標題: [中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:21 PM     標題: 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克 6 `) b$ S5 M- @% ]6 y" j+ S. `) R
          干貝4個
; @' k4 R( c, D2 t! ^5 ^7 x, l          高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N+ i  C1 z, `; P9 f6 t
          酒2大匙 5.39.217.77:88981 ^/ `1 r5 K& P  V" z
          鹽3/4小匙
0 o8 y" f# {' r& b. C4 K) c( r' P5.39.217.77:8898          白蘿蔔葉少許
8 B7 J6 a7 [8 l+ J& e9 v1 y& v公仔箱論壇          太白粉水少許   ; q6 m6 Y) M  z

( x! G# d- J! m% |9 }* n做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
+ D4 i) M& ]4 g" Y( O  I( ?tvb now,tvbnow,bttvb          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) A) H1 w7 k5 ]- |) m
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb' y- E7 |' p& Q" j
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。

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