標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)  c6 j( }# V1 s- [" c) ?4 r
Souce and Material: 浆料 和 材料:5 D6 i7 K. A$ [( {8 w4 ]
Souce （浆料）:
4 a- P. c: f) \1 \% @* z+ f* n公仔箱論壇1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)7 F0 D! C: i/ a/ J% o' n
2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)
; c/ q5 x: V5 K' v4 l' k6 k4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Some Oil（一些油）
3 A# N! Z; i; Z  F$ i公仔箱論壇4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）公仔箱論壇4 M1 _2 J( ^: F0 Y* @; H
5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)
0 c6 X. S4 H" w- x, I$ Q, g% y5.39.217.77:8898Material （材料）:公仔箱論壇+ |- j/ g( U# g, c
1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)
# M% l* _7 `% Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)
8 G$ e$ k3 D! B' z3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
1 b' C7 j- Y' L% b$ F& z4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)# _- b! V* y0 i. k1 a  A$ x
5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)
: P9 S- N3 _( |3 }6. Some Carrot (一些 红萝卜). L& O, [' V9 B. }& [5 L0 [. }
Picture 1 公仔箱論壇) S9 T% r0 }! p1 W; F, P* ?0 L3 {) ]
5.39.217.77:8898* U( S1 p+ g% ^0 Z
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8 m; G5 o1 E! @2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K+ h3 r% x! P+ X0 o; f
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5 I7 [0 w% F+ z' D) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 5
0 Q1 O2 Z7 J/ \: A  @- ^% z+ ~8 U5.39.217.77:8898' p) u1 F4 B5 L4 ]0 p
Step of Making （做法）:% r7 B: N% Y/ y! R; a" f
A. Preparation of Raw Material
7 Y0 k$ A4 m6 l* S5.39.217.77:88981. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)
1 r% Q9 K' d9 i1 n7 G: t6 ~tvb now,tvbnow,bttvb   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)
0 S4 l. y. F$ k: m( O* ]& x( a) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& X( s- p4 z! W- I) o
3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)公仔箱論壇* J+ b! W, H' `' h
4. Cut The Carrot To Grain.tvb now,tvbnow,bttvb6 u. v, r: W+ M' C# ~8 b
A. 材料的做法
4 G7 I' v, f8 [/ h' G" b5 s; v; V9 h. S1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 B) e/ o& b8 r# W
   然后用小火炒至金黄色(不用添加油) . n) |& u6 ^! h) u9 L1 W, N  J! {% e& C
2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)公仔箱論壇3 L, A4 K& H& C/ D# o
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)公仔箱論壇% c# C4 G. B7 q; S
4. 红萝卜切成粒状
& v9 y8 {. G0 [3 A& O2 `4 K7 {: Xtvb now,tvbnow,bttvbPicture 6
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/ D) B7 [! o6 Q% X9 ~9 S8 c$ ]' k, \, y7 r+ T/ b# `( `$ b& N
B. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)) w7 O! E+ w2 {  e. ?4 E
1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.3 h2 z  T# V/ }/ y
2. Add Maggi Mushroom Seasoningtvb now,tvbnow,bttvb8 r( q) B( I( Y
3. Add Kim Lan Souce
" r# Z' M, N' \/ g0 V. ?5.39.217.77:88984. Add Sesame Oil
) S0 W4 o" W* C$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Add Salt公仔箱論壇3 I7 V; A# |) W( I( v
6. Mixes Evenly
9 I. D5 |  `' y) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)
- J% g, X, y/ [# h' s1. 准备一个大碗将所有原材料混合。公仔箱論壇6 o% _5 Z7 A0 B& _
2. 加入 Maggi 香菇调味液
, v6 A4 b2 E) y5 B9 W5.39.217.77:88983. 加入 金兰油膏公仔箱論壇, B! u+ B% B2 f/ `1 `! i
4. 加入 芝麻油
$ W4 g8 r% l8 l1 z2 T2 L7 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入 盐公仔箱論壇9 ]/ h& X  n; v3 U, k. b
6. 混合均匀公仔箱論壇+ A- ]7 p7 U: _4 P
Picture 9
1 R* P; ?8 e; z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, M4 p+ `6 O/ f9 A! y( G& I% H
C. Step Of Making5.39.217.77:8898  H9 u" T. c! \* P& t% q
1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
' |  V# m! u  f/ @9 s( `5.39.217.77:88982. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)公仔箱論壇  w# M: x1 N+ j9 J" u9 d
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)
  T8 x# ?4 b/ D' R% Y, h- Z, U公仔箱論壇4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l8 ]3 a! e; N. j- Y4 j
5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)5.39.217.77:8898% S* A# a( p( F
C. 抱法
4 |" k  M3 O& U! l$ }1 E% N6 W公仔箱論壇1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)公仔箱論壇+ a! O) U5 o- i0 I8 _
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)tvb now,tvbnow,bttvb" p6 {5 j  C+ E4 {4 q! q
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)
9 J/ A) ?1 F+ N7 G8 v8 }  w4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)
  z4 C' w, A2 u1 P8 A" ?7 n5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f+ R2 X* q2 k7 O
Picture 10
  D8 |5 V! V3 ?0 K1 g公仔箱論壇) H; h9 h6 [; g. V  b5 ]' @+ y
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Picture 13
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2 R3 Y: V7 a1 q' M4 ~: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: 公仔箱論壇; C! N4 c( k" G$ m% C& O8 M2 L9 A
Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)9 ~( R' G$ |* H5 S5 ~/ M9 V6 V2 J
把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z- e0 N* v+ ~& C9 }. c6 j& O7 F
Picture 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j, d. C- [4 V, R% Z4 |3 ~

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