標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)tvb now,tvbnow,bttvb. x/ C0 L( [. Z6 A2 z. [$ u
Souce and Material: 浆料 和 材料:
5 b/ f! U% d: l$ L, b5.39.217.77:8898Souce （浆料）:
4 q6 B, P3 z: H6 @" C6 c3 B公仔箱論壇1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)1 T; ^3 C& z0 G4 B) O3 E0 t
2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)公仔箱論壇. J$ p# D8 r$ Y, v+ d% U
3. Some Oil（一些油）公仔箱論壇. u6 {. M+ O* ]* n0 p" m
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）
) \) }. I: {) l4 ^* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)
8 O2 }  r' [5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Material （材料）:' p4 O' D: \8 c) S
1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- p- ?( H2 d/ O4 P2 d4 R
2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)
8 l2 X/ r7 u3 A& qtvb now,tvbnow,bttvb3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3): }% ^6 r0 h# w5 B3 _8 P  c) O
4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
2 U0 i- m: \5 s  g7 @+ t$ @7 t公仔箱論壇5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)tvb now,tvbnow,bttvb/ K! d8 G3 V" \9 ^( y4 j* r
6. Some Carrot (一些 红萝卜)
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8 K) `( t$ O, H& x' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 2 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |" o2 B! G2 y: w  J) k
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Picture 3 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- G) D" v3 d2 f8 p
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Picture 5 5.39.217.77:8898, z) ]( p$ e7 X# x/ T1 Y

% W! v) c) ~+ Z8 f  Htvb now,tvbnow,bttvbStep of Making （做法）:$ G* i" l) E1 l2 P9 e; W1 o6 f6 r9 I
A. Preparation of Raw Material
  @. l8 {0 E/ U. v3 f6 Z5 Y- A1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)+ I0 @- n6 n. X7 V  o. K
   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)
4 \2 q$ L5 j/ s" Y" ~6 y5.39.217.77:88982. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7); Y4 a7 z% q6 x+ v: R4 H* s
3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)! o1 l2 X5 X5 m) l
4. Cut The Carrot To Grain.. _' |+ F8 M2 c3 {( x' U+ A
A. 材料的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& b% @+ f9 I# _
1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)7 }6 L5 t1 E" m, q
   然后用小火炒至金黄色(不用添加油)
/ k, @2 p% D, M: o: H' z% t$ }" W2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)5.39.217.77:88984 g( D/ r9 I8 D% }( g7 X
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)5.39.217.77:8898/ _# x7 r4 X/ X( M' p4 g) W
4. 红萝卜切成粒状% L: J4 S) y0 P7 c5 W7 Z
Picture 6
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. c) |! u8 X, x- a: {5.39.217.77:8898Picture 7 tvb now,tvbnow,bttvb1 {0 N$ E4 B: r: M2 @% c8 ~# {

  w/ L+ w5 v7 a0 I: [: @" OPicture 8 ; y9 B2 o# e) b5 E: G+ m
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B. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)
0 ^% N; L4 O3 z& q! z公仔箱論壇1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.
( J- ^* g$ E& {+ [4 v6 U2. Add Maggi Mushroom Seasoning
6 u! b6 {  m- [tvb now,tvbnow,bttvb3. Add Kim Lan Souce& }$ _- K/ c, r% A' t: q
4. Add Sesame Oil5.39.217.77:8898: B- W) K# ]5 W- t
5. Add Salt
2 i$ z& L: `0 |0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. Mixes Evenly * ?5 G: p5 J* s8 i, \$ P0 I
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 p* [& M! Z0 @
1. 准备一个大碗将所有原材料混合。
+ u5 J' R( w; z" A, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入 Maggi 香菇调味液
7 U* P5 N9 {' {9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入 金兰油膏
2 Q' m) T3 n/ k. Y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入 芝麻油
5 [+ y0 W8 P. o  l0 U: R6 _5 Y* N, ftvb now,tvbnow,bttvb5. 加入 盐公仔箱論壇4 b  i+ U  w" J" P: T
6. 混合均匀
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C. Step Of Makingtvb now,tvbnow,bttvb1 [6 i9 _2 w$ ^" O* e
1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)' M6 l; V: c/ \" v3 _
2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X' _$ K' ?5 M+ N7 f) i% w. [
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)3 E8 |. U7 ]  h6 Y% e% |
4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)
) x1 A7 C) i+ a, d8 G- K) u5.39.217.77:88985. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)
( |- v% I# b* I1 g2 j' Y; BC. 抱法
9 l9 o0 w+ f7 P3 |1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)
+ Q5 _, p" Z( f% ?: w5 Z2 Z5.39.217.77:88982. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)公仔箱論壇$ {. d% R! v7 n7 D9 }
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)
4 m3 E6 K5 ~0 j, d: U5 X公仔箱論壇4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)5.39.217.77:8898" C! o5 i! v+ ]2 u$ t
5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)5.39.217.77:88985 f" s7 J* u; t# Z
Picture 10 + A( N9 [) ?0 P" S

+ ^2 l! E, _# l/ DPicture 11
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0 Y$ E* i& Q0 ~公仔箱論壇Picture 13 tvb now,tvbnow,bttvb% [8 |' Q; C( ~7 a5 l
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Picture 14
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3 m$ g6 T; e7 b0 K% R4 [# itvb now,tvbnow,bttvbTips:
# n+ t9 t: C8 T6 TStore The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)公仔箱論壇2 J) ]+ @7 w" G+ K8 ^
把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)公仔箱論壇( G! y: T7 c% Q" c
Picture 15 . l3 f3 d. h6 e: @# s' d2 C2 j! q

3 C4 `% [5 }9 K# e, Y& ?& O& N公仔箱論壇Picture 16 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, ]8 k) N) C' T) F7 J

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