標題:
[健康資訊]
乾眼症困擾600萬國人！眼科醫：1湯品改善眼睛乾澀
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-4-12 11:24 AM
標題:
乾眼症困擾600萬國人！眼科醫：1湯品改善眼睛乾澀
早安
健康
／張承宇報導
2 w) E1 ]& p" `0 }6 r公仔箱論壇
) H; ]- |1 o9 L6 }9 {5 Y
用電腦、滑手機總是讓眼睛乾澀難受嗎？隨著科技發展，乾眼症儼然成了新的社會問題，根據統計，約25％國人、超過600萬人受乾眼問題所苦。
日本
眼科院長誠心推薦，用市售柴魚片或柴魚粉自製高湯，竟然就可能改善乾眼！
5.39.217.77:8898: s1 _0 u$ C' T" T' v
8 D9 b+ o' `6 y5 x' O7 @5 n. H
常盯著電腦、手機螢幕容易乾眼，鰹魚高湯幫助拯救眼睛
公仔箱論壇: [. W+ A; d- u/ d
8 E" a( \( R4 G) H0 y
日本梶田眼科院長梶田雅義表示，現代人每天使用手機、電腦，使得乾眼症越來越常見，而他所帶領的團隊對乾眼症問題相當重視，並發現柴魚（鰹魚）竟然就有改善乾眼症的效果。從日本江戶時代一直到明治時代，柴魚都被視為滋養強壯的重要食材，就連在中日戰爭、日俄戰爭時也被作為保久食品大量送往戰地。
( g4 h, O) ?1 ^5 ~, z& F
5.39.217.77:88986 }& p4 h6 t9 Q+ |1 C# I3 X6 w
而梶田雅義曾在2005年和食品業者合作，針對柴魚功效進行試驗，將眼睛疲勞的24名受試者分為2組，其中一組每天飲用濃縮柴魚高湯125ml，另一邊則給予味道和份量一樣的液體，並在進行28天後調查受試者的眼睛狀況。結果發現食用柴魚高湯的組別，眼睛疲勞和眼淚分泌量都有所改善，且他們使用電腦的工作效率、準確性都更高。
. q) n L' w1 k% p- S& v1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~& ^. ^- F+ W! v' N公仔箱論壇
日本松本眼科院長松本拓也指出，根據研究，柴魚高湯可能有助於放鬆緊張的睫狀肌，以及調節眼淚分泌，不論淚液過多或過少都能改善。梶田雅義認為，柴魚富含胺基酸、礦物質、維生素的綜合效果，可能有助淨化血液、提高全身及眼部的血液循環。
1 C6 U$ }' @, I) H
, B' @8 w" d2 h; P
血液循環改善後，眼睛更能得到充分的營養、氧氣，眼部的老廢物質也更容易排出，進而達到改善乾眼、眼睛疲勞的效果。
% d6 }( l7 h0 c, b" A3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W1 M% Q' K" ` ^! S" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
柴魚高湯這樣做超美味，還能加入料理中增添風味
; x+ O0 Y3 A9 i1 U0 J, @% t* f3 X. C
. Y2 b o) z+ s% h& o5.39.217.77:8898
除了直接削柴魚塊，市售的柴魚片、柴魚粉、柴魚高湯也都可能有效。梶田雅義建議每天攝取3杯柴魚高湯，雖然效果會因人而異，但有部分患者1～2周就感受到效果。
+ i% O" @1 V) r8 x0 n公仔箱論壇
0 y- I; B4 u1 [9 f# e' E
市售柴魚片的做法（5～6杯份）
& s! B9 F& f! x# ~* `7 n0 h
鍋中放入1000cc的水，煮沸後關火，加入40g柴魚片。
& M8 {( H$ P) B e* mtvb now,tvbnow,bttvb
柴魚片沉入鍋底後，再過濾到容器中即可，約可保存2～3天。
9 {! [( W# z, A' [, E. h4 i5.39.217.77:8898
4 v2 a) h8 z: _' d3 @: p: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
柴魚粉的做法（1杯份）
7 r+ e+ g: F( ^, z5.39.217.77:8898
1杯分的開水加入1g柴魚粉即可。
公仔箱論壇& K- I2 e, r3 `; F( U5 t% ~2 J
4 }( ^! V4 M3 p- l% ?. G
喝法
1 T) f; M& R# Q- D+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
早中晚各喝1杯即可
! t/ _9 W9 |/ o/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
單純加入蔬菜做成美味的湯品，或是做成味噌湯就能輕鬆享用，也可以用來製作各種料理。
0 [, v* p- x8 M* j+ F) V
由於部分柴魚粉產品可能有加鹽調味，梶田雅義特別建議在湯中加入菠菜、高麗菜苗、芋頭等富含鉀的蔬菜，幫助排鈉。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
