標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜


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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個 , Z6 Y6 ^. `0 k& F; j, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯------1個 . G1 Q( z2 C3 E5 E/ m公仔箱論壇四季豆------100克5.39.217.77:8898+ T7 e- B( s/ j6 K! s0 a. ]- c 椰菜花------100克tvb now,tvbnow,bttvb8 \* }# q0 K2 s) v5 r 紅甜辣椒------1/2個5.39.217.77:88985 l: @' ]: c) w7 Z/ Y 蒜茸------2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 `! u- L' e7 m5 {' J 咖喱粉------2茶匙 $ ]6 y9 N/ s7 U7 v- E% u- b蝦醬------1 1/2茶匙% J6 e  F; d# ]' z+ \- d; }' {$ t 椰汁------1杯 # t0 W# @) E- H0 ~9 \

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。2 W, K' `: s) T) P/ D8 j 2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。4 d( ?6 P- V* K/ v) h8 s  X 3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。5.39.217.77:8898+ ]4 f6 i* |. @) I) h. A. o: _ 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& |0 Q, D  @" v; [% R; H 5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。5.39.217.77:8898( y# z3 Z2 G9 V& B2 z& t- A- z

調味

鹽------適量 - P, f) F& o1 `" R+ n! D# m* Utvb now,tvbnow,bttvb

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。

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