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標題: [健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:28 PM 標題: 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 h! V8 U/ {% o$ G
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便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。

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大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。公仔箱論壇: W6 T: B% |; Q! Q! j9 q4 x/ k! k

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外科專科醫生潘冬松。
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根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。

食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。公仔箱論壇5 d) `. U" H% X& Z* k I8 D
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精神壓力引致
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」

便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」5.39.217.77:8898- `" G" J, C/ F0 ], u6 R
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採訪：周安然TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" O+ i0 i: y# p" s( c' K
攝影：崔百祥$ t6 K2 x( ?! m7 f( K
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:34 PM

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米三餐高纖助排便

一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。公仔箱論壇; e% W6 m) s# e7 [- ?, @
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一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
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一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。, A4 \' s; V+ D+ F2 I
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營養學家潘慧德（Janice）。, w: j* q) q( I4 w
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世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。

一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）
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材料：
原片麥片 1/2 杯
羅勒籽一茶匙
全脂奶 1/3c
朱古力奶 1/3c公仔箱論壇0 [) {  f3 Q- z+ D. l5 r# j
覆盆子 1/2 杯
無花果兩個公仔箱論壇/ X' [/ e; a* n0 G. I1 A4 g
杏仁適量
小麥麩皮適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& s7 |- t7 ^* D! x
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; I0 [. u5 ?
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1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；' x5 t- T  E- r* A5 I
2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；1 _" Z" w+ k. ^3 l
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；公仔箱論壇" {1 F( n1 P4 D2 {, r2 w
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 R  O( ?1 A8 l4 O7 ^
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一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% r( n0 g2 }3 C

材料：
羽衣甘藍 210克5 R! Q9 p( ]5 S" A
鹽少許公仔箱論壇, S/ y% c5 f6 ~4 A1 o  J
全麥方包 2片公仔箱論壇: h$ c! t7 V. e# ^; m' U1 \; X+ O
烚蛋 2隻- \* S  X, r5 }4 ?
低脂奇妙醬 1湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 z, }- ~; i( p+ M
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1 把焗爐預熱至180度；
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；
3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。
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一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）

材料：
毛茄 1/2 杯
蝦仁 30克
松籽 2湯匙
十五穀即食飯 1包5.39.217.77:8898# p2 c# O4 ^9 C9 p( @+ Y/ v3 N
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）$ K+ h9 V: L  W1 d9 [( L' k
鹽適量: j' `5 S, X4 e( c! L& |3 |
蒜片數片
白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb  g6 h) o1 Y2 O  J  T3 c4 [
油 1茶匙

做法：

1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；
2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；5.39.217.77:8898, \9 B; j# _9 X9 A
3 放十五穀即食飯炒勻；
4 瀟上白芝麻裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( Z& l# K0 S7 H2 k/ j
採訪：周安然
攝影：崔百祥! w: Z0 k: K! {$ j6 S+ B6 t
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:39 PM

【排便食療】蘸火麻油食蒸香蕉中醫教通便秘技TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n" N t, b' j- F; G0 ?5 D

潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。5.39.217.77:8898- C. j6 D% G3 |: U Z

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潤腸小甜品蒸香蕉。

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火麻油伴西芹菜。
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註冊中醫師陳玉瑜博士。
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中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）
中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F+ Q9 n2 x" |# Q: O' k
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材料：& w4 l" S: P, l. Q1 g4 @$ i0 N
海玉竹1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# |; B, B; n! _- o
麥冬15克
火麻仁1両9 O  o7 h% Q  u: M& `0 @
南杏8克
北杏5克
雪梨2個tvb now,tvbnow,bttvb- n; d3 R& t8 U9 o
豬瘦肉200克
蜜棗3粒公仔箱論壇; S2 P0 H: S" P4 Y6 Z
生薑3片% |' M9 {$ H* I6 L. y7 [* y- P0 w

做法：
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；tvb now,tvbnow,bttvb# _; T6 c- j1 B: z" l+ X& A( I+ N
2 各藥材洗淨、浸泡；5.39.217.77:8898  j# R3 V: x$ {+ ?4 e7 l7 E
3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；
4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。

潤腸小甜品蒸香蕉- K0 W4 V! f& p9 r: \

香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，5.39.217.77:8898' C  p) h7 d) w$ m9 p4 ]9 G7 H
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. J  r; ]9 D4 w4 \9 u

材料：5.39.217.77:8898' d* C2 R; \' {1 M
香蕉一條tvb now,tvbnow,bttvb; |* \) r& K* `; ?6 d2 t: ~
蜜糖適量5.39.217.77:8898  P- U2 F. b4 |! y

做法：  j- r7 {4 x  ]& `
1 香蕉切片
2 蒸20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: G! m# a, m# K& n+ {
3 伴蜜糖即可食用tvb now,tvbnow,bttvb9 J- @% V; t( L: Q' Z! A
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潤腸前菜火麻油伴西芹菜
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西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。公仔箱論壇( f! Y3 t" X0 E; C$ S5 g/ @3 D# n
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i3 a! R6 D! o  T
火麻油適量
西芹菜兩條

做法：

1 西芹菜洗淨切段
2 用水煮熟西芹菜tvb now,tvbnow,bttvb1 |, o* z9 O7 w! h  ]( l; `
3 去乾水份後伴火麻油吃公仔箱論壇' }6 G' H# C- n& y" k) R. d' B
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採訪：周安然
攝影：崔百祥、關耀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W! L0 ~! z; D9 A" _3 N8 ?
編輯：鄒仲安

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