標題: [中式食譜] 欖角蒸魚腩 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:22 PM     標題: 欖角蒸魚腩

材料:
* B/ u5 h4 P  _% b5.39.217.77:8898        魚腩十兩
4 d' a, V! S# i6 W4 Y# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        欖角八粒5.39.217.77:8898* K' ]# N+ [2 q, d+ D% v( l
        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許, e* `2 b4 B" C; s4 ]; R5 U
調味料:
( J* ]6 n1 f3 u& g' K  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        胡椒粉小許
" J  O9 a- p# l8 S& u" T        生抽適量6 {" b5 y, e7 b' B, W, T' D' l
        糖一茶匙
* E# Q& J! e9 Q2 Q公仔箱論壇做法:
0 b, \  U9 R" b; x2 I) f; r8 l5.39.217.77:8898       魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉5.39.217.77:8898+ @5 P. N6 W' j1 X9 H. B
       薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
* l0 ^* S' o* D+ I       淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:40 AM

wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx

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