兰花洗净;豆角洗净切段;莲藕洗净切片;马蹄去皮切角;并把各种时蔬“飞水”备用。开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下肉松和生抽翻炒片刻,溅少许米酒,加入各种时蔬和豆酱、鱼露继续翻炒,最后调味便可上碟。
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7 [0 e" n1 g; V" b0 P' T) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 尛滊靤 於 2008-10-10 01:19 PM 編輯 ]
作者: monobio    時間: 2008-10-11 01:53 AM

好似好易做,搵日整吓先,謝謝
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:06 PM

很美味。。。。谢谢分享




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