標題:
[健康資訊]
抗老效果、營養更加倍！豆腐這樣吃，月瘦3公斤
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-4-7 07:27 AM
標題:
抗老效果、營養更加倍！豆腐這樣吃，月瘦3公斤
【早安健康／張維庭報導】凍豆腐含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素礦物質，活躍於日本演藝圈的知名模特兒梨花，也曾在社群網站提及，自己十分喜愛充滿營養價值的凍豆腐，更有美容專家午餐菜色加入凍豆腐一個月瘦下了3公斤！怎麼辦到的？
. m+ C& j3 H" t2 H" F+ ~5.39.217.77:8898
+ ?$ g) M( T+ f5.39.217.77:8898
想要瘦身，卻怕挨餓嗎？日本風行的凍豆腐瘦身法，不需要複雜的計算卡路里、挨餓節食，只要在日常菜色中加入凍豆腐，就能吃飽的同時燃燒脂肪！來看看凍豆腐的營養價值和健康效果有哪些？
" s2 {% @; @5 H6 y0 A7 ^" L @
1 ]! x- H" E9 D/ S$ l! o7 S0 k公仔箱論壇
凍豆腐含有的胺基酸可促進脂肪燒代謝，不飽和脂肪酸可降壞膽固醇
7 q" X8 Q" v3 X3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K) H2 n+ B) V0 m; h& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本美容專家繼田理恵表示，豆腐中含有不輸給肉類的豐富蛋白質，而蛋白質豐富，就代表構成蛋白質的胺基酸含量也高，而凍豆腐中含有的必須胺基酸BCAA只能從食物中攝取。日本營養師立原瑞穂表示，凍豆腐中含有的胺基酸能促進脂肪燃燒代謝，還含有優質的脂質不飽和脂肪酸、豐富的卵磷脂，能夠減少膽固醇以及中性脂肪。
( N4 p. B' i9 O
tvb now,tvbnow,bttvb" n, Z2 S7 E$ O! p6 E* J
聽到豆腐含有脂質，可能會有不好的印象浮現，不過脂肪分為主要存在於肉類和奶油的飽和脂肪酸，以及植物和魚的油中的不飽和脂肪酸。凍豆腐中含有的不飽和脂肪酸，能夠降低壞膽固醇，保護皮膚和內臟的健康。
% D) G) T$ h+ y, z+ h- G8 J2 E5.39.217.77:8898
4 j }8 u1 j8 B( otvb now,tvbnow,bttvb
凍豆腐其他營養成分：大豆異黃酮、大豆皂甘、各種維生素與礦物質
6 ^* H7 A6 \3 z, \# ]6 W) i) u/ q+ [" T6 R
5.39.217.77:8898/ u4 a. t& R7 y: y
營養功效：抗老效果佳，預防動脈硬化、生活習慣病
2 ~( `% O. ^. f! e& }& R4 n' W8 |4 Z f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' H2 t+ E7 m" Q
大豆皂苷
5.39.217.77:8898* |( ^9 J3 m$ ?! X1 x. S$ r/ x& F
大豆皂苷是一種高抗氧化力的多酚，能夠抑制造成癌症、動脈硬化等疾病的過氧化脂質，避免血液變得黏稠並讓組織老化，含有大豆皂甘的凍豆腐不僅能抗體內老化，抗氧化也能避免肌膚的鬆弛和皺紋。
各種維生素與礦物質
5.39.217.77:8898- z! G$ M& I" b5 u2 G8 T$ H
凍豆腐中還含有各種維生素與礦物質，例如有著高抗氧化力，能預防生活習慣病的維生素E、抑制鈣質從骨頭溶出的維生素K、能保護牙齒和骨頭健康，降低骨質疏鬆症風險的鈣和鎂、維持頭髮和指甲健康的鋅等等。
大豆異黃酮
+ j! W. P# O3 } J
屬於大豆製品的凍豆腐中也含有大豆異黃酮，與女性荷爾蒙的作用相近，能減緩更年期症狀，並預防因為女性荷爾蒙減少而造成的骨質疏鬆。此外凍豆腐中的皂素不僅能降低血液中的壞膽固醇，還能避免脂肪在體內被吸收。
tvb now,tvbnow,bttvb# [& J4 |. N" l, Z& e4 D; Y) A
1 ]- Z7 I) a( k- J) U& g" Y
5.39.217.77:8898" H0 g/ L5 L/ j; s( T. |
凍豆腐、一般豆腐差在哪？
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ C1 ]/ [0 C5 I. f
5.39.217.77:8898" P$ k5 t: w" a/ }! S
5.39.217.77:88989 s1 o8 ^% k6 L" g9 Y5 b+ |8 G2 k1 }
% [6 U2 J- I& |& n# \$ @tvb now,tvbnow,bttvb
) [. A) \- g7 z. V! m% o8 R T
tvb now,tvbnow,bttvb% i# K6 t* G/ Y3 Y
凍豆腐營養價值加倍，蛋白質含量高可取代肉類
9 A; s. s. t' J# ]tvb now,tvbnow,bttvb
' W2 V" a. O! [8 n0 I
凍豆腐與一般的豆腐有何差異呢？一般的豆腐也富含營養，不過凍豆腐經過了冷凍過程，營養價值濃縮轉化為蛋白質，維生素B1、B2減少，美容與健康的效果卻提升了。
% h- m0 {* R: n) f6 }8 B: C. x; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s1 Q$ f4 _! S* D) C* }
5.39.217.77:88981 ?) p/ T" Q9 [$ n$ U
美容專家凍豆腐減肥秘訣
9 q6 {7 x6 ?6 m' Y+ o1 k
8 R4 b' }) {& W3 S' ?
日本美容專家繼田理恵表示，自己將凍豆腐取代肉類，午餐吃凍豆腐，一個月輕輕鬆鬆就瘦下了3公斤。而日本營養師立原瑞穂表示，也可在晚餐時將碳水化合物的部分換成一塊凍豆腐，因為富含膳食纖維和水分，非常容易有飽足感。
5.39.217.77:8898; }- i2 I6 u4 X4 m9 |7 \" D& A
公仔箱論壇 [1 K/ V, l- y4 E2 s4 P, k
6 c- s) p, g D1 M3 t公仔箱論壇
《凍豆腐做法步驟》
- D4 d, L$ i4 v6 f& X- m
" Z6 r; j& N x5 E; d" r
購買非基因改造黃豆製成的傳統豆腐，切成適量大小，裝進盒子中冰進冷凍庫，凍凍一晚後退冰即可料理。
# X/ t4 m8 G+ R7 r% g9 I
以下看凍豆腐相關影片：
6 ]( O- g% y5 z5.39.217.77:8898
- j3 D+ S7 m) \0 f: R: R
- e, C8 ]6 N, T$ F; E! n
3 U2 R) \3 m5 R0 w' Y
公仔箱論壇9 y2 A+ i7 o9 g0 t* W+ k( ~$ w0 g
凍豆腐料理食譜
4 D/ r8 [1 M9 m
; V! p& Y9 ~; u; h. l公仔箱論壇
: {3 ]" U& w: v+ {tvb now,tvbnow,bttvb
- [8 l6 l0 u" m# E/ G
* O7 Q: s0 K, ~, q3 D( e7 ^) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {+ A' b! e2 y( D" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
《日式凍豆腐蔬菜蛋》
4 ]; d# q4 o' h8 I1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z/ F) i" N* ^( b# i, X5 H5 x$ ?
將凍豆腐泡水後，壓出水分，切成6等分。
將半顆洋蔥切絲
三分之一條的胡蘿蔔切成薄片
半包的鴻喜菇去底後剝開成小朵
將2～3根四季豆切成好入口的小段
鍋子水沸騰後，將豆腐和蔬菜一起放進去煮
蔬菜煮熟之後，加進一顆打散的蛋，就完成美味的凍豆腐蔬菜蛋料理囉！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
