標題: [中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:21 PM     標題: 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb8 c! q. g. f8 @4 K# w% `) K. |

5 i1 D; m4 V2 K材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇; l% n1 e0 p* l5 R" G7 F: b. H- E
          干貝4個
3 N* F/ R7 T) N: Q5.39.217.77:8898          高湯塊1個
' L7 S2 J! d$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          酒2大匙
' r% {2 H9 g$ S! {7 P3 b          鹽3/4小匙
% w% n" W/ i4 V; f9 J4 o1 q1 stvb now,tvbnow,bttvb          白蘿蔔葉少許 5.39.217.77:88983 {) o, Z6 ?- w: ?
          太白粉水少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. l- ~# i% C! e8 Y* f8 [
公仔箱論壇: J; M$ H6 x5 f) e& E; ^
做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
* i* Q+ G+ Y0 b5 }' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
$ U5 _5 c6 z; P  }. x2 B4 X          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 公仔箱論壇5 H; X( Z+ \& Z) ~) C
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0