公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:28 PM 標題: 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯
公仔箱論壇' m4 X, ]+ {/ n" v3 K$ I& o5 _ U

2 m, K2 e% v6 e3 \0 f
便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。, a) V6 p9 S4 s* I

大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。
9 ^( a" O3 C0 R. H

5.39.217.77:8898% F" x# X9 ^5 J% h2 f3 u
外科專科醫生潘冬松。- h, J# \+ {% X& i" z- Y

根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。tvb now,tvbnow,bttvb7 H; l! A+ Q1 R+ r
. O2 d8 O5 T* O/ }
食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。+ q. z9 H8 \0 b4 B- Y

精神壓力引致
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」

便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」5.39.217.77:88983 e: b: e% w4 k4 e9 L! V" B
tvb now,tvbnow,bttvb' K& N3 V |. t8 M
採訪：周安然
攝影：崔百祥tvb now,tvbnow,bttvb4 U% J' x& \6 N4 n8 H
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:34 PM

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米三餐高纖助排便 5.39.217.77:88982 F6 i) R6 K) g

一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。
公仔箱論壇' [' V' f- N5 \ u7 y# i. F3 ~: N2 s

% y4 x) E: i- m8 y5 z4 y" M
一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。

5.39.217.77:88984 ~" m- p9 K' l
一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。公仔箱論壇0 A' ?! r6 D; _$ c" J

營養學家潘慧德（Janice）。
公仔箱論壇6 h  g. `5 I7 C1 t' }
世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 J+ {# r. U# K6 B
tvb now,tvbnow,bttvb# I% i& P. I$ d7 c4 x6 Y
一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）tvb now,tvbnow,bttvb8 K. k4 i2 Q" `; K+ `2 ~' a
公仔箱論壇6 ?- p, C" ]$ n
材料：7 c  }+ k  E6 Z( @
原片麥片 1/2 杯
羅勒籽一茶匙
全脂奶 1/3c5.39.217.77:88985 l7 E6 [8 ^) H( E" |
朱古力奶 1/3c
覆盆子 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z1 R7 r3 K+ y$ b/ W
無花果兩個
杏仁適量2 c# v% U% t5 x, I
小麥麩皮適量

做法：公仔箱論壇' m/ N" _7 M4 M- ~- @

1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；
2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 u6 q8 Y. O6 I& z7 ^' c
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。( \  E' I" J5 }/ Z; {/ D

一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）
5.39.217.77:8898" W3 [% d3 L* T( x6 S* h
材料：
羽衣甘藍 210克( n: S+ Y6 n  l1 d
鹽少許: ~! C2 r9 A/ B, w# h: t# N. C
全麥方包 2片tvb now,tvbnow,bttvb2 R8 o$ |) F4 e2 K% `* o
烚蛋 2隻' m& [% t( u# r
低脂奇妙醬 1湯匙
. A- s4 K/ D" o6 c" P$ U( t
做法：% s6 q4 |0 w0 `7 {
5.39.217.77:8898; I  l! z5 N' G' L4 b* x; f
1 把焗爐預熱至180度；5.39.217.77:88987 ^$ Z9 ~  d0 U; a( X3 J
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；
3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f$ ?6 ^& d) X: @2 S4 p! M
一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）

材料：
毛茄 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; q8 n9 F5 c
蝦仁 30克
松籽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O" C5 z: d* r
十五穀即食飯 1包
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）5.39.217.77:8898, G+ w" D# Y* ]3 j5 c
鹽適量5.39.217.77:8898" n, W. R! b* c; r
蒜片數片. D* E$ h: N4 f$ t& X
白芝麻適量
油 1茶匙7 W4 ^7 T- G, t* J9 O( R9 v( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 x8 F* e+ K! Z8 U1 F
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 ?& {3 {. z( [, Z3 n; s+ x1 C
1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；
2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；公仔箱論壇4 A: h2 Y# U: y8 w2 P) y$ h
3 放十五穀即食飯炒勻；3 m+ H7 E/ v6 Z( q
4 瀟上白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 G# T6 A3 m$ e; {
採訪：周安然TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e: X$ _! Z: o+ T  N1 ~
攝影：崔百祥
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:39 PM

【排便食療】蘸火麻油食蒸香蕉中醫教通便秘技TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P1 A" F I" N/ ]! Z4 |7 ~# _, @

公仔箱論壇2 T* p' \- z/ G
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
tvb now,tvbnow,bttvb( x" ?. D# X+ c o5 @0 b5 N

5.39.217.77:88984 m- }2 U" u. o& f2 E0 ~4 f5 }
潤腸小甜品蒸香蕉。

火麻油伴西芹菜。2 @, |" E/ b2 \4 P
公仔箱論壇5 ~) T7 m; ]1 \7 D5 X8 D- H

公仔箱論壇7 Q  N/ l" S2 ?4 O
註冊中醫師陳玉瑜博士。
tvb now,tvbnow,bttvb' H. q$ l0 S* A, ~8 P7 V$ L
中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。

潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）
中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。

材料：6 f- Q+ ^8 v1 H1 L. x
海玉竹1両5.39.217.77:8898! \, H+ K- B8 U/ V# e, A; O9 h; s
麥冬15克公仔箱論壇' r- H0 P/ _- X
火麻仁1両
南杏8克
北杏5克5.39.217.77:8898) J- ]8 ^3 X/ C6 L
雪梨2個
豬瘦肉200克
蜜棗3粒
生薑3片

做法：
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；! z! ]6 m0 c" i  N1 s$ {6 V
2 各藥材洗淨、浸泡；5.39.217.77:8898& c7 |6 s9 n( T
3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；
4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。tvb now,tvbnow,bttvb; H/ K, e6 t4 V0 V

潤腸小甜品蒸香蕉0 K4 P6 D8 L3 {7 H
tvb now,tvbnow,bttvb- E- n! }: c  g1 |
香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。4 w& P5 T% c/ z! ~

材料：6 u& I4 ?6 E4 D3 E- B0 e
香蕉一條
蜜糖適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 U# U- r3 K) u
做法：
1 香蕉切片
2 蒸20分鐘
3 伴蜜糖即可食用5 k, u( c) e: W1 S! \% B% ^+ F! g
# d& Q+ l  r8 O
潤腸前菜火麻油伴西芹菜

西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。
  r- p% {! j! M
材料：
火麻油適量
西芹菜兩條6 x: U! a4 r/ [+ k* }
4 L; f- c% q: u! t0 q7 l* V0 c6 h4 a3 y
做法：

1 西芹菜洗淨切段
2 用水煮熟西芹菜
3 去乾水份後伴火麻油吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ v  r7 L, `) ^% {% O8 w

採訪：周安然TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 k: z" j* B( I- z" n6 l
攝影：崔百祥、關耀
編輯：鄒仲安

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)