標題:
[西式食譜]
韓式炒飯
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作者:
dororo
時間:
2006-12-26 10:12 PM
標題:
韓式炒飯
材料
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白飯二碗
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韓國泡菜一百五十克
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豬肉四
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韭菜五條
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紅蘿蔔半隻
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韓國烤肉醃醬五湯匙
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雞蛋二隻
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雞蛋調味料
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清水一湯匙
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幼鹽四分一茶匙
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做法
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(一)韭菜洗淨切粒，待用。紅蘿蔔去皮切片再切絲。
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(二)豬肉洗淨抹乾，先切片後切絲，加入二湯匙韓國烤肉醬拌勻，落鑊炒熟，待用。
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(三)雞蛋與調味料拂勻，落鑊炒成散蛋待用。
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(四)泡菜切成粗絲乾水份，待用。
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(五)燒紅鑊落三湯匙油，放入紅蘿蔔絲炒至軟身，落韭菜粒兜勻，落白飯炒勻，直至白飯炒散開。
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(六)加入三湯匙韓國醃醬，不斷兜炒至均勻，再加入泡菜，肉絲、炒蛋等兜勻，即可上碟供食。
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-27 11:04 AM
我最锺意吃韓國泡菜..呵呵
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 02:04 PM
標題:
thanks a lot
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