標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)5.39.217.77:8898$ @$ g7 F$ o  u* }9 [
Souce and Material: 浆料 和 材料:tvb now,tvbnow,bttvb* e" d1 s) x& ]4 k
Souce （浆料）:
1 }' e7 `. X! ^4 {1 _, n2 n5.39.217.77:88981. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)- F( Z- U$ V9 u$ t
2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)
/ p9 A4 k% f% A" U. |& _3. Some Oil（一些油）( O: Y) K+ \( B/ L
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）
" Y( q3 [  G  |& J) _8 t5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)tvb now,tvbnow,bttvb( {- ~5 w4 @. j
Material （材料）:
4 i3 ~- i1 t6 U) O" O+ h8 x公仔箱論壇1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)" o2 u1 c' H- O8 R' a
2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)
$ ?) p6 K0 J6 i6 O6 r: T" z3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)公仔箱論壇( h. X2 C$ a: f  ^$ t0 v
4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)公仔箱論壇( d, l6 r+ U6 |1 m4 }, R
5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)tvb now,tvbnow,bttvb$ O# T+ o/ p* Q9 n8 N
6. Some Carrot (一些 红萝卜)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 T0 o( h0 h# V) m# O& x5 \
Step of Making （做法）:
' y: Z+ f; F! Z/ WA. Preparation of Raw Material
+ w8 S& K4 G& s3 f& s2 k$ e5.39.217.77:88981. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)2 [, N" t) @9 @2 m$ T5 M
   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)tvb now,tvbnow,bttvb+ B8 U' q2 R" |* s4 ]* t
2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)
" F7 B- _# O/ ?) {3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)
9 c1 }( ^3 U& }8 j& @/ i) o5 Z% u( ^4. Cut The Carrot To Grain.
: w1 K0 c; c. @5 K8 M1 Ftvb now,tvbnow,bttvbA. 材料的做法8 Q1 ?  L) u( j9 l4 f
1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)
! i( r& h8 k3 y% k8 Y; ktvb now,tvbnow,bttvb   然后用小火炒至金黄色(不用添加油) 公仔箱論壇& n4 H8 E2 D$ |0 \5 G+ G
2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)
2 P- V' W0 ^6 m! M公仔箱論壇3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)5.39.217.77:88980 j8 v' C# u$ R3 t9 }3 D3 o% q6 C
4. 红萝卜切成粒状
4 p9 t0 K# i3 ]# P8 Q' s; t公仔箱論壇Picture 6
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5 ]) M* d' Y% ?( i% r. ^% [Picture 7   v) e8 d9 P/ D5 W$ `
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; F% F* T3 E+ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ \4 P9 B4 B9 t
B. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l6 y  W$ U0 B) Q! Q! u
1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.5.39.217.77:8898; z# u4 i5 F% d$ E5 T
2. Add Maggi Mushroom Seasoning
5 ^3 @3 W) F1 ]5.39.217.77:88983. Add Kim Lan Souce3 P" t+ {, J; p5 j# M0 V$ o
4. Add Sesame Oil
: R& h, E1 j1 d5. Add Salt
4 A' @6 y, c0 a9 ~4 _tvb now,tvbnow,bttvb6. Mixes Evenly TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" ^' e3 x9 d- r& }. v
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)) D* d1 s0 ^, N" ~  O& _, V
1. 准备一个大碗将所有原材料混合。
, x) E6 V6 b. |, `5 k8 Z  Q6 N* W2. 加入 Maggi 香菇调味液
2 h$ C( p6 K, J公仔箱論壇3. 加入 金兰油膏
! _+ }1 ~% Y: ^( v5 c8 ?" b/ p4. 加入 芝麻油, z3 J, d  T) c# v* ?
5. 加入 盐
0 v& }1 i2 _% c* d$ S. O1 ]公仔箱論壇6. 混合均匀公仔箱論壇6 U* u8 x, g) g+ K
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C. Step Of Making5.39.217.77:88982 t7 b( _/ @- I9 [' O, [
1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)# m4 X7 W$ w/ C& ]# K# w
2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)
+ ^" f* S/ B: }% U: h公仔箱論壇3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)
5 Z$ E, G, Q7 F9 @4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)5.39.217.77:8898' Z# V3 q9 b3 g$ r
5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)
9 x. x: Z( P, l. j公仔箱論壇C. 抱法. |, c+ G; Z" B& H( K8 T& A6 U
1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)
6 [6 ], j1 j4 Y3 I& Y# L2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11): h+ |2 s% `0 S
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)6 p" U& c% s3 X- a- ~) L
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)
, W+ U& f  J/ r+ W: m# e$ S5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)
. O9 Q* |$ O$ S$ V6 i7 {5.39.217.77:8898Picture 10 ; [* d2 R  \8 w! X4 o' f' ]- A9 k
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: ~: O/ x" g- R) c6 R$ rPicture 12 tvb now,tvbnow,bttvb& F3 ~2 Q" p3 R' |# g  g/ N1 X0 E/ }

4 ^0 {9 O- M' B  H4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 13 7 ^8 t2 f5 ~- S. S- A
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Tips: ' z( n! L: x8 p
Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)
* P, M+ R" z+ S1 Y, o! j% ]( Y把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)5.39.217.77:88987 Q: w4 K: \# i- K( c
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