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標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)
! G! n! |4 ?  e( S* O* D( ?3 e( J8 u公仔箱論壇Souce and Material: 浆料 和 材料:
2 S- a8 S2 ~$ @8 t1 d  l6 ]tvb now,tvbnow,bttvbSouce （浆料）:   h1 m+ b5 N/ N# L# l1 k  Z
1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)
  _+ u1 H& E1 L2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)/ J& z1 O% L0 p/ m
3. Some Oil（一些油）) I4 ?. H% b) M; p9 U
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）
7 D) E/ q, E) ~. F( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)
$ Y- P6 V% U# S* G, l$ ]: M9 P3 Q5.39.217.77:8898Material （材料）:
+ ?  d# q/ L- D3 T公仔箱論壇1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)公仔箱論壇) l" V$ w& Q4 B! B0 ]  w
2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)tvb now,tvbnow,bttvb( b  D% d4 A3 ?# b
3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)( P$ m3 F( b7 a5 V4 Q; W: i# J+ K
4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)% P# ^% o% ]; s1 P
5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)公仔箱論壇) H" \. y$ d( B5 B, K/ T
6. Some Carrot (一些 红萝卜)
2 J/ F/ _! c/ ntvb now,tvbnow,bttvbPicture 1
; ]7 a8 }) a; A
, G" x0 i, t. z* `5.39.217.77:8898Picture 2
" t) c/ E( O" o7 @& N9 i公仔箱論壇
+ d* t9 w" M) Y% F; [9 u公仔箱論壇Picture 3 公仔箱論壇5 z5 \: Y3 P  J8 x+ i* B5 R9 g0 d

! E- }( `/ d5 V3 g- ^( i% q5.39.217.77:8898Picture 4 tvb now,tvbnow,bttvb' x- r' i+ }; I- L3 Z7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. V. Z! _, a8 d+ I* O6 J% q
Picture 5 公仔箱論壇2 Y; d  ~) J* A: K/ l0 z( k

& z. R3 S; Q, h( A" \0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step of Making （做法）:
8 i, S; p$ E' I* Ptvb now,tvbnow,bttvbA. Preparation of Raw Material 公仔箱論壇3 I  C% j& O# ]" S! i
1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)) `' K* d6 f$ S
   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 p" Q4 ~8 R% J
2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)
2 ^3 K; e/ J( s! D& U; X2 @' |tvb now,tvbnow,bttvb3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)
8 _6 @1 v& w# W( Y' W2 Y公仔箱論壇4. Cut The Carrot To Grain.
7 S7 N4 q! q2 y+ g: e0 g4 W公仔箱論壇A. 材料的做法
1 n9 d3 s0 O3 m4 {+ |& {1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)
$ a, g8 b* A0 j7 ~" d! y! J6 Y$ Atvb now,tvbnow,bttvb   然后用小火炒至金黄色(不用添加油)
* P2 d+ n) _* R5 b+ k* D公仔箱論壇2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)
7 K" E0 v% x$ W& C; p5.39.217.77:88983. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)8 }) C8 O$ g1 e, Z2 c
4. 红萝卜切成粒状$ y" z- q; l) D; s$ y; q: y
Picture 6 $ k) M; y) P/ b  l$ o
- a! C# ?$ ]5 Q+ O' K
Picture 7
; K7 c( j0 n5 P" \5.39.217.77:8898" {& e+ y' }) M
Picture 8
  \7 H+ d: F% C
' i! i1 U" I8 G/ |1 ctvb now,tvbnow,bttvbB. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)
5 `, p5 s4 E! P* J% v9 ?4 M公仔箱論壇1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.6 p2 O/ ^* c4 q4 x% s% S
2. Add Maggi Mushroom Seasoning公仔箱論壇" W" S4 I8 _- p2 @# |1 K
3. Add Kim Lan Souce5.39.217.77:88981 Q4 y% z/ `; V! G6 t# Z+ S
4. Add Sesame Oiltvb now,tvbnow,bttvb8 J1 J) h5 e) ^% Z3 G) P, t
5. Add Salt
; b" L2 F% f/ D+ `& ^# @6. Mixes Evenly 公仔箱論壇+ U4 W5 G  b! G( x- O
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! I9 {1 |6 a/ f; F' `2 X
1. 准备一个大碗将所有原材料混合。4 w& `+ b1 F' F; I+ g) {/ a
2. 加入 Maggi 香菇调味液
6 [- a" `) b* j3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入 金兰油膏
& G2 h5 S0 S/ _: q( N7 k5.39.217.77:88984. 加入 芝麻油
4 G% ~# A; z3 b$ i0 R6 G+ A; j5. 加入 盐
9 k; f+ n# r9 b8 N5 K5.39.217.77:88986. 混合均匀tvb now,tvbnow,bttvb* h9 r3 D( B3 c4 n3 A* ?0 f
Picture 9
% r/ Q- L8 |  i5 |( j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f- D" d# i, i! h
C. Step Of Makingtvb now,tvbnow,bttvb$ j0 T0 B: Y. s1 o
1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
6 z: u* R! l  U2 N* B2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)tvb now,tvbnow,bttvb: x# \1 K+ b0 Q
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)
+ ~5 o+ T0 H6 V4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)
" A" s, X/ z1 ?% {7 etvb now,tvbnow,bttvb5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14). l. [! g. [% G  K+ W
C. 抱法
' g7 t' Q, I. w公仔箱論壇1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)) d, _  q+ ?1 A+ h
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)
1 c( i2 [' o, |4 }4 a  Z公仔箱論壇3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)5.39.217.77:8898; U. L( B! s( {( Z
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)5.39.217.77:8898- Y7 o0 P: A6 D9 S* U& d# E4 @1 t
5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)tvb now,tvbnow,bttvb0 n! `2 @5 Z; d0 t( G1 J' G2 T
Picture 10
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Picture 11
+ D1 x( i; Z) k' _# ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q- C8 O1 O' J5 s( ^
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Tips:
3 p& r8 ?/ l) H( H5 R( K$ L5.39.217.77:8898Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)
: W% h$ j1 Y- e' W1 f: a把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)
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